大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于去上海有没有特色小吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍去上海有没有特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
到上海一定要吃的10大美食？
1、上海梨膏糖
说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。
在上海，排骨年糕几乎是***都知道的一道美食，不但实惠而且美味，在上海已经有了接近50多年的历史。排骨的香气加上年糕的软糯，让人吃上一口就觉得非常满足，而且还有着丰富的营养价值，是去上海一定要尝的一道美食。
3、枫泾丁蹄
说到上海的枫泾丁蹄，应该是家喻户晓的，因为这道美食小吃在上海非常有名，用的是黑皮纯种的蹄子精制作而成的，不但皮薄而且肥瘦刚好合适，口感非常好，肉质更是不在话下，只闻一下就已经让人垂涎三尺。
4、生煎馒头
生煎馒头也是上海的一个极具代表的小吃，在苏州也有着很大的名气。生煎馒头最早在1920年就已经有了，最开始没有专门的店铺只是在一些茶楼里卖，后面逐渐火了起来，成为上海极具特色的一个小吃。
5、蟹壳黄
蟹壳黄也是上海本地的一种特色小吃，属于上海的本帮菜，因为形状和蟹壳很像颜色也是黄的，所以被叫做蟹壳黄。蟹壳黄的外面有一层芝麻，是在炉壁上烤制而成的，吃起来更是可口美味，酥香四溢。
上海有什么特色好吃的啊？
作为国际大都市，上海汇集了天下各处的美食，在这里，不管想吃什么，基本都可以找到。但上海也有着漫长的历史文化，有着独具特色的饮食文化，本次也携手携程美食林，一起来品味一下上海的特色美食。
蟹壳黄（推荐值92）
上海久负盛名的特色点心，因其饼形似蟹壳，色泽如蟹壳背一样深红，所以称为蟹壳黄。***用油酥面加酵面制坯，做成扁圆形饼，在粘上一层芝麻，贴在炉壁上烘制而成。有甜有咸，可根据自己的口味选择。具有油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜的特点。
上海小笼包（推荐值90）
说起上海人的精致和讲究，一个小笼包足矣。皮薄肉美汤鲜，吃时必须“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，最后一扫光”。其优雅体面，在上海排第二，估计没人敢说第一。另外里面的馅也是五花八门，需要去慢慢品尝。
本帮红烧肉（推荐值84）
本帮菜讲究浓油赤酱。浓油一方面指大量的猪油，另一方面则是浓浓的汤汁；赤酱指红烧肉的颜色。说到上海人最喜欢吃的菜，非红烧肉莫属了。没办法，一个人的美食偏好，其实就是他的成长史。
上海还有很多特色美食，白斩鸡、上海汤面、大闸蟹等等。来上海玩的朋友，不妨试试携程美食林，你想要的上海特色，都在这里。
本人上海宁，要说上海肯定是全国数一数二的美食之都，荟萃全国、全世界的美食于一炉，四海特色在上海都有一席之地。
平头百姓对那些高大上的就别说了，普通的上海宁也无缘问津。就说说最普通的其它地方不常见的家常点心吧。
早点有粢饭包油条加白糖、肉松、榨菜等自选，也不过二块钱足以裹腹，再来一碗咸豆浆，糍饭糕、油豆腐先粉汤、单档、双档、生煎馒头、小笼包、排骨年糕、葱油开洋拌面、阿大葱油饼、缩头面……还有雁荡路上的麻酱拌面可称一绝，加焖肉再加小牛汤，不亦快哉👍国营老字号，大概有一百年历史了，一直没有更换地址，也没加盟店，全世界独此一家这在中国大概再也找不出第二家吧？而在上海类似的国营小店还有好多，一直珍惜自己的金字招牌，传承至今。其它绿杨村的菜包子、光明邨的鲜肉月饼、新雅的鸡肉包、朱鸿兴的肉馒头、菜馒头……都是闻名遐迩，没有半个小时排队肯定吃不上。其它老大昌、红宝石、国际饭店、瑞金宾馆、衡山饭店的西点都是有年头的舶来品，至今美名远扬……太多啦不胜枚举，请听下回分解😄
