大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萧山区美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萧山区美食的解答，让我们一起看看吧。
萧山本地小吃？
一、萧山八宝豆腐
萧山好吃的少不了“八宝豆腐”，原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说，康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴，以供其享用。一次，御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐，加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末，用鸡汤烩煮成羹状的菜肴。
二、萧山东坡肉
提到“东坡肉”有一个很动人的传说。宋元佑年间(约公元1090年)，宋代大文学家苏东坡出任杭州地方官，那时西湖已被葑草湮没了大半。他发动数万民工疏浚西湖，把挖出来的泥筑成长堤后被列为西湖十景之一“苏堤春晓”。苏东坡治理西湖的业绩深受老百姓赞颂。
三、萧山青梅
萧山传统小吃？
公泰朝糕是萧山的一种传统食品，其制作技艺被列入萧山区第六批区级“非物质文化遗产”，一直享有盛誉。用糯米、精白晚米碾粉后，加入定制馅点，用模板定型，经煮后香气扑鼻，外观水淋淋，软糯糯，入口后稍加咀嚼，即顺利下咽，老少皆宜，四季常用，深受萧山人喜爱。
萧山小吃街排行榜前十名？
1、小王子烤饼：周家河头2幢108室
2、阿大烧饼：体育路238号
3、东门酥鱼：东门菜场南面第一个弄堂
4、竹桥头酥鱼：二棉路28幢
5、熊记烧饼：西河路472号
6、杂粮煎饼：人民路与萧金路交叉口
7、周氏酥饼：江寺路57号
8、野栗王：萧绍路1487号
9、高桥***煎饺：高桥农贸市场南边的小路上
10、酥香门庭：萧山育才路569号(东门菜场正对面)
1:萧山河上桔红糕
桔红糕主要原料为糯米和白砂糖，具有糯而不粘，甜而不腻，入口软糯且有一丝清凉，老少皆宜之特点。一颗小小的桔红糕，必须经过精选糯米、浸泡、洗净、研磨、滤水、配料、蒸熟、煮糖、揉拌、切块、糁粉等一系列繁琐而精细的工序，再进行包装，才得以推出市面上进行销售，深受公众喜爱
萧山自助餐排行榜前十名？
2，滏山汇烤肉自助餐厅
3，芝小官毛肚火锅海鲜自助餐厅（萧山银泰店）
4，祖恩韩式火锅烤肉自助
5，浙肆烤肉·鲜牛肉自助（萧山宝龙店）
6，***森泊雨林自助餐厅
7，渝签斤自助串串火锅（萧山银泰店）
8，湘筷乐食尚自助餐厅（萧山店）
9，雷迪森铂丽大饭店-普罗旺斯餐厅
10，潮人汇自助海鲜烤肉
到此，以上就是小编对于萧山区美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于萧山区美食的4点解答对大家有用。
