大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宁波青少年健康饮食调查的问题,于是小编就整理了5个相关介绍宁波青少年健康饮食调查的解答,让我们一起看看吧。
宁波人酒量怎么样
1. 宁波人的酒量一般较好。
2. 这是因为宁波地处浙江省东部沿海地区,气候湿润,人们常年食用海鲜,其中富含蛋白质和维生素等营养物质,这些物质有助于提高人体的代谢能力和酒精分解能力,从而增强酒量。
3. 此外,宁波地区的饮食文化中也有讲究饮酒的习俗,人们常常在社交场合或家庭聚会中饮酒,这也培养了宁波人的酒量。
但需要注意的是,饮酒要适量,过量饮酒对身体健康是有害的。
宁波人的酒量因个体差异而异,无法一概而论。一般来说,酒量与个人的身体素质、饮酒经验、饮食习惯等因素有关。有些人可能对酒精较为敏感,饮少量酒就会感到醉倒,而有些人则能够承受较大的酒量。如果你想了解宁波人的整体酒量情况,可能需要进行更详细的研究和数据收集。总之,在喝酒时,我们应该根据自己的身体状况和健康状况适度饮酒,并注意合理控制饮酒量,避免对身体造成不良影响。
你知道宁波有哪些重口味食物,有吃过吗?
宁波重口味食物不多,大多以咸鲜为主。要说有没有重口味食物,也有几个,不知道你们吃过没有?
第一、活胎毛蛋,就是快要孵化出来、还未破壳的鸡蛋,也被称为“西蛋”。宁波慈溪那边吃的比较多,据说很滋补。
我有一次去慈溪,朋友用这个招待我,敲开后就是个成型的小鸡仔,有头有翅有脚,把我给吓了一跳,打死我都不敢吃这东西。我朋友到是吃的比较欢,还把我那个拿过去给吃了,说不能浪费。
第二、臭苋菜梗,就是将苋菜梗切成段,用陈年卤汁浸泡腌制而成。
这个菜是真的臭,但又是老宁波人的下饭菜,喜欢的人爱不释口,不喜欢的人弃如敝履。臭冬瓜、臭豆腐、臭苋菜梗俗称“宁波三臭”。
第三、霉鳓鱼,就是将新鲜鳓鱼,经过多次盐抹腌制而成,又是个咸鲜合一的海产品。
蒸出来的霉鳓鱼,味道浓郁,喜欢的人闻着极香,不喜欢的人是掩鼻逐臭。泡饭配霉鳓鱼,海边渔民的大爱。
宁波的重口味美食不多,据我所知,大多都是海鲜制品为主。
譬如三抱鰳鱼,出了名的咸,还有股浓郁的霉臭味。外地人大多吃不惯,跟臭鳜鱼一样,有人喜欢有人厌恶。
譬如奉化蚶子,也称血蚶,热水一烫,掰开蚶壳,血淋淋的即可使用。
譬如蟹酱,将瘦弱梭子蟹捣成酱,拌上盐,存放一段时间就可以当做蘸料,或者用于烤土豆,也是咸鲜著称。
也有蔬菜做成的下饭菜,譬如宁波三臭之臭冬瓜、臭苋菜梗、臭芋艿蕻,是以臭闻名。
重口味食物,首先想到的便是大名鼎鼎的“宁波三臭”,分别是指臭冬瓜、臭苋菜梗、臭芋艿蕻,这个是阿拉宁波的传统名菜,和咸呛蟹、泥螺齐名。
“宁波三臭”,大哥是臭冬瓜。这三臭,闻闻是真的臭,但吃起来是真香。对老宁波人来说,是爱不释口的下饭菜,喜欢的不得了,就比如我婆婆,是真心爱吃,餐桌上只要有这道菜,饭都可以多吃一碗。但对于年轻一些的宁波人来说,可能就不喜欢了,象我,就一直没有尝试过。
想当年,世界船王包玉刚,回到故乡宁波来时,还心心念念想要吃一口臭冬瓜,说那是想了几十年的滋味。
还有一个叫“三抱鳓鱼”,这个菜是出了名的咸,还有一股不太好闻的霉味一样的味道,我也说不好。反正我也是不爱吃的。这个三抱,指的是三次抱盐,也就是说要用盐腌三次。
我爱吃的是咸呛蟹和泥螺,也是最具宁波特色的。外地人会说这都是生着吃的,怕怕,哈哈,这个可是上过中央电视台的美食频道的哦。
咸呛蟹,死贵死贵的,很多人一般会买来活蟹,剪成小块,我们叫蟹股,然后腌起来,第二天就可以吃了,胆子大的当天就开吃了。这双休日刚刚做过,做了就多做点,亲人间分享,味道更好。
宁波人午餐一般吃什么?
