上街特色小吃（上街 美食）

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• 1、贵州的著名小吃有哪些?

贵州的著名小吃有哪些?

1、黄果树糖水柿子：以当地的黄果树柿子为原料，加上糖水制作而成，甜而不腻。这只是贵州丰富美食的冰山一角，实际上还有很多地方特色的美食和小吃，每个地区都有其独特的烹饪技巧和口味。

2、遵义羊肉粉。和花溪的牛肉粉一样，贵州遵义的羊肉粉也是贵州非常有名的小吃之一。米粉都是一样的，只不过用的是羊肉。怪噜饭。怪噜饭是贵州独有的小吃，是一种炒饭，在贵州很多大街小巷里都有卖，非常流行。

3、贵州在吃辣的城市排行榜的也算是名列前茅的，除去酸汤外，辣椒也是贵州人每顿必有的佐料。辣子鸡是最能体现贵州人能吃辣的美食。

4、已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。道义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。兴义鸡汤圆：兴义鸡肉汤圆是一种兴义小吃。

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