大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家乡的美食有的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家乡的美食有的解答,让我们一起看看吧。
家乡的哪些美食是你最爱吃的,汇总一起,全国有多少美食?
广东湛江安铺镇是我的家乡,广东四大古镇之一,“全国十大美食镇之首”,呵呵呵,这个名头不知道从哪来的,有点唬人。不过,安铺镇凭自己一个乡镇的号召力,每年春节期间都能举办美食节,且每天的游客多达二十万人次,可见并非浪得虚名。
安铺白切鸡鸡最出名,在二广有一定的知名度。广东人的“无鸡不成宴”注定了白切鸡是逢年过节的固定菜。其他的就以海鲜加以丰盛。
过年的小吃,以前是油角。这是广东过年的传统小吃。但随着生活水平的提高,固定的小吃慢慢不再固定,唯一保留的是年糕。年糕摆设取好寓意“年年高升”的功能更多一些。
具体更多家乡美食敬请搜索“安铺美食”。
你家乡的美食都有什么呀?
鲜香,辣味十足!
还可以加跟螺狮粉绝配的鸭脚、猪脚、豆腐泡、香肠、鸭腿、猪小肚、炸蛋、卤蛋、豆奶。
本人喜欢吃螺狮粉配豆腐泡,鸭脚,豆奶是我必备的!
我的家乡在美丽的新疆 ,这里有你吃不够的,烤串 ,烤包子,抓饭,还有我们新疆的风干肉 ,熏马肉 ,熏马肠,新疆的大鸡,新疆炒米粉 ,只要你到新疆来 你就会爱上新疆的美食 。
新疆的大盘鸡
你的家乡有哪些风味著名小吃?
您好,很高兴能回答您的问题!我是广西人,虽说广西美食很多,可如今正值农历三月份,所以今天要介绍的是这个季节最典型的美食,五色糯米饭!
五色糯米饭,从字面来看,就是五种颜色的糯米饭搭配而成的,最常规的颜色分别是:紫色,黑色,***,红色,白色!对应的染色材料分别是:枫树叶,紫蕃藤,黄花,红蓝!
对于这些染色材料,重点介绍的就是枫叶,可以说枫树叶就是五色糯米饭的灵魂!之所以这么说,那是因为不是所有枫叶都适合染色。选择的条件非常严格,必须要满足两个条件。第一个条件就是必须选择很嫩的枫树叶,第二个条件就是色素比较浓,筛选步骤:取下一片枫叶,用根部渗出的汁涂在叶子上,如果显示出来的是紫色,那说明整棵树的嫩叶子都适合染色!
接下来再简单说说糯米饭的操作步骤:首先就是给糯米染色,然后以颜色种类为单位依次把糯米放在蒸笼里,盖好之后蒸一个小时左右就大功告成了!
五色糯米饭是广西壮族祭祖不可缺少的美食,可以没有酒肉,但绝对不能没有五色糯米饭!
你好,关于你的家乡有哪些风味著名小吃?我最有发言权,因为我本身职业是一名做清真菜的厨师。
我们家乡地处甘肃南边,于陕西,宁夏等地接壤,这里更有天下道教第一山:崆峒山。一年四季分明。而独特的地理位置也吸收了各个相邻地方美食的特点,民族有汉族、回族居多。今天给大家介绍几款我们家乡特色点的美食。
可能有人说,羊肉泡馍是陕西美食,怎么成了你们崆峒特有的食物了,这个大家可能不知道,甘肃平凉的羊肉泡馍,更应该称之为正宗的羊肉泡馍,首先看一下西安的泡馍做法:用发面和死面烙成饼,面饼略硬,用手把面饼掰成小块,和羊肉、粉丝同煮。况且肉只有几片,个人看来,这种做法更应该称之为煮馍而非泡馍。再来看我们家乡的做法,把羊肉和粉条加调料同煮,出来撒香菜蒜苗,调入油泼辣子,把用发面死面按5:5比例烙出的软硬合适的饼撕成块泡入汤汁中。吃是来肉多汤宽,异香扑鼻。肉烂不粘牙缝,汤多粉条劲道。
2:蒸鸡
因为饮食文化的不同,受地域的影响,西北人更爱吃面食。所以就诞生了好多面和肉食,面和菜等的结合体,今天说的蒸鸡,你可以说它是面点,也可以说它是一道热菜。
蒸鸡:把烫面用擀面杖擀成圆饼,把剁成大件的鸡肉用秘制调料和盐腌好(特别说明:鸡剁大件的意思就是鸡腿和鸡翅剁的都是原样。这样做是对吃蒸鸡的人一种尊重,长辈吃鸡腿,意为长生,未婚嫁的女孩吃鸡翅,意为将来是飞出去的人)。放入面饼上,撒上油水(用水和调料和油做的提味的水)。上笼蒸透,因为用的家养的大公鸡。所以蒸的时间略长些,这样出来的鸡肉味更足,肉更香。
蒸鸡是款待客人的最好菜品,如果你到亲戚朋友家做客,主人家再给你做蒸鸡的话,那就是对你最诚挚的祝福和友谊感情的象征。
3、核桃饼
核桃饼顾名思义就是用核桃仁和面做的,做核桃饼的成功取决于核桃的质量和主人手法的好坏,面要打油酥,再把用凉水和的软面把油酥包住,再回擀上那么几个回合,再包入上用核桃,芝麻、糖做的馅料。压成饼状入锅煎成两面金黄,吃一口香酥可口,馅多皮薄。据说核桃饼做的最好境界是把饼拿起扔在盘中,皮全掉光只剩下馅,以此来说明皮的酥和馅的紧。
到此,以上就是小编对于家乡的美食有的问题就介绍到这了,希望介绍关于家乡的美食有的3点解答对大家有用。