大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哈香菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍哈香菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
红烧肉的做法香哈菜谱?
带皮五花肉500克块老抽50克 料酒50克 白糖100克 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许
1:把五花肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成5厘米小块
2: 炒锅内倒入适量花生油烧热,放入猪肉翻炒3分钟,把油炒出来后盛出
3:把锅洗干净后放入2汤匙水,加入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟
4:把肉倒入砂锅,放入葱、姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里,调入少许盐,盖上锅盖小火焖60分钟即可
1、五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;
2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞出沥干水分;
3、锅里放油,冷油放入桂皮、香叶和八角,小火炒出香味;
4、加入五花肉一起煸炒;
5、五花肉煸炒至两面稍为微黄;
7、翻炒均匀,让每块肉都上色;
8、加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,撇走浮沫;
9、加入姜片和红枣,大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时;
10、大火收汁;
原料:五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒
做法步骤:
第1步、五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用
第2步、锅中放一勺油,以免粘锅,小火煎几分钟耗出一部分油
第3步、肉块变两面变***盛出待用
第4步、锅中油倒出,剩一勺,放入一勺糖,煎至变黄,冒小泡泡
第5步、放入五花肉翻炒上色
第6步、葱姜切好放入锅中,同时放入八角,花椒,桂皮,一勺生抽,一勺料酒翻炒
第7步、放入四碗清水,极少量盐,大火烧开,再转中火慢炖半小时
第8步、最后小火收汁即可
下厨房和香哈菜谱哪个面食多?
下厨房是一个综合性的中文菜,其中面食菜谱也是其重要的组成部分。在下厨房的菜谱库中,有各种不同类型的面食菜谱,如面条、馒头、饺子、包子、馄饨等等。此外,下厨房还提供了许多面食制作的技巧和方法,让用户可以更好地掌握面食的制作技巧。
下厨房和香哈菜谱都是中文的食谱分享平台。在这两个平台上,面食都有很多的种类和风味可选择。不论是北方的饺子、馒头,还是南方的春卷、云吞,都可以在这两个平台找到丰富的面食制作方法和配方。
用户可以根据自己的口味和偏好,选择合适的食谱来制作自己喜欢的面食。无论是初学者还是厨艺高手,这两个平台都能提供丰富的面食食谱,让大家能够轻松地在家里享受美食。
萝卜狮子头正宗做法?
清蒸狮子头】
配料:食用油、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、十三香、葱、姜、清水
料汁:生抽、老抽、蚝油、陈醋、白糖、芡粉
烹饪做法第一步
1.肥瘦肉用刀剁碎,白萝卜剁碎
2.切些葱姜泡一碗葱姜水
3.肉丁加适量盐、鸡精、生抽、老抽、葱姜、十三香、蚝油搅拌,一边搅拌一边加葱姜水,分多次加葱姜水
4.肉馅加葱姜水稀释好,加萝卜碎、加适量淀粉、两个鸡蛋一起拌均匀,用手拍打成圆形即可
到此,以上就是小编对于哈香菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于哈香菜谱大全的3点解答对大家有用。