河源市区特色小吃（河源小食特色美食）

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河源客天下周围好吃的河源是一个美食之城，周围有各种各样的好吃的地方。其中最值得推荐的就是传统的粤式点心。

以下是一些河源好吃的海鲜店的推荐：河源市海鲜广场：位于河源市源城区越王大道与沿江路交叉口，是河源市最大的海鲜市场之一，拥有各种新鲜的海鲜，包括鱼、虾、蟹、贝类等。价格相对便宜，口感鲜美。

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以下是一些可能好吃的海鲜餐馆：河源市和平县的和平海鲜街：位于和平县沿江东路，是河源著名的海鲜街之一。该街区主要提供各种新鲜的海鲜菜品，如潮汕海蛎煎、炒花甲、蒸鱼等。

1、万绿宝酸萝卜，可以说是河源的一大特色品牌食品。萝卜堪称蔬果中的佳品，素有“小人参”之称，民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，罗卜既可作为蔬菜炒食，亦可作为水果享用，还可药用，营养价值极高。

2、河源特产河源生产米粉。已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。龙川柿饼。

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3、河源特产主要有杨桃、马拉糕、霸王花米粉、连平鹰嘴桃、康禾茶、牛筋糕、连平木雕、河源野菊花、仙湖茶、紫金竹壳茶、河源火蒜、龙川柿饼、紫金永安牌椒酱、龙川鱼干等。

4、河源特产一：上坪金桔尚平金桔是广东河源的特产。广东河源龙川种植金桔历史悠久。1920年，引进并种植金桔。另外，河源地理环境优越，土壤肥沃，特别适合金桔的生长。种植的金桔色泽鲜艳，皮脆无籽，酸甜适中，营养丰富。

5、霸王花米粉：霸王花米粉是以万绿湖天然净水和精选优质大米为原料，***用传统工艺和现代科技精制而成的米粉产品，是河源的客家特产之一，已有将近200年的历史。

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1、第一种特产是河源烧鹅。这种烧鹅肉质嫩滑，皮脆肉嫩，皮肥肉瘦，佐以特制酱汁和青瓜、萝卜等生菜品尝更佳。据说，制作河源烧鹅的秘制酱汁在传统烹制工艺的基础上，加入了多种香料和低温慢焖工艺，让口感更佳鲜美。

2、河源美食攻略龙川生鱼片龙川s生鱼以生鱼片为主，配以茶油、盐粉、姜丝、蒜泥、芝麻、鱼腥草、炒米粒、花生等八种配料，故又称生鱼八宝。龙川牛筋饼龙川牛筋饼是用正宗的龙川糯米粉混合几种糖做成的。

3、车田豆腐产自于河源龙川县车田镇，***用东江上游天然山泉水以及当地的绿衣黄豆配以传统工艺制作而成，有石膏豆腐和盐卤豆腐两种，是客家豆腐之极品。车田豆腐独具特色，盛名经久不衰。豆香扑鼻，嫩滑爽口，清淡中暗藏鲜美。

4、丽景酒店：丽景酒店是河源市的一家高档酒店，拥有豪华的餐厅和宴会厅。这里的菜品以粤菜为主，注重食材的新鲜和口感的美味。

葱油猪肚：葱油猪肚是河源市的一道传统美食，以猪肚为主要原料，加入适量葱油和调料，口感鲜美，是许多人喜爱的美食。除了以上几种面食，河源市还有许多其他美味的面食，如糯米糍、红薯钵、甜酸李等。

第一，和平的特色小吃让人大快朵颐。其中最有名的便是和平鸡蛋饼，薄薄的饼皮夹着鲜美鸡蛋，还有多种配料选择，清淡可口美味十足。另外还有当地特色干捞粉、砂锅粥、锅巴米粉等，都是不可错过的。

河源美食攻略龙川生鱼片龙川s生鱼以生鱼片为主，配以茶油、盐粉、姜丝、蒜泥、芝麻、鱼腥草、炒米粒、花生等八种配料，故又称生鱼八宝。龙川牛筋饼龙川牛筋饼是用正宗的龙川糯米粉混合几种糖做成的。

老水粉，作为河源特色小吃，承载了许多河源人的儿时回忆。其做法是用米磨成粉，再搓成一条一条像老鼠尾巴大小的粉条，因而又被称为老鼠粉。罗卜粄是河源人冬至必吃的一种特色小吃。

河源好吃面也叫河源濑粉，是河源地区的特色传统美食之一。它是以糯米粉和米粉为原料，加上农家土鸡、鲜虾、香菜、豆腐等多种配料烹制而成。口感软糯，汤头鲜美，汁多味美，营养丰富。

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