大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普通农村有什么特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍普通农村有什么特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
用一句话说出你所在农村的特色美食，你会怎么说？
麻饼香脆甜，米酒湯圆太可爱。
一块猪头菜板肉，
两碗小桌苞谷烧。
肉香酒香飘上天，
谗死神仙張古老。
农村美食实在多，三言两语无法说。我今多说赞美词，原谅老生话话多。
谢谢提问。
你家乡有什么特色美食，出门在外好久没吃惦记着想吃？
谢邀。本人来自浙江仙居，仙居古时属于穷乡僻壤，物资匮乏。但是仙居民间招待宾朋还是少不了美味佳肴，仙居八大碗就是仙居传统饮食文化的经典。
仙居八大碗分上四碗和下四碗，和传说中的八仙有关。传说八仙在东海降妖除魔后路过仙居，每人做了一道拿手菜，后来流传到民间就成了仙居八大碗。上四碗为:***荷莲子（也有用白扁豆的）、湘子海参、铁拐敲肉、钟离翻碗肉；下四碗为:洞宾大鱼、仙姑肉皮泡、国舅泡鲞、果老豆腐。
其中铁拐敲肉和国舅泡鲞较为独特，这里介绍一下铁拐敲肉。铁拐敲肉又叫仙居敲敲肉，选用上好猪瘦肉，切成比刀背略厚的肉片，让肉片均匀沾满仙居本地产的番薯淀粉，然后用锤子擀面杖或者啤酒瓶敲打肉片，当将肉片敲打至原来两三倍大的时候为好，将敲好的肉片切成大小适宜均匀；锅里烧开水，将肉片放入锅中煮至定型捞出，锅内放一碗水烧开，放入适量生抽、白糖、醋、盐，打入一个鸡蛋搅成蛋花，再用水淀粉勾薄芡，放入肉片煮两分钟出锅，然后撒上葱花香菜。
农村常见的能食用的野菜有哪些？
我居住在辽东半岛最南端的大连，我们这两里虽然冬天不冷、夏天不热，但是节气还是要比南方晚上一些。
因为老丈人家就在农村，所以农村我是经常去的。我们这里因为多丘陵和山地，加上属于海洋性气候，野菜的品种还是真不少，比较常见而又美味的有:
- 曲麻菜:最早露头的野菜，虽然有苦味但没有苦菜那么苦，回味还有些甜，特别适合生吃蘸酱的菜。
- 小野蒜:这个在果园里特别常见，而且一长一大丛，不论生吃、做馅、炒食都非常美味。关键老人说它有解毒的功效。
- 桔梗:开着兰花的桔梗是一味中药材，***摘它的根部腌制成的小菜，就是大名鼎鼎的鲜族小菜——枸宝。
- 山麻楂:这种野菜是我们这里的最爱，每年五一前后是***摘它的季节。主要是用来包包子食用。
- 香椿芽:给我感觉香椿应该不算野菜，毕竟在农村的房前屋后都会种植一些。香椿应该是最受欢迎的应季野菜，而且售价也比较高。
- 蕨菜:长得像小孩的拳头👊，所以也叫“小孩拳”。口感有些黏黏的、滑滑的，不过近几年听人说它有毒，所以不太敢食用了!
结语:野菜虽然美味，但是不明环境地方的野菜最好不要***摘。因为春天也是农民给土地打药和施肥的时节，如果误食被打过农药的野菜，那么非但吃不出野菜的美味，还会对身体造成伤害。而且人类在地球上生活了这么多年，能够食用和驯化的蔬菜早就驯化完毕了!野菜看样还是差一点，所以吃野菜还是“浅尝辄止”为好。
坐标广东，我们这边常见的能食用的野菜有很多，品种也有很多相同的。但与别的地方不一样的是:对别的地方来说，荠菜、香椿、槐花的做法多多，可以做饺子馅、凉拌、摊鸡蛋，还有裏面糊炸……但这些菜来到广东大概就变成只有摊鸡蛋这一种做法了。
就算是南北都有的野菜，长在北方的可以凉拌、做馅、腌渍，我们广东的做法还是比较简单，通常而言，大概不是用来磨出汁液做饼就是煲汤。
当然，在广东用野菜煲汤是对野菜最万能的烹饪方式。
话不多说，配图介绍。
- 1.蒲公英
带苦味，我们一般会配上猪骨头或鲫鱼做成汤，清热解疮毒。
- 2.塘葛菜
塘葛菜带苦味，素有镇咳、祛痰、平喘、止咳等功效。广东本地认为塘葛菜对咽喉好，还可以解烟毒，粤菜当中塘葛菜煲生鱼汤尤其盛名，吸烟人士的最爱。
- 3.白花菜
入口微微的苦中回甘的味道，让人暑气全消。白花菜摘下叶子加鸡蛋，可以放个菜汤。
- 4.马齿苋
我们叫它做瓜子菜，入口是酸溜溜的味道。如果有肠炎，大肠湿热，我们会用它配上鲫鱼煲汤喝，效果很好。
- 5.鸡矢藤
这个鸡矢藤味甘，微苦，气味强烈。喜欢的人会很喜欢这个气味，觉得很香，不喜欢的人会觉得很臭，还把它叫***屎藤。鸡矢藤叶子可以磨汁做饼，枝叶可以用来煲汤，还是清热解毒的用途。
其余的野菜还有紫背草、白菜蛇舌菜、田基黄什么的，但总结而言，广东的野菜，效果基本是清热解毒，烹调方法就是配上鱼或肉，一起做个汤就完成了，一点都不复杂。
到此，以上就是小编对于普通农村有什么特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于普通农村有什么特色小吃的3点解答对大家有用。