即便生活在忙碌,早饭也是不可或缺的。一顿早餐不仅可以给你的一天带来别样的活力,还能丰富你的饮食,可以说早餐才是一天三餐中最有格调的。
过去许多宁波人最爱的早餐大概就是泡饭了,即便到今天也有不少家庭早上会吃上一碗。泡饭和粥可完全是两样东西,将隔夜的饭菜放入水中煮一煮,就可以吃了,也算是一种别具一格的食物了。
过去的时候这种做法是为了节约粮食,而到了现如今更多的宁波家庭则是因为早已习惯了这种味道。一般配合这种泡饭最好的就是腐乳和萝卜干了,特别下饭。
而在点心方面,最常见的就是豆浆配油条了。宁波人豆浆比较偏好咸豆浆,油条有的时候还裹着大饼一起吃,也是早餐也是非常丰盛了。还有一种吃法,是将油条裹在糯米饭里面吃,这个叫做粢米饭,配上豆浆也是早餐一绝。
除此之外,生煎也是不少宁波人的早餐的最爱,一口下去滚烫的汤汁流出了,鲜美到不行。当然也有那种不带汤汁的生煎,吃起来则更加厚实,也有不少人热衷。
其他还有一些各色的街头点心,比如象山的米馒头,灰汁团,鸡蛋饼以及宁波汤圆等等,这其中有带有宁波特色的,也有全国人都热衷的。
宁波人的午餐有特殊么?中餐晚餐不都是宁波菜么,哪天有心情咯就弄个炒米线,炒年糕,吃长面的也有,不过一般都是宁波菜,不过现在宁波人很多都会吃辣了,喜欢有些菜里加点辣,提味,还挺好吃的,我就挺喜欢吃川菜的!火锅,串串都喜欢!不过也只能吃微辣级别的!
作为生长在宁波地区的奉化人来跟大家分享下我们的早餐
1过夜的剩饭第二天加热水煮开,配上我们自制的羊尾笋,臭冬瓜,霉豆腐,简直就是人间美味
2大饼油条加咸豆浆
4粢饭团加紫菜汤混沌
5最爱吃的还是我们奉化的牛肉[_a***_],红薯粉加上新鲜牛肉配上牛骨高汤一煮,一个字鲜
边写边留口水啊,欢迎大家来尝尝。
宁波哪里饮食最好吃?
石浦海味饭店,无论是宴请贵宾,还是家宴喜宴,都是宁波人吃饭的好地方。
东福园 地址:浙江省宁波市海曙区南塘河街255号 东福园创建于1908年,以烹调讲究、造材精细新鲜,味道醇厚、色泽红润而著称,是宁波著名的老字号饭店,也是宁波必去打卡的宁波甬帮菜餐馆。东福园以传统宁波菜为基础,主营精品宁波菜、十大名菜、招牌海鲜、田园风情菜等,又汇聚了国宴菜、淮扬菜、川菜、鲁菜、杭帮菜等地方风味,招牌名菜有香甜酸咸、绵糯润口的冰糖甲鱼,汤汁乳白浓醇、口味咸鲜合一的雪菜大汤黄鱼,还有参肚烩鱼翅、八宝冬瓜盅、腐皮包黄鱼、青鱼甩水、锅烧河鳗等为代表的东福园十大名菜,也有三丝蹄筋、三虾豆腐、三丝凤爪、徽州丸子、菊花火锅、蟹粉狮子头等名菜。饭店先后获得中国十佳老字号餐饮、中华老字号、中华美食名店等荣誉。
宁波的消费水平?
中等偏高。
因为宁波是一个经济发达的城市,消费水平普遍较高。
但与一线城市相比,相对较低。
平均每月人均消费在5000元左右,包括饮食、出行、住宿、***等方面。
此外,随着城市发展和人们消费观念的改变,也在不断提高。
因此,我们可以说处于中等偏高的水平。
宁波的餐饮、购物和旅游消费的价格相对较高,但其交通和住宿费用相对较低。
此外,宁波还拥有较多的历史文化景点和自然景区,旅游消费也相对较高。
总的来说,消费水平是与个人收入和生活需求密切相关的,因此不同人、不同家庭的消费水平也可能存在差异。
到此,以上就是小编对于宁波青少年健康饮食调查的问题就介绍到这了,希望介绍关于宁波青少年健康饮食调查的5点解答对大家有用。