很高兴回答这个问题，上海有什么特色小吃？
上海这座大城市，人口聚多，经济十分发达，生活节奏也特别的快，来上海已经十年了，对上海的小吃还是有的一定的了解，上海特色小吃非常的多，下面我简单的介绍上海比较常见的几种特色小吃
上海生煎
用面粉制作像做包子一样，中间可以包肉馅，虾馅，蔬菜馅等，是***用煎的方式，面表撒上芝麻，吃起来特别的香，比较有名的就数小杨生煎连锁店的生煎
上海排骨年糕
排骨搭配年糕一起吃。这是上海排骨的搭配特点。把年糕咋至金***，再切成小块，排骨也加好调料之后放油锅煎，放在一起吃叫排骨年糕
上海油墩子
油墩子属于小店小巷的特色小吃，用面粉，胡萝卜，土豆丝蔬菜等做成的油面饼
上海小笼包
上海的小笼包做的特别的好吃，很有特色，包子多汁皮薄，也可以叫上海的汤包，因为里面汤汁多，然后一定要注意小口的咬，里面的汁水很容易弄到身上，想吃汤包的朋友可以去南翔吃小笼包，还有城隍庙
很高兴回答您提出的问题。
上海特色小吃很多。
1、南翔小笼
皮薄肉嫩、汁多味鲜，名扬国内外，城隍庙和西藏路都有，门庭若市。
2、上海外滩附近的步行街上小吃一条街
（1）印象最深的就是蟹黄包，传统老店，排队***，等了很久才买到，确实是很有特色，汁多味道鲜美，入口回味无穷。
（2）油炸臭豆腐干是上海地区最著名的传统小吃，据说始于清朝后期已经盛行于20世纪三四十年代上海的众多食摊。近百年来成为沪菜馆、食店中的一道名点，享有极高的声誉，如今仍为广大消费者所喜爱的小吃。炸好的臭豆腐色泽金黄，外脆内嫩，闻闻臭的，吃起来却香喷喷让人欲罢不能，这是一道不可不尝的风味小吃！
3、蟹壳黄
蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐***，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心--蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。20世纪30年代后期，出现了单卖这两个品种的专业店，如黄家沙、大壶春、吴苑等，名噪一时。
我说几个很爱吃的上海小吃。
城隍庙的南翔小笼，我每次去上海必吃的小吃。一定要去九曲桥旁边的那家，最正宗的老字号。到那儿一看就知，排成长龙的那家就是。这家分楼上下，楼下排长队的是外卖，不过大多数人买了并没有带走，而是坐在九曲桥旁边的长廊里吃，楼上是堂吃，建议外地游客去楼上吃，悠闲地坐下来，要上一笼小笼，一份姜丝，一碗蛋丝汤，这些是吃小笼的标配，我每次都是要上这老三样儿，南翔小笼虽说是肉馅儿的，但是一点不油腻，皮薄汁多，蘸着醋吃回味无穷。
吃完小笼，可以去对面的五香豆店买上两包五香豆。五香豆是上海的传统零食，这家店也开了四十多年了。五香豆虽说口感有点硬，但是越嚼越香， 是上海家喻户晓的土特产。
葱油拌面，冷馄饨，冷面。这是上海街边常见的小吃，夏天吃着特别爽口。
振鼎鸡。一家以鸡为主题的小吃店，有白斩鸡，鸡粥，鸡血汤，鸡汤面等等，价廉物美，白斩鸡必须得尝尝，特别鲜嫩。
南京路上的沈大成，卖糕团点心的老字号，爱吃甜食的一定得去逛逛。我特别爱吃沈大成的条头糕，又甜又糯又粘，最符合记忆里小时候的口味。这家也是上海本地人常爱逛的店。
生煎包。小杨生煎和大壶春两家比较有名。我喜欢吃大壶春，表皮酥脆，咸甜适中，上海有很多家连锁。
上海有哪些美食可以带回家的？
