大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于福建永安有什么特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍福建永安有什么特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
永安有什么小吃?
1.燕东派出所对面的牛肉系列小吃的味道很好,强烈推荐咸肉粉干;
2.站在佳洁超市大门口,右手方不远处(大概10米),有一家类似“豆腐饭”的小吃店,泡菜很ok;
3.美食街的小吃店(不是拍档之类),是没有一家好吃的,都tm跟猪食差不多,建议你不要到那浪费时间。
4.你在火车站可以问问 “永安粿条老店”,那家的粿条,鸭血等等,个人比较喜欢。我水校的,只对水校周边比较熟悉,希望能帮上你的帮!
福建三明十大名小吃?
01 沙县扁肉
02 明溪肉脯干
03 将乐擂茶
04 永安粿条
05 泥鳅粉
06 烫嘴豆腐
07 蕨须包
08 碧玉卷
09 沙县烧麦
10 芝麻咸饼
在三明,你最喜欢的三道菜是什么?
只选三道吗?我会选沙县板鸭,煨豆腐,武陵烤兔;谁叫三明也是个多山的地方,还是得吃点山珍比较靠谱哟!
沙县板鸭,这个相信大家都耳熟能详了,原因是沙县小吃大家都吃过!福建沙县板鸭系传统名品,历史悠久。它***用农家饲养的半番鸭制作,肉质优良,营养丰富,用料考究。如果用一个字来概括,就是香,特别香,有嚼劲!
煨豆腐是福建三明永安市著名的传统小吃之一,通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内,加目鱼、猪脚、排骨、清水等,以炭火久煨,将豆腐煮成蜂窝状,使之入味。煨好后,热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用,味道香甜。
豆腐又称作植物肉,福建这边豆腐还是比较有名的,做法各异,家常煎豆腐也特别好吃!
兔子这种食材,也算是美味,在三明特别著名的就是武陵烤兔了!
武陵烤兔的兔子取材于天然青草喂养的肉兔,经多道工序精制而成。首先,将新鲜兔肉放进蒸笼里蒸至六七分熟,涂上农家酿酒时留下的红酒糟,烤干,再涂,再烤干……反复几次,直至红酒糟完全渗入兔肉里,取下来晾干,再用茶籽油与当归等中药熏烤。与传统“红糟兔”相比, “武陵烤兔”去草味效果更好,香味更浓,口感更佳。
三明是个好地方,也是个新兴的工业城市,发展空间巨大。三明美食众多,令人流连忘返。个人最喜欢的三道菜都是来自沙县。
最喜欢的首推扁食了。
作为“中国地域十大名小吃”,沙县的扁食皮薄馅大,是我喜欢的扁食类型。一年之中,不论什么时间段都很适合来上一碗扁食,冬天吃暖胃,夏天吃清爽,简直人间美味。南北宋民族英雄李纲曾写诗称赞沙县扁肉:“浑沌乾坤一包中,常存正气唱大风。七峰叠翠足娱晚,十里平流任西东。”可见这份美味的历史悠久。
再来就是板鸭了。
沙县的板鸭不仅看上去色泽很好看,香气也是十分迷人的。吃板鸭的时候非常适合来上一点小酒,那滋味,妙不可言!感觉生活这样就够了,很知足了。而且沙县板鸭现在还延伸出了很多口味:五香板鸭、椒盐板鸭、蒜茸板鸭、辣味板鸭、木炭板鸭、碳烤板鸭等。选择之多,一定有一样可以满足你。
最后就是芋饺了。
作为闽南人,也是吃饺子吃芋头吃番薯的。但都是分开吃。沙县芋饺的特别之处就是将这几样融合在一起。首先,它的皮是芋头和番薯粉做成的,两者融合在一起碰撞出一种奇妙的味道。如果你不喜欢吃煮的芋饺,也可以做成蒸芋饺。再粘上自己喜欢的酱汁,味道也是非常棒的。重点来了,沙县的芋饺还在《舌尖上的中国3》上出现过哦。所以这份美味真的很值得推介!
到此,以上就是小编对于福建永安有什么特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于福建永安有什么特色小吃的3点解答对大家有用。