大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统特色小吃行业报告的问题，于是小编就整理了2个相关介绍传统特色小吃行业报告的解答，让我们一起看看吧。
知味观发展历程
1913年 孙翼斋与义阿二两人创建杭州知味观。
1929年 杭州西湖博览会开幕及沪杭、浙赣两条铁路通车，给杭城酒楼、菜馆、旅栈等行业带来了繁荣，知味观声名远播。
1931年 杭州仅餐饮业发展到1421家，达到鼎盛期，知味观在面馆业独占鳌头。
1956年 知味观等杭州一批老字号餐饮企业，改进和恢复卤煮鸡、叫化鸡(煨鸡)、龙井虾仁等传统菜名十八种，重新树起杭帮菜大旗。
1966年-1***6年 知味观改名“东风菜馆”，供应品种简单化，服务单一，步入艰难维持阶段。
1981年 知味观被省商业厅批准为涉外服务企业。
1980年 杭州市饮食公司首家内联企业(与北京旅店公司联营开办)“北京知味观饭庄”开业。
1985年 知味观挂牌供应近20种南宋菜肴，效果显著，受到顾客欢迎。
1988年 第二届全国饮食业优质产品“金鼎奖”评选，“知味观鲜肉小笼”获奖。
1990年 知味观的吴山酥油饼荣获商业部举办的第三届全国饮食业优质产品“金鼎奖”，全国只有5只菜点获此殊荣。
乡村振兴，如何做透特色文化产业？
乡村振兴，是大势所趋，同时也是广大农民朋友期盼已久的心声。那在当下国家大力支持乡村振兴的背景下，如何走出一条适合自己的特色路呢？我将从以下几方面来回答。
一、找到特色是关键
不怕巷子深，就怕酒不香。不是每一个村子都有特色，也不是农村就没有特色。要分析，挖掘出特色，并以此为振兴乡村的突破口。
现在很流行特色小镇，就是在选中的农村发展一些依托本村特色并结合当下潮流的文化旅游，吸引游客，发展产业链，带动经济。但盲目的跟风导致很多特色小镇并无特色，所以，有些农村的特色小镇结局是失败的。
那如何才能找到自己村镇的特色呢？这就要深入全面的了解你所在市及村镇的全面情况，包括地理环境、人文特色、人口情况、经济状况、旅游业情况、种养殖业情况、特色产品和文化情况等等。了解完情况之后再认真分析，看发展什么更适合、更有利。
二、拿定主意需谨慎
找到特色之后要全方位考察、调研，多次评估所选特色产业可行性。
三、考虑到发展路上的绊脚石
发展是硬道理，但发展的路上也会有许多的路障，要提前考虑到，并做一些预案。比如路的问题、物流问题、政策问题、群众接受和支持度的问题等等。
乡村振兴关乎国家，也关乎每一个老百姓。当下是最幸福的时代，也是最需要我们努力的时代。为了更好的明天，我们每一个国人努力吧。
乡村特色文化产业是围绕乡村民间文化传统和独特文化***，利用现代经济理念和产业经营模式而开展的经济活动。伴随着乡村振兴战略的实施和农村供给侧结构性改革的深化，我国乡村产业结构和经济布局开始调整和重塑，整个乡村经济呈现出升级换代的趋势。对于文化***较为丰富的乡村而言，发展乡村特色文化产业可谓正逢其势、恰逢其时，其实现稳步健康发展，将加快转变乡村经济发展方式、加速优化乡村经济结构、加大乡村经济竞争力提升力度。发展乡村特色文化产业有助于调整乡村产品和产业结构，能够增强乡民增收的稳定性和长效性；有助于深度挖掘乡村文旅***，能够赋予乡村旅游***以丰富的经济价值和文化价值；有助于提高乡民素质和增强乡民创造财富的能力，能够有效有序地推进乡村城镇化进程；有助于在世界范围内传播和弘扬中华优秀传统文化，能够增强乡村的软实力和竞争力；有助于增加农民收入，能够有效避免乡民盲目流动引发的诸多社会问题。
到此，以上就是小编对于传统特色小吃行业报告的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统特色小吃行业报告的2点解答对大家有用。
