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健康与饮食的选修课是什么？
本课程是面向高等学校本科生设置的通识选修课程，旨在促进学生了解食品营养和健康饮食的基本知识，掌握七大类营养素的分类、膳食来源、供给量以及相应的缺乏症，了解各类常见食品的营养价值，掌握简单的营养食谱编制、营养计算和分析、饮食调养等基本原则和技能，并通过课程的学习，提高科学素养，养成科学思维，能够正确面对和分析处理生活实际中的饮食营养保健的困惑和争论，将营养知识和技能运用到生活实践中，养成健康的生活方式。
该课程所属学科是营养与食品卫生学，授课的主要内容包括人体的营养生理基础，食物中的能量和营养素的作用及其膳食来源与供给量，合理膳食的要素，营养评估的方法，以及营养与疾病的知识。
幼儿园健康课有哪些课题？
幼儿园健康课的课题包括但不限于以下几个方面：饮食营养、个人卫生、安全防范、心理健康等。
在饮食营养方面，幼儿园应该引导幼儿养成良好的饮食习惯，学会健康饮食和饮用水的知识；
在个人卫生方面，幼儿园应该教育幼儿认识个人卫生的重要性，并引导幼儿养成良好的卫生习惯；
在安全防范方面，幼儿园应该教育幼儿认识各种安全隐患，并提供相应的安全知识和技能；在心理健康方面，幼儿园应该关注幼儿的情感需求，帮助幼儿建立健康自信的人生观和价值观。
食育教育的价值目的
食育是指饮食教育以及通过饮食相关过程进行的各方面教育。
其目的不仅是促进孩子的健康，还促进孩子德智体美劳全面发展，培养孩子保持健康的能力、日常生活能力、独立处事能力、爱的能力等。
从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想像力和人格培养上。
在实践中，这种颇为有趣的“食育”，很易被儿童所接受，故在家庭和幼儿教育机构中得以迅速推广。
教育又是一种思维的传授，而人因为其自身的意识形态，又有着另样的思维走势，所以，教育当以最客观、最公正的意识思维教化于人，如此，人的思维才不至于过于偏差，并因思维的丰富而逐渐成熟、理性，并由此走向最理性的自我和拥有最正确的思维认知，这就是教育的根本所在。
体质健康课程是什么课？
身体构成与功能、运动生理学、运动训练与评估、运动心理学、营养学、健康管理与促进、运动损伤与康复等。学生将学习身体各系统的结构与功能，了解运动对身体的影响，学习运动训练的原理和方法，掌握运动评估的技能，了解运动对心理健康的影响，学习合理的饮食与营养知识，掌握健康管理与促进的方法，了解运动损伤的预防与康复。通过这门课程，学生可以全面了解身体健康的重要性，掌握保持健康的方法和技能。
体质健康课程是一门旨在提升学生身体素质和健康意识的课程。该课程通常在学校中开设，旨在帮助学生了解和掌握正确的健康知识，培养良好的生活习惯和体育锻炼意识。体质健康课程内容包括如何保持健康的饮食习惯、教导适当的锻炼方式、身体保健常识、心理健康教育、疾病预防等方面的知识。通过这门课程，学生能够获得综合的健康教育，增强身体素质，提高生活质量。
你会通过哪些渠道学习饮食营养知识？
最重要的饮食营养知识来自于：知识专业又靠谱，讲课风趣有内涵的营养大伽王兴国老师，更多的关于营养的科普知识与技能学习来自于大连营养师俱乐部。这里有营养知识的讲解，食物的健康制作，人群营养的食谱制定，疾病与食物营养关系的讲解，更有专业营养师的培训。
其次是关注各位营养界前辈老师的微博、微信公众号、微课、线上讲座；相关书籍、报刊等。
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