大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白家大院菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白家大院菜谱的解答，让我们一起看看吧。
保定十大有名的羊肉馆？
1、刘金城烧羊肉 提起五味香刘金城烧羊肉，那可是誉满保定、闻名京津冀的著名清真食品。刘金城烧羊肉家传秘方料包和传统工艺传承至今已有五代，现已入选市级非物质文化遗产名录。
2、水汆羊肉丸子 丸子***细腻，入口酥软，毫无涩感，顺汤入喉，汤味清香爽口，整个肠胃都倍感舒服。如果说羊肉是秋冬季节里的小情歌的话，那么水汆羊肉丸子就是最清新的那首《小***》。3、锅仔套皮 菜品取材于保定市易县散养黄牛，后经冲水浸泡、调汤、炖煮等步骤而成。其中，调配红汤直接选用保定老字号槐茂面酱，使肉质色泽红润的同时，将每一块皮、筋、肉的结合，都裹上了让人难忘的浓郁酱香
4、挂炉羊腿 这既有民族风味之粗犷又不失登上大雅之堂的华丽，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味
5、烧牛尾 相传清乾隆帝来清西陵祭祖，感到腹中控控，便走进一家餐馆，事有凑巧此时店主店里所有吃食全已卖完，只有一条牛尾，店主人炖在锅里，准备自己食用，谁知歪打正着乾隆帝从未吃过，尝后便赞不绝口，对店主大加封赏，此菜后经历代不断改进流传至今。
6、白运章包子 白运章包子用料十分讲究。面粉精选，牛羊肉必须是当天选购，鲜嫩无比，专挑肥瘦相宜的里脊，并用特制的花椒水去腥提鲜。佐料定点购用优质的小磨香油，就连酱油也是选购于同为老字号的槐茂酱菜。
7、手抓羊肉 选用上好的正肋羊排，清水加盐炖制一个多小时即可。羊肉及骨头的鲜美得到最纯正的原汁原味的保存，是大爱羊肉的食客的最爱。加上白家秘制蘸料，一切才是最完美
8、烧胸口 烧胸口，顾名思义，选用的是牛胸口肉，一头牛一般只能出两条，共十几斤的胸口肉，而这个部位的肉肥而不及，爽脆软滑
9、酸汤雪花肥牛 酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见菜。因其有汤有菜，荤素搭配，关键是口味立体富有层次，往往是酸中有辣，辣中生香，而被食客们评为让人欲罢不能"大菜"。特别是寒冬腊月，酸爽辛辣的金汤搭配上鲜嫩浓香的肥牛，爽口的酸辣味逼出身体的寒气，浑身暖乎乎的一口接着一口，舒服的不得了。
10、同乐羊肉菜卷
羊肉性温，白菜性微寒，二者相得益彰，恰能达成膳食结构平衡。同乐馆羊肉菜卷以高汤打底，加之在炖制中微微渗出的羊肉清鲜、***清甜，当秋风渐紧，啜而食之，可为人生一大乐事。
石家庄哪里卖羊肉最好？
石家庄有很多卖羊肉的地方，但最好的应该是荣华***羊肉店。这家店的羊肉是从内蒙古新鲜运来的，肉质鲜美，口感嫩滑，而且选肉讲究，绝对没有使用化学药品。
店内环境干净整洁，服务态度也很好，价格也相对于其他店来说比较实惠。此外，该店的大盘羊肉、涮羊肉和羊蝎子汤都是值得一试的特色菜品，深受广大顾客的喜爱。总之，如果您想要品尝石家庄最好的羊肉，荣华***羊肉店是您的不错选择。
聊一聊你家乡的特色美食小吃？
大家好，我是粤风味黄皮妹妹。很高兴回答您的问题。我的家乡在广东粤西一个比较贫穷的山区城市阳春。我的家乡风景优美，依山傍水，民风纯朴。我家乡的特色美食小吃非常多，其中最具代表性的有猪肠碌，钵仔糕，叶贴印玛，马水桔等等。
一、猪肠碌
猪肠碌又名猪肠卷，是用大米磨成米浆，炊成粉皮状，用豆芽，花生末炒熟包裹在粉皮里卷起来，最后切成一小段，调一个简单的蒜蓉酱料淋在上面即可。猪肠粉在早餐店一般卖两块钱左右一份，也可以按一条算，一块钱一条。
二、钵仔糕
钵仔糕使用粘米浆蒸出来的一种糕点，调一个酱油汁，撒上花生末即可。大街上卖一块钱一个，我一口气可以吃十个，哈哈，好美味。
三、叶贴
我们当地话叫印玛，是用糯米做的一种糍粑，也非常好吃。家里一般节日才会做。市面上售1.5元一个。
以上这些是我非常喜欢且最具有家乡特色的美食小吃。不知道朋友们有吃过吗？欢迎下方留言，喜欢我的请点赞关注，一起讨论学习，相互进步呢！
到此，以上就是小编对于白家大院菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于白家大院菜谱的3点解答对大家有用。
