大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老外菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老外菜谱的解答，让我们一起看看吧。
外国人做饭放不放葱姜蒜呢？为什么？
谢邀。外国人做饭一般是不放葱姜蒜的 ，主要指欧美国家，他们没有这种习惯。欧美国家比较喜欢西红柿，也就是蕃茄酱，吃什么也往上抹，加点红肠、生菜之类的东西就是他们的美食。如果说葱 ，他们也吃一点洋葱但很少。南亚人口味比较重，喜欢辣椒、洋葱、孜然之类的东西作调料，加工牛羊肉 ，他们也会吃些大蒜。
外国人？也包括日本人了，他们葱姜蒜都吃的哟，寿司没姜不行，芥末更是不能少
欧美人因为做菜习惯不一样，很多都是用香草类替代葱姜蒜
偶尔也要放，只不过是在饭都做好之后，加入葱来装饰。
毕竟饮食习惯不同，而且他们并不太懂我大中国的饮烹饪文化。葱姜蒜在他们眼里，味道太大，不愿意去吃。
在澳大利亚两年里，我很少在外边吃饭，单调的西餐真的不合胃口…因为以烤，煎，炸为主的食物，确实没有什么色香味可谈。
所以，究其原因，也许是因为葱姜蒜味道过于大，对饮食做法的不同。(国外的葱姜蒜还挺贵的)
欧美经典名菜和意法这种西式菜品哪里能学？
您好，我是@Chef大白的菜
要学习经典法式料理、甜点、烘焙，为您推荐我的母校：法国蓝带国际学院
1895年创立于巴黎的蓝带国际学院是世界知名的厨艺及款待业管理学校之一。被公认为是法国厨艺的守护者之一，通过其料理课程，继续保持和传承对美食的驾驭和对厨艺的欣赏。在过去的一个多世纪里，蓝带已经从早期巴黎的一所厨艺培训学校壮大成为今天的世界先进的烹饪殿堂之一。对非凡品质一如既往的追求、对未来的展望以及在开拓中的锐意进取铸就了蓝带的辉煌。
料理、甜点课程分别为期9个月，可以同时学习，通过初中高三次考试后，会得到一张蓝带文凭，有这张文凭，只要语言尚可，几乎就是拿到了国际厨艺界通行证，可以在世界上其他国家任何西餐米其林餐厅实习和工作（国内多数只认资历氛围不太好）。
其中料理课程，会由简入繁地为您传授超过二百道欧洲经典菜肴（多数席位都被法餐占领），没办法，法餐是欧美日国家公认的世界第一，只有中餐有资格一较高下。
在您工作于不同种类西餐厅的时候，也可以通过不同国籍的同事，学习到其他国家的经典或创意美食，他们轮流制作的员工餐，就是一次厨艺创意大比拼。这种餐厅，比起酒店有专门的员工餐厨师，可太多了，你创意的东西，得到同事认可，才有可能被顾客认可。
以上就是为您推荐法国蓝带国际学院的原因，如果您法语优秀，可以选择前往巴黎，选择蓝带学院或者博古斯学院（另一个殿堂级厨艺学院），如果您外语不是很好，蓝带在上海有分校，质量和学费一点不比其他校区低，而且是高于出巴黎以外的校区，和伦敦校区平级。
请问西方和东方美食有相同菜品吗？
在国外生活多年以后，我发现西方和东方的美食除了面包之外没有完全一样的东西。
西方和东方美食的最大区别是，西方菜品讲究大，硬，原汁原味；东方菜品注意小，软，加工美味。西方菜是用来＂充饥＂的；东方菜是用来＂品味＂的。西方主食牛排，我们主食米面；西方吃菜叫沙拉，我们吃得是炒菜。西方吃海鲜一般水煮，我们吃海鲜大多椒盐。西方人喝奶油蘑菇汤，我们喝西红柿蛋花汤。
诚然，也有一些食物从制作方法上讲大同小异，但口味不同。比如，西方的沙拉近似我们的凉拌蔬菜；西方的三明治从成份上讲类似中国的夹肉饼；西方的意面从原料上类似于朝鲜的冷面。西方的烤肉和我们的烤鸡，烤牛肉差不多。西方有世界各国的风味餐厅，包括东方各国。但这些不属于西方自有的饮食。
有一个有趣的现象，外国人天天喝咖啡，我们天天喝茶水。外国人一生吃面的总数比不上我们一周；中国人一生吃牛排的次数比不上外国人一个月。
因此，从严格意义上来说，西方和东方美食没有完全相同的菜品。西方最出名的汉堡和比萨饼是垃圾食品；东方的中餐和日餐是艺术品。
近六成英国人偏爱中餐[_a***_]，中国有哪些“走向世界”的美食？外国人吃到的是正宗的“中国菜”吗？
中国走向世界的美食挺多的，不过让我印象最深的还是“贵州花溪牛肉粉”在美国华人街，当时可是火红红了一段时间，当然不排除来贵州学习“花溪牛肉粉粉培训”，
花溪牛肉粉风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃贵州大盛餐饮培训。
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。
大概翻了一下“近六成英国人偏爱中餐外卖”的新闻，发现这条新闻基本是从2013年就有了，而且每年差不多都能有个一两条，而且都是国内的媒体报道的，基本不能说明什么问题。
对于外国人来说，中餐也就是作为外卖受欢迎，因为它首先是便宜，其次是花样多味道浓，而且报道上说他们最喜欢的外卖品种是盖饭，也就是说基本还是因为方便。但真要说味道的话，老外们在他们本土吃到的中国菜大多是经过改良的，并不是国人吃到的同样的味道。
要说外国人最熟悉的能叫上名字的几种中国菜，也就是宫保鸡丁、烤鸭、饺子、麻婆豆腐这几种菜了吧，首先是因为国内对于这几种类型宣传地最多，在各种对外输出的***音像制品里最多，所以外国人相对来说也就更为熟悉，而且在口感上也更符合他们的要求，但是要说外国人对中国美食的了解程度，不见得就能深入到哪去。也更不用说走向世界了。
因为对于欧美人来说，他们的口味和对食材的要求和中餐几乎大相径庭，曾经看过一个纪录片叫《百万富翁的饕餮盛宴》，国外主流的上层社会对于吃的要求里，可能有日本料理，可能有法式大餐，但唯独是没有中国菜的，因为在这些人的认知里，中国菜是“下等”菜品的代表，不讲究食材和配料，只有一个优势那就是“便宜”，你可以说这是外国人对于中国饮食的误解，但在这些富翁眼中，中餐基本是下里巴人吃的廉价物，根本谈不上什么高端饮食，所以在米其林美食的评价体系中，中餐是非常受歧视的。
特别是老外们吃到的那些中国菜大多都出自唐人街上的小卖铺，也大多是国内的南方人烹制的，在口味上其实和国内的正宗川菜、鲁菜等等这些北方菜系完全不同，他们其实是很难吃到正宗的川菜馆子和其他菜系的馆子的，而且对于伦敦人来说，他们的饮食潮流更偏向于日本料理，中国菜也并不是他们在选择尝鲜时的首选。
到此，以上就是小编对于老外菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于老外菜谱的4点解答对大家有用。
