大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭一周菜谱安排表的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家庭一周菜谱安排表的解答,让我们一起看看吧。
3岁宝宝每天的食谱应怎样安排?
给三岁的宝宝每天食谱安排是根据个人的经济状况来进行安排,可以适当的给宝宝添加辅食比如,小米粥类,瘦肉类,豆干,烂面条,鱼肉,虾肉小饼干面包等,同时也要做到宝宝的营养均衡,给宝宝添加点热量,蛋白质,钙,铁锌及维生素,根据个人的条件自己安排。
急询家庭宴请6人菜单?
6菜一汤吧。家常小菜:现在海鲜比猪肉还要便宜,当然选择海鲜做汤吧!材料:俩手指大的虾10~12个,一条一斤半的红鱼或蜡鱼加点小鱼类为俩斤,小鱼为一些比较便宜的海鲜小鱼。水,姜,全部材料一起放进去,汤好了就把材料和汤分开,再打一个蛋清在汤里面文火煮制一下(到喝的时候就放点香菜)·(材料已经是一个菜)·随便一种青菜吧(野菜为主)或者油菜。
老水鸡一个:处理好的鸡一只,姜片少许·蒜(最好是新鲜带皮却开)·麦芽糖,糖可以替代(少许)·绍酒(少许,不喜欢可以不放,但是没哪么香)·生抽·油·水(少许)(全部一起放进去)煮的别半路放水进去,要文火,注意翻一下就好。干煸辣肉丝(猪肉、干辣椒、葱、芝麻,素油、料酒、盐、酱油、味精),葱、干辣椒分别切成细丝。
锅置中火上,下素油烧热(约120℃),放入干辣椒丝炸成棕红色捞起...全部
六十岁家宴菜谱?
根据设计好的菜单安排,冷菜最先上桌,然后再上头菜,如鱼翅、海参、燕菜等,随后是热炒。上热炒菜应根据烹调方法的不同、品位的差别、荤素菜的区分等合理间隔上桌。然后陆续上大菜,其间也可上一道咸点,最后再上甜菜、点心等。注意甜汤和甜点同上,咸汤和咸点一起上。
上菜的一般原则是质优的菜肴先上,清口、鲜嫩菜肴先上,而肥厚、汁浓、味重的菜肴后上。虾仁与鱼卷应间隔上桌,不宜同上。有特殊鲜味的菜肴,如蟹粉、甜味菜等应后上,否则会使其他菜肴乏味。
上菜时,每个菜都应当放在靠近上首的地方,等主宾品尝完后再轮转到其他客人食用。上整鸡、整鸭、整鱼时,不可将尾部朝向上首席位,而应将原料最鲜嫩、最好的一面朝向上首,以示对主宾的尊敬,同时也便于坐首席者取用。吃完菜的盘子应及时撤下。在上鱼翅等菜肴时,主人也可为客人分菜。上菜时应从下首处上菜,上菜速度应视宴会进行的速度而定,宾客吃得快,菜就上得快;客人吃得慢,菜就上得慢。既要防止上菜脱节,客人等菜的现象,也要避免上菜太快,
应接不暇,而影响宾客食兴。
现代家庭如举行西餐宴席,则上菜顺序为冷菜、汤羹、热菜,餐前应上开胃酒和鸡尾酒。西餐应最先上冷菜,其上菜方式有两种,一种是客人入席之前,先将冷盘摆放在桌上;另一种是待客人入席坐定之后再上冷菜。上冷菜时包括拼盘、沙拉、黄油、果酱及面包等,冷菜上完后应上汤,接着再上热菜。如热菜有几道则要注意肉、鱼、禽、虾与各种蔬菜合理搭配。待客人吃完菜肴后,再上各类甜点和水果,最后上红茶、咖啡等饮料,同时应送上牛奶和方糖,供部分客人按爱好取用。
帮我写一份家庭生日宴会的菜单(一桌8人左右)?
四小碟凉菜1麻辣花生米 2八宝菠菜 3凉拌海兔 4酱牛肉主菜:1蒜蓉开边蒸大虾(按人数)2红烧当地的海鱼3焖扒鸡4孜兰牛肉5软炸两样(虾仁+鲜蘑)6拔丝芋头(或蜜闷三鲜)7蒜蓉茼蒿8干煸牛肉丝汤:酸辣海鲜汤(或菌菇汤)
到此,以上就是小编对于家庭一周菜谱安排表的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭一周菜谱安排表的4点解答对大家有用。