大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煮汤菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍煮汤菜谱的解答,让我们一起看看吧。
煲汤的菜有哪些?
煲汤的菜品种类非常丰富,可以根据不同的口味和需要选择不同的材料。以下是一些常见的煲汤菜品:
2. 猪骨汤:猪骨、猪蹄、猪皮、猪肚、猪心、猪肺等。
4. 羊肉汤:羊肉、羊骨、羊杂、羊肝、羊心、羊肺等。
破壁机煮汤食谱?
2、南瓜切成指甲大小的块。
4、加入纯净水,高度亦与豆浆机内低限持平。
5、按下米糊键后即可。
山药炖汤菜谱?
1、山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。
2、猪肉清洗干净切成小块,剁成肉末后加入食盐和淀粉,搅拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧水,水开后放入山药、玉米、胡萝卜,先煮十分钟煮至断生。
山药炖鸡
1/7 准备好两根山药,以备待用。
2/7 将鸡肉洗净切断,放于开水中煮至无血水,盛入碗中,以备待用。
3/7 在一汤锅中倒入清水,将其烧开,随即将山药洗净削皮切成滚刀状,放于碗中,以备待用。
4/7 削一块姜,放入清水中,水烧开后倒入鸡肉。
5/7 当鸡肉煮30分钟后,除掉部分浮泡,并加入12颗枸杞。
6/7 转小火继续炖60分钟后,加入适量盐与少量鸡精,并倒入山药。
7/7 再炖10分钟左右,山药已软,关火盛入碗中,就这样,山药鸡汤便可以暖暖地喝上了~
月子餐各种汤的做法?
2、老母鸡洗净剁成块状,白萝卜切滚刀块,姜切片,红枣,香菇洗净泡发。
3、鸡块姜块放入炒锅中翻炒的,一定要炒出香味,炒到鸡块的油脂都渗出。
4、高压锅中加温水,放入切好的白萝卜,炒好的鸡肉,炖30分钟。
5、关火排气后加入红枣,再炖三分钟。红枣炖时间会有苦味,形状也会炖乱让汤色变红影响观感。
6、加盐、胡椒粉、葱花调味,一锅香喷喷的鸡汤就可以端上桌啦!
一、玉米萝卜大骨汤
原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
做法:
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜片,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水
2、煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
1. 红枣黑豆汤:把红枣、黑豆、冰糖放入炖盅内,加适量的水炖煮即可。
2. 乌鸡汤:将乌鸡、枸杞、当归、白术、党参、黄芪等食材一同煲汤,具有补气养血、滋阴润燥的功效。
3. 猪骨汤:将猪骨、生姜、红枣、枸杞、淮山等食材煮熟,具有补充营养、促进产妇恢复的作用。
4. 鲫鱼汤:选用新鲜的鲫鱼、红枣、姜片、枸杞等食材煮汤,具有补肝肾、补血养颜的效果。
5. 木瓜鲫鱼汤:将木瓜、红枣、姜片、鲫鱼等食材一起煮汤,具有促进产后康复、滋阴润燥的功效
以下是一些月子餐炖汤的食谱,供您参考:
1. 玉米萝卜大骨汤:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少数。将玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,放入锅中加水煮沸后撇去浮沫,加入生姜、红枣和适量的水,小火炖煮1-2小时即可。
2. 红枣银耳汤:银耳30克,红枣10枚。将银耳泡发后洗净,去掉根部,红枣洗净备用。将银耳和红枣放入锅中加水煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。
3. 花旗参炖鸡汤:鸡腿肉500克,花旗参50克。将鸡腿肉洗净切块备用。将花旗参洗净备用。将鸡肉和花旗参放入锅中加水煮沸后转小火炖煮2-3小时即可。
到此,以上就是小编对于煮汤菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于煮汤菜谱的4点解答对大家有用。