大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭日常菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭日常菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
家庭春节菜谱？
一般会有一锅汤、两三硬菜和一个凉菜
汤：玉米排骨汤、肉丸青菜伴鸡肉火锅、冬瓜骨头汤、海带排骨汤、莲藕炖骨头汤等等。
硬菜：扣肉炒酸菜、蒸米粉肉、炒鸡丝、红烧排骨、叉烧肉、辣椒炒肉片、火腿炒鸡蛋、酸菜鱼、烤鸭、白灼鸡等等。
过年家庭菜谱，主要有：
①火锅：“排骨炖莲藕”，“老母鸡炖山药”，“牛肉炖胡萝卜”，“干锅有机花菜”，等等；
②凉菜：凉拌香肠，凉拌猪耳朵，凉拌海带丝，等等；
③蒸菜：粉蒸肉，粉蒸排骨，蒸八宝饭，等等；
家庭团年饭菜谱？
一、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。
二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。
三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。
四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。
五、皮冻，东北人年夜饭的标配。
1、红烧肉：在年三十的晚上，红烧肉是重中之重，也是一道不折不扣的硬菜。
2、蒜蓉开背虾：此菜色彩亮丽，造型突出，入口鲜香味美，营养丰富，留着虾的外壳，卖相会更漂亮。
3、凉拌三丝：肉菜吃多了有油腻，此时应该搭配一道解油腻的凉拌菜，这道凉拌三丝，最合适不过了，萝卜丝、土豆丝、青椒丝，再用油盐酱醋、白糖辅料，入口清脆开胃，清口解腻，
4、酱焖黄花鱼：全鱼是年夜饭的必备，如意连年有余。
5、百财饺子：吉祥如意
1、红烧肉：在年三十的晚上，红烧肉是重中之重，也是一道不折不扣的硬菜。
2、蒜蓉开背虾：此菜色彩亮丽，造型突出，入口鲜香味美，营养丰富，留着虾的外壳，卖相会更漂亮。
3、凉拌三丝：肉菜吃多了有油腻，此时应该搭配一道解油腻的凉拌菜，这道凉拌三丝，最合适不过了，萝卜丝、土豆丝、青椒丝，再用油盐酱醋、白糖辅料，入口清脆开胃，清口解腻，
4、酱焖黄花鱼：全鱼是年夜饭的必备，如意连年有余。
5、百财饺子：吉祥如意
天天买菜却不知道吃什么？有没有简单的家常菜谱借来参考呀？
你好，我来分享几道菜谱吧。
1.蚂蚁上树
制作流程：
葱洗净切花，
锅内放油，烧热后加入肉末，放入少许豆 瓣酱炒干肉末，再加入粉丝炒匀，调入料酒、
酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。
2.红烧茄子
制作步骤：
一、炒肥肠
原料
熟肥肠200克,洋葱片25克,青椒片10克,红椒片10克,葱白片10克
1、肥肠切段,入沸水氽烫,沥干水分。
2、锅置火上,放入油烧至五成热,放入肥肠爆熟,待用
3、锅留底油,放肥肠段、洋葱片、青椒片、红椒片、葱白片,加料酒煸炒,用盐、味精、酱油、白糖、醋调味,勾芡,翻炒后岀锅装盘即可。
推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”
备料：
以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、[_a***_]辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。
做法：
1、将茄子洗净，带皮对半切开后再分别对半切开，将切好的长条茄子从中间再切一刀，放入盘中，放入蒸锅。
2、土豆带皮洗净，放入蒸锅，摆放在茄子四周，一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉，或者放入冰箱一会。
3、酱适量东北农家酱倒入碗中，倒入适量蒜蓉辣酱，加入适量清水搅拌。
4、准备葱姜蒜适量，准备炒肉。
到此，以上就是小编对于家庭日常菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭日常菜谱大全的3点解答对大家有用。