上海的小吃有水***，进京乳腐，枫泾丁蹄，梨膏糖，凤尾鱼罐头，浦东鸡，银鱼，松江鲈鱼，城隍庙梨膏糖，城隍庙五香豆，嘉定白蒜，香粳稻，香芋，芦笋，，上海高桥松饼，金泽状元糕，五芳斋糕团，凤尾鱼，叶榭软糕，崇明酱包瓜这些都可以带回家的。
1、蛋黄肉松青团
2、鲜肉月饼，想吃好的鲜肉月饼，必须去杏花楼排队买，苏式的咸月饼属这种老字号做的最地道，而且只能在上海才买的到。
3、五芳斋的粽子，五芳斋的粽子可是别列入了非物质文化遗产保护的，上海是它的原产地，这代表这上海味道。
上海必买的十大特产零食？
土特产有：梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、黄金糕。
3.如果不是很远，还可以带些当地的美食：生煎、锅贴、小笼包、鲜肉月饼和酱鸭等。
4.网红美食有：青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。
5.比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。
上海最具代表性的小吃或餐馆都有哪些？
当然，南翔小笼包生煎也是我的最爱。上海本地人常去的美食地方是昌里路，古阳路，虹泉路，成康路和大学路等[_a***_]。太阳落山后，昌里路算得上最能满足吃货的一条街，最热闹的地方是在历城路靠近昌里路的地方，这条街全是各种海鲜，烧烤，风味小吃在这里各种小吃都能得到满足。古羊路附近，居住着很多曰本人，所以这里形成了以日料为主的美食街，口味也自然地道。有各式的烧肉店，居酒屋。缸泉路，在上海有条街，马路上十有七八说的是韩语，好像在韩国的街头，这里原本只有3万多韩国人，可现在虹泉路变成上海小韩国，烧烤，炸鸡，甜品多得吃不过来。武康路，这里的餐厅美食大多与小马路气质相似，低调精至，适合度过周末。大学路，这里是创意的天堂，美食也是多元化，有美式，墨西哥式，意式，泰式，日式等十多种充满特色的美味餐厅，汇聚于此，是学生白领的好去处。
上海最具代表的小吃有小笼汤包，生煎包，上海八宝鸭，上海熏鱼，红烧肉等等。
上海人最喜欢吃的本帮菜，以甜咸酸为主要口味。清淡不油腻，酱油味重，很适合下饭。要想吃正宗的上海口味，一定要到老半斋，老半斋建于清光绪31年，也就是1905年。是上海很有名气的一家老字号。在这里能吃到正宗的淮扬菜。水晶肴肉，炝虎尾，煮干丝，清炖蟹粉狮子头是他们家的必点菜。
德兴馆建于光绪9年，1883年。这是一家非常正宗的本帮菜馆，也是本帮菜的发源地，所以说吃上海本味一定要到德兴馆。尤其是有着上海第一面之称的闷蹄面。
老正兴菜馆，老正兴主要以太湖地区盛产的河鲜为食材烹饪咸淡适中的上海菜。他家最有特色的就属油爆虾和草头圈子，几乎是每桌必点菜。
王家沙，王家沙是上海老字号的点心店。王家沙起家的是生煎、豆沙酥饼、两面黄和虾仁馄饨。最有名的是蟹粉小笼和蟹粉虾团。
王宝和大酒店，吃螃蟹一定要到王宝和。王宝和酒店是吃蟹的名片所在地。坐落于福州路的王宝和酒家，始于清乾隆9年，至今已有260多年的历史。是上海最早的酒家之一，经营的清水大闸蟹即王宝和老酒闻名于上海。
功德林，功德林是吃素菜的老字号。始于1922年，以淮阳风味的蔬菜为特色。素蟹粉，素鳝鱼，素肉松，素腰花，白汁芦笋，罗汉菜等等名菜都做到以***乱真。喜欢吃素食的朋友一定要去功德林吃吃看。
除此之外，上海还有很多的老字号，这里就不一一介绍了，大家去旅游的时候可以问问当地的老饕，互相打听一下就可以去吃到更多更好吃的上海美食。
到此，以上就是小编对于去上海有没有特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于去上海有没有特色小吃的5点解答对大家有用。
