大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东惠州有啥特色小吃的问题,于是小编就整理了6个相关介绍广东惠州有啥特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
惠州四大特产是什么?
一:龙门年桔
龙门县种植年桔的历史已有一百多年。独特的气候,肥沃的土壤,良好的生态环境,孕育出无污染,无农药残留的"龙门年 桔"以其橙红的鲜艳色,光滑的果皮,适中的甜酸度、适时的成熟期――春节期间,早在八十年代就已远销省内外及香港等地而闻名国内外。
二:淡水酥丸
淡水酥丸是广东省惠州市惠阳区的特产。淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜,以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸,肉爽带汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁 。作为一道客家传统美食,黄金酥丸至今已有上百年历史。当时客家人就有爱吃黄金酥丸的习俗,还发生过用酥丸对下联招亲的故事。从此酥丸便成了客家人专门用来招待贵宾的菜式,在客家人心目中此菜与黄金同价。
三:博罗酥醪腊肉
博罗酥醪腊肉是广东省惠州市博罗县长宁镇酥醪村的特产。酥醪腊肉色泽澄黄,香味浓厚。制作过程中,要先抹一层酱油,然后添加糖或盐,偏甜还是偏咸各家有所不同。由于农户选料都用自养的生猪,且腌制精细,味道特别,其腊味制品不仅在当地畅销。而且闻名珠三角地区。
港口大园萝卜是广东省惠州市惠东县港口镇大园村的特产。大园萝卜是大园人的主要家产品,自1784年开始种植至今已有200多年历史。大园萝卜形状长圆,尾略细,外表雪白且富有光泽,肉质清亮透明,其以清甜、爽口、无渣而远近闻名。解放前已出口香港,享有盛誉。
惠州十大特产零食?
惠州的特产零食有很多,客家风味的。如红泥花生,艾粄,阿妈叫,萝卜糕,芋头糕,糍粑,龙门香米饼,龙眼干,荔枝干,盐焗鸡腿,老婆饼,番薯干,各种糖水等好多。外地人来惠州的话,可以一样一样品尝,味道质朴,风味独特。这些也是惠州新老客家人爱好的东西。另外还有很多客家风味的小吃,菜肴。欢迎来品尝!
惠州有什么特色?
惠州特产一:淡水酥丸

淡水酥丸淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜,以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸,肉爽带汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁。
惠州特产二:东江鱼丸

东江鱼丸东江大鱼丸,此品制法特殊。一般鱼丸,大都要加入蛋清或淀粉,以收敛水分和增加鱼肉的凝结性。但这样作的鱼丸体重,入水即沉,爽而不滑;东江鱼丸不加淀粉或蛋清,反而加清水,作得又特别大个。显得特别身轻,入水即浮,洁白圆润,煮熟后,分外嫩滑爽口。
惠州十大必吃馆子?
top.1.金禧亚洲美食百汇
人均:53元
地址: 惠阳区 淡水人民四路第一城旁永旺店吉之岛2楼(太东高地)
电话: 0752-3646517
推荐理由:很好,味道不错,菜类挺多的,吃得很饱。
广东省惠州市特色?
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说起广东美食,不得不提惠州
惠州没有珠三角的繁华
也没有江南的温婉
但惠州有着其自己的魅力
请问惠州有什么小吃?美食?
惠州有很多美食的,尤其是地道的小吃,更是非常多的。比如惠州补天穿、阿嫲叫、艾粄等等。
1、惠州补天穿是一个非常独具特色的小吃,它的来源于一个惠州当地的节日叫做补天穿节,在这一个人们就会做这个吃的,这个惠州补天穿是用煎饼裹上一些花生,芝麻等作为馅料的一种美味小吃,吃起来非常的香,而且还会带着萝卜的清香。
2、阿嫲叫也是一个非常别具一格的惠州特色风味小吃,距离现在将近有着300年的历史了,阿嫲叫是用虾米,萝卜丝,肉再加上相应的香料和面粉浆,最后放进油锅里慢慢炸,直到表皮变成金色酥软。吃起来非常的喷香可口,而且有着一股萝卜的清甜味,非常的好吃。
3、艾粄又叫***角,粉果。这是一个在惠州非常有特色的的小吃,在每年的过冬时节人们都会来做这个艾角,艾角主要是用糯米粉来做成的,再配上碾好的艾草汁,做成小个的饼状,最后在里面加上萝卜丝,虾米,五香粉等等馅料。吃起来非常的清甜可口,里面的馅料也是非常的美味,这是一个惠州过冬时节必不可少的一个美食小吃。
到此,以上就是小编对于广东惠州有啥特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东惠州有啥特色小吃的6点解答对大家有用。