大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝鸡学特色小吃要多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宝鸡学特色小吃要多久的解答，让我们一起看看吧。
宝鸡擀面皮培训费用？
宝鸡擀面皮培训有设在陕西机电职业技术学院们擀面皮学院学费共计4000元。
擀面皮是陕西关中西府地区有名的小吃，以宝鸡岐山擀面皮最为出名，擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。
宝鸡的锅盔是怎么做的？
陕西八大怪面条像裤带；油泼辣子一道菜； 锅盔像锅盖；有板凳不坐蹲起来；房子一边盖；姑娘不对外；帕帕头上戴；秦腔不唱吼起来。宝鸡的锅盔就是陕西的八大怪之一，据传其具有悠久的历史，始于西周距今已有两千多年的历史。
陕西人喜欢吃面食，说起面食很多人都会想到面条。其实面食不光是面条，还有很多很多种类，比如宝鸡的锅盔就是面食之一。小时候在我们陕西农村，每天中午吃面条，早晚都喝稀饭。喝稀饭的时候就要吃馍，一般情况下有蒸馒头和锅盔两种。所以说我们是从小吃着锅盔长大的。在宝鸡最有名的是岐山油酥锅盔，下边我就向大家介绍一下其具体制作方法。
所需原材料
面粉四斤，菜籽油适量，鸡蛋两个，大油二两，盐，五香粉，芝麻，酵头。
具体制作方法
取两个盆子一个倒入三斤面粉，一个倒入一斤面粉。
酵头用温水泡开，倒入三斤面粉盆中和成硬面。盖上保鲜膜，放在温度35~40度的地方，醒面两个小时以上。
一斤面粉盆中加入两个鸡蛋，二两大油，适量菜籽油和成硬面，这就是油酥面。
发酵好的面放在案板上压成片，撒上盐和五香粉。油酥面压扁放在上边，用木杠子不停的压，直至压成薄片之后叠成块然后再压，如此反复五遍以上。 最后压成后约两三厘米的片。
将压好的面片放在案板上，用一个锅盖压在面片上面。用刀子顺着锅盖边缘将面片切成一个圆饼。表面用针扎上许多孔，撒上芝麻。
锅盔也叫锅魁，是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。其实我很喜欢吃这种有嚼劲的面食，吃在嘴里越嚼越香。平时做的都是甜味锅盔，今天加了盐和花椒粉，便成了椒盐味，吃起来味道也不错呢。
食材
普通面粉
酵母
温水
盐
花椒粉
食用碱面
1.面粉中放入酵母、盐、花椒粉、食用碱面
锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即像头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。油酥锅盔，是陕西宝鸡岐山的汉族特色小吃，是在岐山传统锅盔的基础上，改良而成的。制作亦十分方便，深受宝鸡人的喜爱，也是对外馈赠送礼外出旅游之佳品 。陕西锅盔的制作可追溯到商周时期。相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮，在陕西西府一带，还有一个锅盔品种叫“文王锅盔”。
锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称
锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。 外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔。
锅盔最大的特点是要用油和面，用文火炕制
到此，以上就是小编对于宝鸡学特色小吃要多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于宝鸡学特色小吃要多久的2点解答对大家有用。
