大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东泰安有啥特色小吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍山东泰安有啥特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
山东泰安特色食品？
干炸赤鳞鱼，是当地一道风味独特的特色美食。 主要以赤鳞鱼为原料，先用刀将赤鳞鱼剖开取出内脏，冲洗干净后放入盛器内，然后加花椒、精盐、葱椒和绍酒拌匀腌渍，之后沾匀细面粉放入花生油炸至淡***捞出，食用时蘸上花椒盐，风味更加独特。近年来，随着泰安旅游业的发展，这道干炸赤鳞鱼更是倍受国内外宾朋的青睐。
1. 泰山人家烤鸭：以苹果木炭为燃料，***用传统技艺，经过烘烤、蒸煮、晾干、炸糖、绿茶喷洒等多道工序，制作出皮色鲜红、肉质鲜嫩香酥、口感外脆内软、脂肪含量低的泰山人家烤鸭。
2. 泰山真糕：以糯米粉为原料，配以豆沙、芝麻、桂花等馅料，经发酵、蒸煮、切割、油炸等工序精制而成，口感软糯、香甜不腻，是泰山地区的传统糕点。
3. 泰山八宝饭：以糯米为主要原料，加入红枣、葡萄干、花生、核桃、桂圆、杏仁、龙眼等多种果仁、干果和糖等调料精制而成，口感香甜软糯，营养丰富。
4. 泰山酱牛肉：选用优质牛肉加上特制酱料、佐以各种香料调味，经过卤制、晾干等多道工序精制而成，吃起来咸香鲜美，瘦肉瘦而不柴，外焦里嫩，咀嚼口感极佳。
5. 泰山麻花：以面粉和麦芽糖为主要原料，搓揉成扁条状后，四面沾满芝麻或黑芝麻磨制而成，口感脆甜香酥，是泰山地区的传统糕点之一。
泰安有什么特色小吃？
1、核桃，又名胡桃。在泰山地区已有1000多年的栽培历史。
2、核桃为干果类，是食品工业的重要原料。
3、以核桃仁为原料制作的糖果食品，种类众多，清香爽口，味道甘美。
4、核桃还可入药，验方20余种，有固齿、乌发、健脑、润肺的功效。
5、泰山板栗以个大色鲜、质细味甘而独享盛誉。
6、泰山地区栽培板栗，已有500 多年的历史，早在明清时期就定为"贡品"。
7、民国以来，蜚声国际市场，被誉为"泰山甘栗"。
8、糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等，风味独特，很受消费者的欢迎。
泰安有什么特色小吃？
泰安的特色小吃如下：
1、火烧
在泰安十大小吃中，首先要介绍的就是泰安的火烧了，这是一个色香味俱全的小吃，距离现在已经有四百多年的历史了，是一个特别绿色健康的食品。
2、大白菜
很多人可能会觉得大***有什么特别的，其实泰安的大***确实就是比较出名，用它做出来的美食吃起来十分清甜可口，比其他的***要鲜很多。
3、豆腐宴
泰安当地的豆腐宴其实也是有着很悠久的一个历史的，从泰山裂隙出来的泉水很好地滋养了当地的豆腐，使得做出来的豆腐更加爽滑。
泰安有哪些特色小吃？
泰安拥有泰山丰富的旅游***，每年来往游客5000多万人次。旅游***丰富一些地方名吃也功不可没。
范镇火烧，色香味俱全。大***和泰山水造就了特色***豆腐水名菜。水美成就了泰山豆腐宴。
楼德煎饼家喻户晓。泰山炒鸡酥脆可口。
泰山赤鳞鱼更是鲜美可口，以上泰安特色小吃很有代表性，当然还有很多地方名吃，欢迎大家来泰安品尝更多泰安名吃。
泰山特色小吃有什么？
NO.1 泰安煎饼
煎饼是有名的山东小吃，但泰山的煎饼更有特色。泰山的煎饼与山东其它地方不同，一是主要原料***用小米或玉米，以小米原料的为上品。二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序。三是泰山煎饼薄如蝉翼，几乎透明。煎饼吃起来略带酸味，香软可口。
煎饼最迟在明代已成泰安人的家常便饭。以煎饼为主料的小吃有油煎饼（煎饼加葱油、豆腐或***等馅烙制）、糖酥煎饼（小米面加白糖烙制）等。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。
NO.2 三美豆腐无论去高档饭店，还是到街头餐馆，您都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美，***、豆腐、水”的民间说法。真正的极品作法，除精选豆腐和***之外，必须用泰山泉水来炖，因此建议您选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。另外豆腐丸子、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是到处皆有的美味小吃。 NO.3 泰山烧烤
泰山烧烤在泰山流行好像是近五、六年间的事。
泰山烧烤有三种主要吃法。一是羊肉切成小块配以圆葱丝，加上佐料放在一个平铁盘子上煎烤，二是把羊肚切成片，穿成串，放进架在炭火上的小盆里煮；三是通常的烤羊肉串。
泰山烧烤的诱人之处在于它是自助式的，分量够足，味道够浓，大块吃肉，大碗喝酒，典型的山东大汉吃法。
NO.4 泰安白蜜食/泰山白糕
以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料，经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成，工艺精巧考究。含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素C等多种营养成分，具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻的风味特点。有马蹄酥、向阳酥、荷花酥、羊角酥、蝴蝶酥、云子酥、海色酥、千层酥等8个花色品种，为古代贡品。
到此，以上就是小编对于山东泰安有啥特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东泰安有啥特色小吃的5点解答对大家有用。
