大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于网上厨房 美食菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍网上厨房 美食菜谱的解答，让我们一起看看吧。
好用的做菜软件，做菜软件有哪些？
1、下厨房：首先下厨房中的菜谱很丰富，分类比较全，界面比较漂亮；其次，这边的菜谱可以留言，分享心得；另外，可以在“市集”购买一些当地的美食。(将想做的菜用料丢进菜篮子，最后就可以汇总去买菜，买一样删除一样，特别方便。)
2、美食杰：美食杰是集菜谱、健康饮食知识、烹饪技巧、各地特色小吃、电子商务以及轻社交元素为一体的网络美食信息服务平台。
包含25万篇菜谱的美食菜谱软件，每篇菜谱都有详细的制作过程图片及文字说明。食材组菜app可对多种食材进行组合并生成不同组合结果的菜谱，只要告诉它食材名称，多种菜谱供选，详细做法也尽在其中。
3、掌厨：拥有上万道家常菜，上万个同步视频，卓越不凡，全面颠覆对美食软件的认识。精选万道家常菜***”同步***”，轻松一点，即可随意浏览。
每道家常菜都配有“材料准备”与”制作过程”两段***，两段***与现实烹饪完全同步。提供多种检索方式，包含智能选菜、菜系搜索、口味搜索等47种快速搜索功能，还有随机的摇一摇选菜功能。
4、美食菜谱：把冰箱里快过期的食物做成美味佳肴，经济实用之余还能减轻烹饪者的脑力劳动。打开冰箱看看家里有什么食材，把它们的关键字输入“eCook网上厨房” ，在超过几万份菜谱中搜索了后，可以马上知道今天该吃什么菜以及怎么做。
除了下厨房，还有哪些APP适合新手小白学美食，快手餐？
你好，我是刁馋阿呆，很高兴回答你的问题。现在适合新手小白的美食APP有很多。除了下厨房之外，还有以下几款：
1、抖音。抖音上面有许多大V分享的美食***，当你没有素材或者灵感的时候，可以去看看别人分享的美食，让你不会灵感枯竭。
2、饭本。让你吃得更好。能够让你每日自动获取同城精选美食榜单。根据你的个人口味爱好，帮你寻找到适合你口味的餐馆。
3、Mars。当你有时候想找一家特别的餐厅，或者想住一间当地更棒的设计酒店等等，mars就是城市中熟门熟路的小能手：在这座城市哪里有好吃的好玩的，哪里可以了解藏在城市生活细节中的“小秘密”。
关于美食在APP其实有很多，下面我就给大家推荐几款很实用的APP：
1、网上厨房
网上厨房是专为美食爱好者提供菜谱分享、厨艺交流的美食社区。有数十万个美食菜谱供厨友查阅，并且每日都有更新和推荐菜谱。
2、好豆菜谱
好豆菜谱提供了直接搜索和随机搜索两种搜索方式，你可以直接输入菜名、食材或者功效来进行搜索；也可以在品种、食材以及口味中按照自己的喜好来匹配出适合自己的菜谱。
3、美食杰
美食杰家常菜谱大全里面包含有25万篇的美食菜谱，每篇菜谱都有详细的制作过程图片以及文字说明。
以上几个APP很适合新手小白练手。
豆果美食，过去我做饭做不好，受到婆婆百般刁难，后来下载了这个软件，慢慢的成了家族的赞誉！有句中国女人的苦恼。孩子爱上吃饭，婆婆不再挑剔！改变家庭地位就从厨房开始
为什么跟着 @下厨房，上面的菜谱学着做出来的菜大部分都不好吃？
下厨房我一直在用，我告诉你一个方法，做一道菜一定要多看几个做法，因为每个人的作法都不一样，不要看这道菜多少人做过，那个不作为主要参考，把各种做法看完后挑一个居中一点的也就是相对简单一些的作法，因为做的是家常菜，过程不要太复杂，越复杂就越容易错，控制中间环节，做菜是一方面，火候是一方面，放调料顺序对火候不对也是不行滴，这个就要平时多做多积累经验了，老话说熟能生巧嘛，相信你能成功
很高兴回答你的问题
我是专业厨师从业有12年，为什么在网上学的菜很多都不好吃，今天我给大家分析：
1、其实问题很简单，首先一道菜好不好吃讲究，色、香、味、形、而网上很多教做菜只有色和形，说白了就是好看不好吃，大家都是看到***觉得好看，漂亮吸引住了，要想把一道菜做好没有点功夫是做不好的。
2、首先配菜原则是条配条，丁配丁，圆配圆，这个讲究刀功，不能乱切乱配，其次一个菜的颜色最好是3种颜色 ，突出主料的颜色再搭配其他颜色比如小炒肉，肉炒出来是酱色，青椒绿色 ，在配点红椒搭色，肉可以和青椒一样多，但是你的红椒不能和青椒一样多，这样就好看 不然会主次不分，就是这个道理。
3、关于火候和调味，一般我们家庭用调味无非就是盐，鸡精，味精，耗油，生抽，白糖，胡椒粉这个是最基本的，调味的使用行内有句话叫咸鱼淡肉，为什么这么说，焖鱼或者清蒸鱼基本放的调料比较少，因为鱼够鲜味，所以基本很少放提鲜的调料，肉没有鱼有鲜味，所以要放调料提鲜，煲汤一般都是最后才放调味，焖菜提前放调味，炒素菜提前放盐入味出锅前才放提鲜味；
关于火候，家里的火都比较小，炒出来没有酒店香那是理所当然的，所以炒菜首先必须把水滤干，量不能多，锅要烧够热才下油，保存大火炒才香，家里比较适合焖菜，今天就分享大家这么多。
最后为什么网上学做的菜，自己做不好吃，别人是有团队拍摄的，有些菜本来做出来是没有卖相的，经过后期处理就变成美食了，学做菜还是找些接地气的来学比较好，希望我的回答能帮助你。
到此，以上就是小编对于网上厨房 美食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于网上厨房 美食菜谱的3点解答对大家有用。
