大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于八元一碗特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍八元一碗特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
对于一碗小份素拉面涨到8元,你们怎么看?
对于这个问题我有发言权,我一直从事餐饮业,也开的面馆,在太原这个属于二线城市的地方!素面食八块钱的话感觉不贵吧!现在的面食利润都很低了,一个面馆考虑的是成本核算的,房租和人工是两大必须支出!各方面开支大了,只好从产品里找回来,以前一碗面五块钱可以挣三块,现在就算一碗面八块钱也挣不了三块钱!利润率里面包含了太多开支!没办法!个人见解!喜欢的关注一下吧
很正常,物价房价都在上涨,记得04年刚到常州上学的时候兰州拉面小碗三块,现在要七八快,10年刚踏入社会工作毕业生实习工资一千多,现在刚毕业的学生都有三四千,以前上学每个月父母给300块生活费就够了,现在三百块够干嘛?那个学生生活费不是1千以上?正常,社会在发展在进步
结合你的提问说下我的看法吧。很多资金不多的创业者想创业时会首先考虑做餐饮,因为它的门槛比较低,但是真正做了以后才会发现,想要做好真的不容易,竞争太激烈了,没有自己的特色很难存活下来。
现在很多的做餐饮的人会选择做面条,包子等小品类的食物,投资少,竞争相对也小一点。但说实话也不好做了,应该说现在的实体店都不好做,主要是房租的成本太高,辛辛苦苦干一年,最后全给房东打工了,加上现在的物价上涨,想要有利润只能涨价。
其实适当的涨价消费者也能理解,必竟社会的整体成本都在涨,但关键是卖的东西它的品质必须保证,不能为了节省成本偷工减料,坑消费者。
很多东西买的人觉的贵,但仔细算下它的各项成工,其实利润并没有大家想像的那么高。
所以你说面条涨价了我们换位思考一下其实也能理解。
如果你觉的接受不了,可以不去吃嘛!
看你就是年轻人!六七十年代,公家卖一碗素面或米线之类一角二分钱。加一点点肉一角五分。工资二三十元!现工资上万!最少三五千!涨了几百上千倍。八元一碗面涨了多少?也就五六十倍吧!相比之下,太便宜了!
当地的面一碗十块钱,如果在量、味道都一样甚至还要更好的情况下,卖八块钱一碗生意会不会好?
具体看你想挣什么钱。
如果卖5块钱都不亏的话,那也可以卖,你可以不赚面的钱。但是你可以赚水果的钱。
一般来说,如果同行竞争很大的话,那就可以跳出原本的项目来抓后端盈利的产品。
因为现在大街上很多都是同行,包括我,小区附近逛一条线,去了4家水果店,现在开店的成本实在是太高了,如果自己又不懂影响没有,固定的粉丝客户是很难赚回钱的。
不是说你说降价格,你就能赚钱了,而是你要考虑你到底想赚什么钱,并不是,你可以将价格,别人就不可以讲价格了,如果你的没有未来的一个打算,盲目的将价格,并不代表你的生意会好,因为你降价,别人也会降价,如果你没有后端盈利的项目的话,那么肯定关门歇业。
你这种想法不会使生意更好,而是更坏。首先,十元一碗面是大家认可的价格,是你产生利润的底价,你打破它,会遭同行的嫉恨,不定想啥招儿对付休。其次,生意也是人情,你降价会让顾客怀疑你的用料方面有问题。我的建议是,你做的是服务行业的生意,想要提高生意量,就得提高服务质量,真心想让利顾客两元钱,何不将这两元钱,做成几种特色小菜免费送给顾客呢?或许,时间长了,有顾客会怀念你的特色小莱,专门来吃面也未可知。
会好,也或许不会好!任何事物都有两面性!
