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冠心病食疗菜谱的目录
1、山楂炖牛肉：功效：补气血并去瘀阻，适于心绞痛(心痹)之冠心病患者食用。配料：山楂15克，红花约6克，红枣约10枚，熟地约6克，牛肉约200克，胡萝卜200克、绍酒葱姜盐各适量。
2、西瓜 西瓜含有大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类、维生素C等，西瓜具有很好的促进血液流动的作用，所以西瓜对于冠心病具有一定的治疗效果。
3、食疗一：三仁粥 原料：桃仁、枣仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。制法：将桃仁、枣仁、柏子仁打碎，加水适量，置武火煮沸30～40分钟，滤渣取汁，将粳米淘净入锅，倒入药汁，武火烧沸，文火熬成粥。
4、第一，薤白粥。做法：薤白与粳米共煮粥，煮熟后油盐调味食用。有宽胸行气止痛作用，适用于冠心病之胸闷不舒或心绞痛患者。第二，将生鸡蛋打入碗中，加米醋、红糖调匀服用。每天一至两次，连服数天。
对于高血压冠心病的老人一日三餐该吃点什么?
1、适合冠心病老人吃的食物 洋葱 洋葱具有降低胆固醇的作用，能过让血液中的脂肪减少，所以洋葱是心脏的好朋友，吃洋葱有益于心脏的健康，对冠心病也有很多好处。
2、烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
3、豆制品，特别是大豆，含有大量亚麻酸，可以降低血液粘度。纤维食物，如芹菜和卷心菜等，可以有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化加剧，保护心脏，因为纤维可以降低胆固醇。
冠心病病人鼻饲食谱大全
鼻饲病人早餐可以喝一些小麦胚芽粥，再搭配一块全麦面包，然后搭配一些黄豆，苹果，亚麻粉以及一个西红柿，这些食物都应该打碎以后输送给患者，午餐可以吃米饭，再搭配黄豆奶粥，黄瓜，紫菜汤，豆腐丸子。
南瓜粥，锅里放入适量的水；水开后放入洗干净的小米和切成块的南瓜，熬制半小时左右，用勺子把成块的南瓜压烂。玉米胡萝卜瘦肉粥，胡萝卜、玉米、瘦肉、大米适量，胡萝卜切块，玉米脱粒，瘦肉切片，大米淘洗干净。
鼻饲一日三餐食谱表 早餐：如米糊、豆浆、蒸蛋，水果和蔬菜。 午餐：如鱼片、蔬菜炒饭，蔬菜和水果。 晚餐：如蔬菜面条，少量瘦肉和豆腐。 注意事项：饮食新鲜、卫生，避免过敏和***性食物，多样化搭配。
鼻饲食物中应补充高蛋白食物，如小米粥、八宝粥、豆浆、牛奶。鼻饲食物中应补充高维生素的食物，比如橙汁、青菜汁、黄瓜汁、苹果汁。 鼻饲食物中应补充低脂类的食物，比如低脂或无脂的牛奶、肉末汤。
冠心病食谱?
山楂粥：取山楂30～40克（鲜果60～90克），大米100克，砂糖10克。山楂水煎取汁，加大米同煮成稀粥，待熟时调入砂糖，稍煮即可。每日上、下午同服用。山楂粥可健脾胃、消食积、散淤血、降血脂。
每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。
鱼肉尤其是海鱼。鱼肉中的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，容易被人体消化、吸收，还有利于降低体内总胆固醇和甘油三酯的含量。有研究表明，吃鱼可以降低心血管疾病的病死率。
冠心病人适宜吃鱼类，茄子，豆类，纤维食物等等。鱼类 在众多可预防冠心病的食物中，鱼是佼佼者。鱼肉的营养成分不亚于其他肉类，而且它是肉类中极易消化的一种。
心脏病食疗菜谱蜜饯山楂：功效：开胃，消食并活血化淤。配料：生山楂500克，蜂蜜250克。制作：将生山楂洗净，去果柄、果核，然后再将山楂放入锅中，加水适量后煎煮至七成熟烂，水将干时加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。
冠心病人，忌吃的食物：高脂肪、高胆固醇食物，如：蛋黄、猪脑、动物内脏、鱼子、墨鱼等。单纯碳水化合物，如：果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等。烈性酒。
冠心病、心肌梗死患者在饮食上的宜忌和推荐食谱是怎样的?
1、清淡饮食：避免摄入高油、高脂、高盐食物，建议低盐、低脂、清淡饮食。平时可以服用益安宁丸，益安宁丸始创于香港“一种治疗冠心病的药物及其制备方法”获国家发明专利。补气活血，益肝健肾，养心安神。
2、饮食要维持平衡均匀，多食海洋鱼类、蔬菜、水果、豆类、橄榄油等都可以有效地预防冠心病。
3、心肌梗塞的饮食应尽量***取膳纤饮食：据研究，水溶性的食物纤维有助于降低血胆固醇的含量。这类纤维见于大麦、豆类、糙米、水果、葡萄糖甘露醇、燕麦。燕麦麸及糙米糠中，是降低胆固醇的最佳选择。
4、肉类推荐： 海鱼、鲑鱼、瘦肉等。冠心病吃肉首选鱼类，鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。另外，如果吃禽类肉，以瘦肉为主，肥肉含脂肪比较多，不利于血脂和[_a***_]的控制。
5、不要过度劳累不要过度熬夜，适当的工作学习也是需要的。冠心病容易引起心绞痛，还容易引起心慌气短，胸部发闷等等这些症状。患者饮食方面应该做到以下几个方面。
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