大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于崇州美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍崇州美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
崇州美食推荐？
1、高山冷水鱼
在崇州鸡冠山乡有一处“蜀山秘境”——琉璃坝，在这里你可以品尝到最清澈的泉水喂养的鳟鱼和各种山野菜、老腊肉、跑山鸡。琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态，无污染造就的肉质鲜嫩，营养丰富等优点以外，还有一种鸡冠山独有的“野菜”——山葵***，现磨山葵配上现杀现片的生鱼片，这成就了琉璃坝高山冷水鱼宴独一无二的高端美食享受。
2、豆腐帘子
豆腐帘子是四川省崇州市怀远镇名吃，独产于怀远镇泉水村一带，已有500多年历史。制作工艺特殊，先用优质大豆制作可食之豆浆后，投入适量卤水，使之浓凝，再用刷把搅匀，然后将纱布浸湿，铺入木匣，一层细布，一层豆花，滤干成型。因其状若帘，故名"豆腐帘子"，豆腐帘子 有"干帘"和"水帘"两种。
3、石观音板鸭
石观音板四川成都市传统的名菜，皮色金黄，醇香味美，干而不硬，油而不腻，砂而不绵，油润肥嫩，味长耐嚼，风味独特，佐酒助餐十分适宜，这样的美味，不是各地都有，就在川中蜀地，因其技艺保密性强，亦不是随外可见，成都人想吃时，大多还得求亲烦友或是亲去崇州才可一快朵颐。这种板鸭选料考究，技术精湛，集腌、卤、熏之精华于一体，有干、香、酥之特殊风味。板鸭选仔鸭为原料，剔除毛、血、内脏，切开腔骨，在缸内腌制，重压24小时，成为板状，烘炕油烫，下 锅卤熟，卤水由老蔻、排草、灵草等18种香料经特殊处理制成。
4、天主堂鸡片
崇州好吃的面？
崇州的甜水面非常好吃。
因为崇州甜水面有着悠久的历史和独特的制作方法，选用优质的面粉和天然的矿泉水制作而成，面条筋道劲道、口感独特，配上浓郁的汤汁和各种时令蔬菜、豆豉酱等鲜香食材，味道鲜美可口。
此外，崇州还有着著名的砂锅鸡和花椒鱼，也值得一试。
如果您在崇州游玩，不妨品尝一下这些当地美食，会让您的味蕾感受到无与伦比的美味享受。
四川崇州有什么好吃的？
石观音板鸭
石观音板鸭皮色金黄，醇香味美，干而不硬，这样的美味，不是各地都有，就在川中蜀地，因其技艺保密性强，亦不是随处可见，成都人想吃时，大多还得求亲烦友或是亲去崇州才可大快朵颐，足以见其魅力非凡。
高山冷水鱼
在崇州鸡冠山乡有一处“蜀山秘境”——琉璃坝，在这里你可以品尝到最清澈的泉水喂养的鳟鱼和各种山野菜、老腊肉、跑山鸡。琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态，无污染造就的肉质鲜嫩，营养丰富等优点以外，还有一种鸡冠山独有的“野菜”——山葵***，现磨山葵配上现杀现片的生鱼片，这成就了琉璃坝高山冷水鱼宴独一无二的高端美食享受。
到此，以上就是小编对于崇州美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于崇州美食推荐的3点解答对大家有用。
