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本文目录一览:
- 1、山西有什么特产
- 2、运城特产
- 3、麻花的配方是什么?揭秘12种麻花的制作方法
山西有什么特产
1、山西汾阳核桃:壳薄肉厚的汾阳核桃,营养丰富,健脑益智。 山西红枣:临县、柳林等地盛产红枣,口感甘甜,滋补养血。 山西陈醋:酸甜可口的陈醋,消食解毒,抗菌保健。 山西刀削面:传统面食,鲜美可口,厚薄适中。
2、沁州黄小米,山西省沁县特产,中国国家地理标志产品。沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,以***贡米而久负盛名,系山西小米的代表,享有“天下米王”和“国米”之尊号。
3、山西特产 山西有许多著名的特产,其中最具有代表性的就是汾酒、老陈醋、平遥牛肉、沁州黄小米、太原酱菜、大同羊杂、忻州豆腐和晋中油茶。这些特产不仅代表了山西的文化和历史,也反映了山西人民的智慧和技艺。
4、老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。产于山西清徐。
5、山西特产有:苹果脯、 核桃仁罐头、太原大曲、清徐葡萄、孟封饼、六味斋酱肉、老陈醋具有山西特色而吸引着中外游人。苹果脯 太原市清徐露酒厂于1***9年试制成的著名产品,1985年曾被评为轻工业部优质产品。
运城特产
运城的特产,为您提供运城的特产视频及对应图文信息,运城特产有运城池盐、南式细点、稷山麻花、稷山板枣、王过酥梨等。运城池盐颗粒大,色泽纯白。南式细点花样繁多,外形优美。
运城特产有:王国酥梨、闻喜烧饼、稷山板枣、稷山麻花、运城池盐。王梨:王苏里,产于郓城盐湖区郭旺村。因为特殊的小气,王国酥梨果实大,色泽金黄,皮薄,肉嫩白,汁甜,脆可口,是梨中的上品。
运城的特产有解州羊肉泡馍、万荣凉粉、稷山麻花、闻喜煮饼、王国酥梨、芮城麻片、新疆云雕漆器、稷山板枣、江州澄泥砚、马泉沟水合柿子、临猗苹果、垣曲猕猴桃、绛县山楂等。
麻花的配方是什么?揭秘12种麻花的制作方法
做法:将面粉、淀粉干拌均匀,加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花,放入180度油锅油炸。
面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打2克、水130克。
全部麻花弄好后,放在一个平坦的容器中,盖上(保鲜膜),静置大概2个小时,让麻花第二次发酵,这样口感更好的哈。1开火预热,锅内倒入适量的油,待油热后,换为小火(这样不容易糊)。
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