大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖尿病人专用菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍糖尿病人专用菜谱的解答,让我们一起看看吧。
糖尿病人专用菜谱有哪些?
材料:小南瓜1个、大米30g、小米30g、红豆30g、绿豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺
做法:
提前3个小时浸泡大米、小米、薏米仁、红豆和绿豆;
将它们和葡萄干混合好,用电饭煲煮;
洗净南瓜,将它的顶切下来,取出中间的籽;
将蜂蜜加入到煮好的粗粮饭中,混合好,装入南瓜中;
糖尿病饮食指南食谱表?
早餐:全麦面包50g、无糖牛奶100g,或者一个馒头、一杯300ml豆浆、一份凉拌黄瓜;
午餐:300g面条、精瘦肉75g、洋葱100g、豆腐120g;
糖尿病人食谱?
1、早餐:主食:馒头、饼等高纤维主食;副食:煮鸡蛋或荷包蛋1个;淡豆浆、牛奶或小米粥可任选1种。
2、午餐:主食:高纤维大米饭、高纤维馒头等;副食:瘦肉、鱼、鸡、鸭,可根据情况自行选择;清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
3、晚餐:主食:馒头、大米饭等高纤维主食;喜欢喝粥者可选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等;副食:蔬菜、豆制品等;鸡、鸭、肉、鱼等可根据喜爱选择。
4、晚上:休息前喝1杯纯牛奶,约300ml。
糖尿病食谱水果可以吃哪些?
血糖控制良好的情况下,是可以吃水果的,比如猕猴桃、柚子、西瓜等。因为水果中含有各种维生素、矿物质和膳食纤维,对人体有好处的,但是水果中热量比较高,吃得过多,会引起血糖的升高,所以在血糖小于7.8mmol/L的时候,可适当的吃一些水果。
有哪些适合糖尿病人的食谱呢?
清淡为主,戒烟戒酒,不要吃已是血糖增高的食物,白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。这些食物或者饮料,都是应该尽量少吃的,如果要补充糖分,就应该从其他没有副作用的途径来补充。
许多糖友平时只注意控制糖分的摄入量,这固然重要,不过近来的研究表明,糖友同样也应当控制食盐量。
糖友日常饮食
1、适宜的水果类:苹果、梨、桃、橙子、柚、荔枝、樱桃、杨梅等,糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓。
2、适宜的五谷杂粮类:小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆等等。
3、适宜的水产类:青鱼、泥鳅、蚌、蚬、黄鳝、蛤蜊、海参、田螺等等。
小编特意给大家整理了一下糖尿病友交流群里一些资深糖友分享的食谱,这些糖尿病友的血糖都控制得非常不错,这跟他们的饮食肯定是有很大关系,希望对糖友们有所帮助!
以下摘录自糖友的食谱做法,供大家参考,希望大家找到适合自己的饮食。
早餐食谱
鸡汤蔬菜 食材:老母鸡一只,枸杞5克,嫩豆腐10克,花生20克,包菜50克,红薯15克,鸡蛋一个,杂粮馒头39.6克 老母鸡用水炒一遍,倒掉,换入清水,炖,放入姜,嫩豆腐,卷心菜切块,锅里放入少量橄榄油,炒熟即可,花生蒸熟,红薯蒸熟,杂粮馒头加入马齿苋菜,槐花,蒸熟,炖鸡子不吃鸡皮,只吃白肉丝,无油鸡汤一碗。鸡蛋煮熟切开即可。
早餐16个虾仁小馄饨 +100克菊花叶汤+100克西红柿+自制酸奶100克+坚果15克 +45克鸡蛋(加餐)空腹6.0
茴香鸡蛋饼(和好的面团,醒至15至30分钟,分成两个大小均分的小面团,分别擀成电饼铛大小的面皮,把切好加入油盐拌好的茴[_a***_]均匀的摊在一张面皮上,面皮周边要留出大约1.5厘米左右的边,接着把一个搅拌好的蛋液均匀的撒在茴香菜的表面,然后把另一张面皮盖在上面,周边用手指压实,电饼铛放少许油放入做好的饼,待熟透出锅切好装盘开吃。另注:茴香菜本身香气很浓,不需要加入其它调料,以免毁掉菜本身的味道)
1、清蒸南瓜玉米饼,做法:老南瓜蒸熟倒掉多余的水分搅拌成泥状加入老玉米面搅拌均匀淖成圆型入锅蒸15分钟,鲜甜柔软、好吃看得见的南瓜玉米饼出炉啦! 2、凉豇豆拌胡萝卜条,豇豆切段、胡萝卜切条下锅焯水煮熟捞出待冷,蒜捣成泥,加适量盐、白醋、麻油、花椒油调成汁淋上即可。 3、鲜牛奶220ml.+枸杞,蒸土豆50g,煮鸡蛋一枚拼装入盘。
120克外面买的寿司+120克蔬菜+虾仁30克+自制酸奶100克+坚果10克+醋10克 空腹血糖5.6 走路上班+骑车 餐二7.2 波动也正常
苦瓜木耳,秋葵 食材:苦瓜46克,木耳15克,秋葵35克,鸡蛋一个,无糖杂粮核桃列巴65克。 做法:苦瓜炒熟 ,木耳炒熟,苦瓜木耳放入食醋,盐,酱油少量。秋葵炒熟,什么也不放。鸡蛋煮熟切开即可,无糖核桃杂粮列巴65克。黑豆浆150毫升。
到此,以上就是小编对于糖尿病人专用菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖尿病人专用菜谱的5点解答对大家有用。