大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭小菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家庭小菜谱的解答,让我们一起看看吧。
涮羊肉家庭做法?
食材明细
羊肉片500克,粉丝100克,白菜250克,芝麻酱,腌韭菜花,酱豆腐,香菇,糖蒜各50克,料酒35克,酱油20克,辣椒油,卤虾油各10克,精盐5克,葱,姜各15克。
涮羊肉的做法详细步骤
1.将精选的嫩羊肉经冷冻后切成极薄的片,最好肥瘦一相间;
2.在火锅中加水烧沸,放入香菇、料酒、精盐、葱、姜,再将芝麻酱、腌韭菜花、酱豆腐、料酒、酱油、辣椒油、卤虾油、糖蒜等按各人喜欢的比例配好调料,料丝浸泡好,***洗净;
3.将羊肉片、***、料丝等放入火锅中,边涮边吃,佐以芝麻烧饼,并还能分享火锅中鲜美的肉汤。
食材:羊肉1000g,葱姜蒜,花椒,火锅底料250g,丸子,茼蒿300g,金针菇300g,
做法:
1.羊肉洗净,改刀切大块,倒入锅中清水煮开,水开之后打去所有羊肉的血沫,羊肉煮的差不多捞出来沥干水分,去掉其膻味;
2.准备姜蒜切片,葱斜刀切菱形备用;
3.另起锅烧水,冷水下羊肉再次煮开,倒入葱姜蒜,适量的花椒,盖上盖子煮20分钟;
原料准备:羊肉1500克,***头适量、粉丝各300克,海米50克。
调料选用:韭菜花、香菜、腐乳、卤虾油、醋、糖蒜、精盐、味精、酱油各适量,鲜汤2500克。
1、将细嫩羊肉切成大薄片;粉丝水法好,剪段;***择洗干净,切成大条块。以上各料分别装入盘,上桌待用。香菜择好,切成段。
2、把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘内,供蘸食选用。
3、火锅添上鲜汤,放入海米,点火上桌,待锅内汤烧沸后,用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下,将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。最后,在把***、粉丝放入锅内,等百菜、粉丝熟时,放入精盐、味精、酱油,捞出即可食用。
家庭生日餐菜谱?
家庭生日菜谱,酱猪蹄,小鸡炖蘑菇,排骨炖豆角,家拌凉菜,还有糖醋鲤鱼,还有要求煮大虾,还有鸡蛋花紫菜汤,还有鸡蛋面,生日宴看家里吃饭那都多少人吧,在我家是够用了这些菜,做起来不繁琐,还好吃,年年有鱼,猪蹄象征着又财运,鸡蛋面是长寿
早肉家庭做法?
. 上好五花肉一条,选肥瘦相间的。
2. 飞水完放入冷水中不断冲刷,有时间放冷冻20分钟再切更好。
3. 切成1厘米厚的肉片。
4. 锅中放点点底油,放五花肉煎,把油脂煎出来倒出,用中小火煎不会煎焦。
5. 然后放入红酒糟炒香,加入盐巴,白糖。
6. 放水,先大火8分钟,再中小火慢慢煨熟。
7. 收汁加入鸡精即可,甜一点好吃,汁拌饭都可以吃满满一碗米饭哦。
潮汕适合请客的12道家常菜?
潮菜又叫潮汕菜、潮州菜,极具地方特色,经过一千多年的不断发展,已发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的名菜之一。在潮菜家常菜谱中,推荐适合请客的12道家常菜给大家:牛肉炒芥蓝、潮汕菜脯蛋、蒜蓉粉丝蒸扇贝、潮州冻蟹、橄榄菜蒸鲈鱼、金不换炒薄壳、厚菇芥菜、苦瓜排骨汤、荷兰豆炒鱼饼、鱿鱼炒甜椒、普宁油炸豆干、花生烧丝瓜,这些都是潮汕经典菜式。
保护家里环境小建议十条?
2、 不乱扔垃圾,不随地吐痰。
3、 不随意践蹋草坪和***摘花朵
4、多用自动铅笔,少用木杆铅笔。
5、 不要乱扔废旧电池和一次性塑料袋
6、 吃饭时应该光盘行动,且尽量避免使用一次性饭盒。
7、 养成随手关灯,随手关水的好习惯。
8、 不让电视机长时间处于待机状态。
9、 在家里设置分类垃圾筐,学会垃圾分类。
10、 每月卖一次废塑料、废纸等废品。
到此,以上就是小编对于家庭小菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭小菜谱的5点解答对大家有用。