大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西的特色小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广西的特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
广西美食特色小吃？
说起广西美食，估计很多人第一想到的就是米粉。米粉无疑是最具代表性的广西美食了。但是今天推荐的是广西北海的特色美食。北海的传统特色小吃很多，有水米乙，沙谷米，鸡屎藤，大龙米乙……
然而让人印象最深刻的还是虾仔米乙，用小虾和糯米、大米（或米粉）油炸制成，外脆里嫩，还有虾的鲜味。小时候虾仔米乙满大街都是，也不贵，才5毛钱一个。如今虾仔米乙也就只有市场或老街才有了，吃上一口，满满的童年记忆！
广西的美食有哪些？
我们这边夏天基本家家户户都会做一个菜，类似凉菜的那种。用紫苏、薄荷、腌酸梅子，生辣椒（最好是牛角椒或者指天椒）做成的凉菜。
紫苏、薄荷，洗干净，切成筷子大小。辣椒切一小段一小段。花生油放锅里，加热至八分熟，放入压扁的梅子，紫苏，薄荷，辣椒，少量酱油，翻炒几下出锅，即可食用。夏天天热不想吃饭的时候，吃上一口，食欲大增。
广西美食的特点是味道鲜香、微辣酸甜，广西菜系即桂菜系。自古以来广西就是官宦商旅云集之地，因而这里的饮食习惯融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，善长众菜合调，粗菜细做。
广西是中国5个少数民族自治区之一，地处中、南亚热带季风气候区，气候温暖，热量丰富，有很多地方美食，按照地理位置可分为五大区域。
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桂北地区
柳州螺蛳粉、柳州云片糕、阳朔田螺酿、全州黄焖禾花鱼、荔浦芋扣肉、灵川狗肉、桂林荷叶鸭、白果炖老鸭、龙城铁锅鱼
桂南地区
南宁烧鸭、合浦珍珠螺肉汤、北海清蒸西施舌、龙州芝麻鸡、邕城脆皮鸡
桂东地区
梧州纸包鸡、陆川烤乳猪、玉林牛巴、容县红烧豆腐、西山乳泉鸡、梧州煎嘉鱼、玉林牛丸子、龙凤虎大全
桂西地区
广西的美食有着悠久的历史，而且口味也不同寻常，广西在历史的发展演变中也是出现了多种多样，让人欲罢不能的美味。这次，我们就简单为大家介绍几个广西美食。 （1）柳州螺蛳粉 相信在看到这个名字的时候，众多吃货们都快流口水了吧，螺蛳粉真的是太香了。尤其是柳州特有的螺蛳粉味道酸辣浓郁，吃一口让人觉得嗨辣鲜爽，欲罢不能。 （2）陆川白切猪手 对于喜爱吃肉肉的朋友们来说，猪手真的是不能错过的美味。陆川白切猪手更是其中让人回味无穷的美食，肉皮薄嫩，鲜香美味还不会觉得腻。 （3）桂林米粉 说道广西，相信很多人脑海里想到的第一个美食就是桂林米粉了。桂林米粉是一种美味好吃的传统早餐，现在它已经风靡全国，很多地方都有桂林米粉的存在。不过，大家想要吃到正宗的桂林米粉，那还是要去广西最好。
对于广西美食，大家最熟悉的可能就是桂林米粉，遍布全国各地，但都没有当地的正宗，到桂林旅游一定要尝下，除了桂林米粉，广西各地还有不少的美食小吃哦~
广西菜系即桂菜系。
自古以来广西就是官宦商旅云集之地，因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点，桂菜兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴的特点，尤其以对山珍野味的烹调方法闻名，能在烹制的过程中保持山珍的原味。
有朋友去广西旅游，问我：老杨，广西有什么好吃的？
今天，老杨给大家整理了广西十大美食，分享给各位。
1、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉顾名思义是用螺蛳汤料、米粉制作的一道美食。米粉内蛋白质、碳水化合物，具有健脾功效，适于脾气虚弱。
2、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的传统特色名小吃。以其独特的风味远近闻名。桂林米粉做工考究，先将早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即可。圆的叫做米粉，片状的叫做切粉，通称米粉，其特点是洁白细嫩软滑爽口。
3.河池环江香猪
到此，以上就是小编对于广西的特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西的特色小吃的2点解答对大家有用。
