黔东南美食特色（黔东南独特美食文化）

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本文目录一览：

• 1、西江千户苗寨有什么值得游客品尝的特色美食?

西江千户苗寨有什么值得游客品尝的特色美食?

酸汤鱼：这是苗族传统的特色菜肴，以新鲜的鱼肉为主料，配以酸菜、辣椒等调料煮制而成。酸汤鱼酸辣可口，鱼肉鲜嫩，是西江千户苗寨的招牌菜之一。

苗家酸汤鱼：这是苗族人民的传统美食，以当地的野生鱼为主要食材，配以特制的酸汤烹饪而成。鱼肉鲜嫩，酸汤味道醇厚，十分开胃。 苗家糯米饭：这是苗族人民的主食，由糯米、红豆、花生等食材制成。

苗家酸汤鱼：这是苗寨最具代表性的一道菜。选用当地的鲜鱼，加入苗家特有的酸汤烹饪而成。鱼肉鲜嫩，酸汤味道醇厚，酸中带辣，开胃下饭。 苗家糯米鸡：这是苗寨的传统节日食品。

酸汤鱼：这是苗族地区的传统名菜，主要原料是新鲜的河鱼和特制的酸汤。酸汤是通过发酵多种野生山果和辣椒制成，味道独特，酸辣可口。鱼肉在这样的酸汤中烹饪，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，非常开胃。

外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，香气扑鼻。总之，西江千户苗寨附近的美食种类繁多，不仅有苗族传统的食物，还有融合了汉族和其他少数民族特色的菜品。游客在这里可以尽情品尝到地道的贵州风味，感受食物带来的文化交融之美。

西江千户苗寨是中国贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县的一个大型苗族聚居村寨，被誉为世界上最大的苗寨。这里不仅有独特的自然风光和丰富的民族文化，还有令人垂涎欲滴的特色美食。

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