不知道你开店是在什么地方,因为现在在四五线的县城一般一碗面的价格在10元左右是很普遍的。乡镇价格也普遍在七八块那样。
在大家的普遍认知里便宜不一定会有好货,在这个餐饮高成本的年代,饭菜便宜肯定意味着用料成本的缩减。
量大会有一定的消费人群,比如干出力活的工人等,他们因为工作量大,吃的也多,因为苦惯了对口味其实没多大的要求,唯一一点就是要吃饱有力气干活。但是选址要贴合这个行业的人群,比如大型的工地附近、城乡结合处、务工人员多的地方会更好,这地方房租成本一般不会太高,装修要求也不高。
房屋租金一月按3000元,
人工四个,人均3000元,
水电一天100元,一月3000,
每天卖150碗面,单碗8块,
面食的毛利润普遍在60%~70%按65%计算。
一月下来扣除成本面的利润在11700左右,比较适合做夫妻店,小型店。卖八元一碗还是有利润的。但是要注意增加客单价,比如再配置卤味小菜酒水等。还能增加20%~30%的营业额。况且这块的利润也是很可观的。
压价属于恶性竞争,多在口味服务卫生上下功夫,并不是量多便宜回头客就多,相反做吃的份量不要太足,要留两分余地,吃了还想吃才行,味道再好吃撑了就会腻,反而不好。生意好不好店面位置也很重要。
虽然价格是评定门店档次的标准,也是消费者衡量“便宜”“实惠”“亲民价”的主要标准一直,但并不是说价格低的产品生意一定就会好。国内外的一些知名奢侈品就是案例。
现在抖音非常火,很多网红店的的产品,我在北京也尝试过,品尝之后发现味道也就那么回事。没什么特色、也没什么出彩的地方,价格反而贵了很多。试问,哪怕你有同样的产品、比该店还低的价格,你的产品也不一定会受欢迎。因为它火爆的原因不是因为其产品质量和价格,而是其品牌溢价及名气。
再举个例子,在中国某地有一家烧烤店,在1999年时,他们家的羊肉串是1元一串,到了2019年时,他们的家肉串依然是1元。我曾与这家店的老板和顾客聊过,得到的反馈是这样的:
老板说:“来的都是老顾客,支持我这么多年了,钱怎么能赚的完?1元肉串也是赚钱的,房子是自己的,只不过少赚一些而已”。
顾客说:“他家开好多年了,串儿的味道也不错,而且还便宜,老板人还好,也吃习惯了。“
综上,我们可以发现,一家店生意好坏的原因是复杂的,与位置、产品价格、质量、经营方式,老板人品有很大关系。我给你的建议是,前期可以超低价拉客,后期恢复原价走平民路线,这样兴许会圈一批粉,让新顾客变成老顾客。
桂林旅游团仅8元团费,午餐白饭配腐乳,你怎么看?
小宝说:8元团费,一个愿打一个愿挨。导游包团,赌到一个是一个。
***过程不多说了,无非又是低价购物团惹出来的事端。
许多低价团,其实已经是众所周知的旅行社套路了,通过低廉的价格,吸引游客,然后再通过购物店的返点来赚钱。
说是旅行团,实际上大部分时间都是花在购物店中,购物店中通过花样百出的介绍,让游客购买产品,然后导游可以获得人头费、消费返点等等。这个套路其实早就已经不新鲜了,而参加低价团的人,心里其实都是有数的。
再来说说这个8元团,8块钱现在能做什么呢?买一杯稍微好一点的奶茶恐怕都要十几块了,更别说还包车、包住、包饭了。白饭配乳腐,已经够豪华了。
那明摆着亏血本的事,商家会这么傻吗?
羊毛出在羊身上,想要赚钱,当然只有靠游客购物了。一个团这么多人,都想着白占人家的便宜,一毛不拔,导游不骂人才怪了。
说白了,导游也是指着这些游客去购物来养家糊口的,指望导游做慈善家,白白地带游客玩一圈,自己还要倒贴好多钱,谁也不会愿意。
我也曾经在旅行社待过,导游的薪资其实真的是非常低的。想要靠这些微薄的薪水度日,真是不太可能。那唯一的收入来源,就是靠带团,靠游客消费购物。
而有些旅行社的导游,就会自己买低价团,进行对赌。
一旦这团里的游客买的东西多了,他拿的返点多,就可以抵消那些旅游的成本,并且还能赚钱。而一旦游客不消费,那么这个团的所有成本费用,就得导游自己倒贴。
谢谢邀请!关于这个问题,其实大家心里都清楚是怎么回事,这种明显不正常价格的超低价(几乎可以算零团费了)旅游团,通过不正当的低价竞争方式拉客宰客!
首先,我们必须强烈谴责当事旅行社这种恶劣的行径!同时,希望主管部门严惩这种行为,以儆效尤!这种事情之所以会发生,跟国内团队旅游市场竞争激烈、****监督管理不到位、旅行社和导游的资质门槛太低、相关法律法规(不够)完善有直接关系。一些中小旅行社为了利益屡屡冒天下之大不韪钻漏洞铤而走险,此风不可长,必须严加扼制!
其次,对于这些被坑的游客,我们在同情的同时,也深感可怜之人必有可恨之处!之所以说他们可恨是哀其不幸、怒其不争!现在网络媒体、新闻屡屡曝光这样的陷阱,为什么还要明知山有虎、偏向虎山行?究其原因,不过就是贪婪二字作祟!想去玩又不想付出代价?这天底下哪有那样的好事啊!
再一次提醒所有期望参团的游客朋友,旅行社不是慈善机构,不是旅游形象大使,也不是你家亲戚朋友,没理由没必要对你那么好,赔本赚吆喝请你吃请你喝请你玩!他们的目的只有一个——就是从游客身上赚取利润!
天上真的不会掉馅饼!
到此,以上就是小编对于八元一碗特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于八元一碗特色小吃的3点解答对大家有用。