最新特色小吃（特色的小吃）

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1、土家腊肉土家腊肉是恩施的特色美食之一，主要是为了保存猪肉。制作腊肉的方法是把腊肉用锅烧煮，烧出来的香味扑鼻，肉质鲜嫩，非常美味 02 张关合渣张关合渣是恩施土家人制作的一款特色美食，以黄豆为主要原料，制作过程简单，口感独特。

2、凤迅或头姜是恩施的特色美食之一，辛香适中，让人回味无穷。土家腊肉是恩施的传统美食，肉质鲜香，滋味浓郁，是当地人喜爱的美食。油香儿是恩施的传统小吃，外皮酥脆、口感Q弹，让人一口接一口地吃。

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3、合渣口感酸甜可口，是恩施人喜爱的美食之一。恩施豆皮：恩施豆皮是恩施地区的特色小吃之一，主要制作材料是土豆、玉米、大米，成品色泽乳白，有淡淡香味。其做法主要有两种，一种是煮，一种是炒。

1、牛肉凉面阆中凉面的显著特点，就是凉面要淋热的牛肉臊子，是一种“热的”凉面，所以有人叫“阆中热凉面”。杂碎面杂碎面是民国时期才出现的一种风味小吃，由阆中的回民创制。川北凉它品类多，佐料考究，细嫩爽口。

2、土家油茶汤是一种似汤不是茶的美食，味道滑嫩，吃起来脆香脆香的，有坚果的香味。它是士家人传统的非常钟爱的风味小吃，被广泛喜爱。

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3、三大炮是川菜系中的传统小吃，其主以糯米为主料，加以芝麻、糖、大豆粉所制而成。因为在抛扔糯米团时，其会发出“当、当、当”三响，如“弹丸”一般，分别为“铁炮、枪炮、火炮”，故而得名为“三大炮”。

肉燕肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。

福州鱼丸是福建福州的传统特色小吃之一，选用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸加薯粉搅拌作外皮，再包以猪瘦肉或虾等馅心，捏成丸状食物。福州人对鱼丸的偏爱甚至有俗语“没有鱼丸不成席”。

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据我所知福州美食有芋泥、鼎边糊、淡糟香螺片、福州捞化、佛跳墙、福州肉燕、荔枝肉、福州鱼丸、鸡茸鱼唇、福州光饼等。芋泥：福州宴席上的甜点，做法与漳州类似。鼎边糊：福建特色小吃。

福建小吃排行榜前十名有：佛跳墙、荔枝肉、锅边糊、福州捞化、福州鱼丸、福州肉燕、鸡茸鱼唇、海蛎饼、芋泥、拗九粥。

佛跳墙佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。

我认为西安特色十大小吃有：陕西凉皮：以“白、薄、光、软、筋、香”闻名，选料、工艺和调味都很讲究。肉夹馍：实际是“肉夹于馍”，外观焦黄，内部层状，皮酥里嫩，食用时温度烫手最佳。

锅盔。锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃，源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。肉夹馍。

西安作为中国的历史文化名城，拥有丰富的美食文化。以下是我对西安名吃前十名排行榜的个人看法：肉夹馍：肉夹馍是西安最具代表性的美食之一，以腊汁肉和白吉馍为主，口感香酥可口，肉质鲜嫩多汁。

肉夹馍是传统西安特色小吃，就是将肉夹在馍馍之间。

沈阳著名小吃有：锅包肉、白肉血肠、铁锅炖大鹅、小鸡炖蘑菇、熘肝尖、酸菜氽白肉、白菜猪肉炖粉条、冰酥白肉、马家烧麦、李连贵熏肉大饼。

沈阳烤肉串：烤肉串是沈阳的经典小吃之一，肉质鲜嫩，烤得恰到好处，配上独特的调料，让人回味无穷。沈阳豆皮：豆皮是沈阳的特色小吃之一，口感软糯，入口即化，配上鲜美的调料，让人欲罢不能。

老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃，是沈阳特产，它历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

马家烧麦：马家烧麦是沈阳市的特色小吃之一，是一道具有特色的传统美食。它以牛肉、羊肉、胡萝卜、洋葱等为主要原料，制作工艺独特，口感鲜美。明火烤羊肉串：明火烤羊肉串是沈阳市的特色小吃之一，是一种具有特色的烤肉小吃。

马家烧麦是沈阳市特殊风味的***小吃，是沈阳八大名小吃之一，也是沈阳必吃的特色美食之一。

沈阳的老边饺子馆在全国都非常有名，来到这里一定要好好尝尝，它用料好，馅料是用特制的汤煸做的，吃起来口味醇香，鲜美可口。杀猪菜。

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