大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慈利美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍慈利美食的解答，让我们一起看看吧。
慈利米粉臊子肉怎么做？
锅里加入适量的水,水开后,加入米粉煮软，煮好的米粉捞起，准备的肘子，在米粉碗里放入肘子香菜和葱花，锅里烧开水加入姜片，下苋菜,调味，把苋菜也放到碗里，加入苋菜汤即可，美味的米粉做好了。
慈利米粉臊子肉是一道具有广西特色的美食，制作过程需要先将猪肉切丝，用各种调料腌制，然后炒出香味，最后加入米粉煮熟，再加入已经炒好的猪肉丝，最后撒上葱花、香菜等调味品即可。制作过程需要掌握好火候，时间过长或过短都会影响口感。
张家界四大特产？
1.张家界葛根粉
张家界葛根粉是湖南省张家界地方特产，与岩耳、蕨根粉并称为张家界三宝，是从葛的根部提取出来的一种纯天然食物
2.慈利杜仲(杜仲茶)
尤其以慈利杜仲最为著名，为农产品地理标志产品，是张家界著名的中草药特产。慈利杜仲外表皮薄，内表面暗紫色，光滑，质脆，其营养价值和药用价值高。
1、张家界葛根粉
与蕨粉(野生)、岩耳一起统称张家界的三宝，是由一种生长在大山深处的植物葛的根部研磨而成，成粉末状。吃的时候先兑少许冷开水，再在锅中兑水煮沸、搅拌，配白糖，顿成晶莹糊壮，尝之顿感丝滑入喉。因为葛难寻，葛根粉便成为了土家人平日用来招待贵客的小吃，它不仅味独特鲜美，而且有褪火清肠的功效，是纯绿色食品的典型代表。
2、张家界山苍子
当地人称“辣姜子”和“山胡椒”，是诸多食品的佐料。山苍子可以食鲜子，也可以炸油。当地人喜欢在吃水饺、米粉或者面条时滴上一两滴，便又香又带微辣，吃鲜鱼、鳝鱼、泥鳅类有腥味的食物时，滴上几滴便有一***有的芳香。
3、张家界团馓
团馓俗称“糯米馓子”，是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。是将地道的土家糯米蒸熟，倒入一种特制的木板做底，围篾做圆圈的模子内，将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果汁或食用色素在上面画“喜”字等吉祥图案，等冷却后取出来，晒干、储藏，逢年过节时送亲友或是招待贵客，吃时用食物油炸酥，膨胀后比原来的面积大2-3倍，味道香脆可口。现在有的农民也在赶集的时候把团馓拿出卖，是半成品，大概2-3元一斤，经济实惠，又有特色。
4、其他的一些风味特色小吃：
野菜类(一般为干菜)：野蕨菜、银笋丝、山竹笋、香椿、龙筋菜等。
鱼类：土家腊鱼、火炕鱼、土家柴火鱼等
野味类(一般为腊制品)：野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞狸猫、竹根猪等
张家界的非物质文化是哪些？
张家界的非物质文化遗产有大庸阳戏、土家打溜子、江永女书、侗族大歌、苗族鼓舞、桑植民歌等。张家界首届非物质文化遗产博览会是在慈利县人民广场盛大举行，为了更好地推进张家界市非物质文化遗产的保护传承和发展利用。
张家界旅游带什么特产？
一、张家界葛根粉
葛根粉是张家界三宝之一，分米葛粉和柴葛粉两种。张家界葛粉中含有葛根素、大豆黄酮、异黄酮及十多种氨基酸、十多种维生素和矿物质，是湖南张家界著名的特产滋补品。
二、杜仲茶
杜仲茶是植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口。常饮有益健康，是张家界一绝。
三、茅岩莓茶
茅岩莓茶因产于茅岩河两岸，故称茅岩莓茶，茅岩莓茶又名长寿藤、神茶，味道独特，回味甘甜，耐人寻味，茅岩莓茶只适应生长在张家界800—1500米的云雾山中的红砂岩中，属葡萄科，为藤本植物。
四、张家界岩耳
岩耳又名石耳，生长在张家界境内的绝壁之上，非常来之不易。岩耳是岩石的苔衣，体呈叶状，背面大都为灰色或黄褐色，它营养丰富，并有消炎滋补的特殊功能。
到此，以上就是小编对于慈利美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于慈利美食的4点解答对大家有用。
