大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于节瓜菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍节瓜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
夏至鸽子煲汤的做法?
夏至鸽子煲汤是一道传统汉族食谱,夏至这天食用有益于健康。以下是制作夏至鸽子煲汤的做法。
所需材料:
- 鸽子1只
- 党参适量
- 玉竹适量
- 红枣适量
步骤:
1. 准备好所需材料,并将鸽子洗净去毛和内脏。
1、瘦肉洗净,切块;
2、薏米、陈皮洗净,浸泡一会;
3、老鸽宰洗净,切块;
4、节瓜刮皮,切大块;
5、把红枣、枸杞、薏米、陈皮、姜、鸽子、瘦肉一起放入锅内,加足量水煮开转小火煲一小时;
6、下荷叶、节瓜再慢炖一小时;
7、加盐调味即可。
二
1.首先,我们准备两只现杀的鸽子,用清水洗一下,去除残留的杂质和血水,然后斩掉脚趾和***备用
2.大葱切成段,生姜切成片;胡萝卜两根削去外皮、切成均匀的滚刀块,炖汤的配料可以切得稍微大一点、比较耐炖;两根山药切成段,和胡萝卜放在一起备用
3.锅内烧水,大火烧开以后放入鸽子进行汆煮一下,去除腥味和杂质,大约煮1分钟,把鸽子捞出来备用
4.准备一口高压锅,放入葱段、姜片,倒入山药和胡萝卜,再放入鸽子,倒入适量的热水,水量与鸽子持平就可以了。然后加入一些食盐增加底味,放入党参、红枣,先大火烧至上气,再转中火炖至40度
5.40分钟以后取下气压阀放气,再打开锅盖调一下味,加入味精、鸡粉、少许胡椒粉,搅拌化开调料,继续煮至汤汁沸腾、美味即成。
广州哪里有便宜的大排档?
广州芳村南围村大排档
位于以平靓正著称的芳村,有这么一家餐馆,每到饭点就座无虚席,所谓酒香不怕巷子深,虽然南围村大排档位置比较偏僻,但是并不妨碍它的客如云来,主打新鲜地道食材,现场有氧气供养的鲜活河海鲜,食材新鲜看得见,现点现做。这里的出品用两个字形容的话就是地道,感觉每道菜味道都是刚刚好。招牌碌鹅和节瓜焖小螃蟹味道简直一试难忘。
推荐菜品:碌鹅、节瓜焖小螃蟹、果汁猪扒、老火煲汤、卤水猪大肠
你统计过自己会做多少道菜吗?最拿手的是哪一道?
您好!很高兴回答问题
我还真的没有统计过自己会做多少菜,可是趁这个机会,我到是要好好想想我会做的菜有多少,家常菜的话,干煸土豆丝,青椒土豆丝,胡萝卜肉丝,青椒肉丝,豆腐挂金钩(胡萝卜,豆芽,豆皮一起做的),干煸豆角,肉沫茄子,炸酥肉,炒西兰花,蒸蛋羹,花菜肉片,西红柿炒蛋,水煮肉片,回锅肉,炸蘑菇,凉拌皮蛋,凉拌黄瓜,干煸醋包菜,三鲜肉圆汤,麻婆豆腐,蒜苔炒肉,蒜蓉生菜,炒辣子鸡,青椒豆腐干,奥尔良鸡翅,凉拌折耳根,青菜豆腐汤,莴笋炒肉,凉拌莴笋,糖醋排骨,蘑菇炖鸡,萝卜排骨汤,腊肉豆米火锅,豆豉火锅,想不起来啦。。。。。感觉去菜市场,买的菜都能炒[捂脸],面食的话,最近有吃的炒面,油泼面,鸡蛋面,青椒肉沫面,油条,枣糕,凉皮,。。。
我不爱吃海鲜类,所以会的很少!只会水煮虾[捂脸]。在家的吃个宵夜一般是烙锅,洋芋,火腿,臭豆腐,青菜呀等等,关键是辣椒面好吃。
自己拿手的话,就是西红柿🍅炒鸡蛋🐔,因为好吃容易做
我自己的做法是:西红柿剁小块(不要太大了),起锅烧油(油冒烟),油多一些,将打好的鸡蛋放里面去,油多的话会让鸡蛋更好的蓬松起来,然后将鸡蛋捞出,将多余的油全部装起来不用了!锅烧热后把西红柿放里面炒,倒入小半碗水,把西红柿炒出汁炒软后,再将鸡蛋倒下去一起炒,放入盐就ok啦!其他不需要什么佐料。[_a***_]好吃的西红柿🍅炒鸡蛋。
嘿嘿!最后希望我的回答对您有用呢
到此,以上就是小编对于节瓜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于节瓜菜谱的3点解答对大家有用。