大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于会昌美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍会昌美食的解答，让我们一起看看吧。
会昌十大名小吃？
第一个，会昌米粉。全国米粉出口会昌米粉占60%，神州大地已经藏不下会昌米粉的盛名，它远销到美国，英国，法国的20多个国家和地区。
第二个，会昌酸水。这是会昌的天下独一份儿，到赣州都很难吃的到。
具体的做法也是很简单，把萝卜，芋头，菜头，洗净切块，先冷水烧开去味。然后捞出重新装入自制腌菜水，加入一些盐和调料，酸水就做成了。
酸水的味道很难描述，并不是加一点醋那么简单的味道，世间并没有类似味道的食品，只有亲自品尝一下才能体会得到哦。
第三个，黄元米果。黄元米果是赣南地区的特产，在前面几期的回答中，我也有详细的介绍过黄元米果的制作过程。它类似于年糕，可炒可蒸可煮可炸。
凉拌豆干、牛腩炒粉、酸水、青椒炒蛋皮、凉拌香芋丝，会昌桔柚，会昌酱干，江西会昌米粉，军山白鱼，会昌大果金桔，会昌辣椒，南康甘蔗等。
会昌的特色小吃是什么？
1、凉拌豆干：会昌有酱干之乡的美称。会昌豆干由大豆和天然香料加工精制而成，风味独特。豆干柔韧Q弹、唇齿留香、回味悠长。
2、牛腩炒粉：会昌有“中国米粉之乡”的美称，中国米粉在江西，江西米粉出会昌，会昌米粉制作已有上千年历史。口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲。
3、酸水：这可是会昌的一绝，这是用在老坛子里浸泡大菜已经发酸的水，和萝卜、芋子、菜头一起煮成的，味道酸酸的，闻起来酸，吃起来香。
4、青椒炒蛋皮：蛋皮薄如蝉翼，软绵平滑，搭配辣辣的青椒，是一道很下饭的菜。
5、凉拌香芋丝：香芋丝油炸过，拌上香菜、芝麻油和红椒，酥脆爽口，色香味俱全。
家乡的风味小吃江西赣州寻乌县的？
赣州地区特产汇集 一、赣州土特产： 客家红米酒，信丰脐橙，赣县沙地板鸭，兴国红薯干，南康蜜柚，南康辣椒酱，月亮花生巴,千秋南瓜系列，崇义齐云山酸枣糕，崇义阳岭茶，会昌豆干,石城白莲，寻乌蜜桔，定南荷包豆，大余南安板鸭，上犹毛尖，上犹石鱼、银鱼，全南椪柑，宁都小布岩茶，龙南板栗；
二、赣州特色小吃： 铁厂下的肉丸，姚府里的卤五件，***臭豆腐，赣南小炒鱼，兴国米粉鱼，南康荷包肉，赣州麻通，信丰萝卜饺，赣县黄元米果抄腊肉 三、各县特产：
1、 兴国： 土特产：红薯干； 特色食品：兴国米粉鱼、灰鹅；
2、 石城： 土特产：链子、烤烟、茵陈茶、客家酒娘、山茶油、红菇； 特色食品：牛心肺、肉丸、手工粉干；
3、 宁都： 土特产：小布岩茶、翠微茶； 特色食品：三黄鸡、肉丸；
4、 瑞金：土特产：皇年米果、红都香芋；特色食品：马荠；
5、 信丰：土特产：红瓜子、信丰草菇；特色食品：脐橙、信丰萝卜脆、萝卜干、萝卜饺；
6、 南康： 土特产：千秋南瓜系列、月亮花生巴；特色食品：甜柚、南康辣椒酱、荷包肉；
7、 寻乌：特色食品：蜜桔8、 安远：特产：安远灵芝、灵芝草、鸡腿菇、茶树菇、野苦笋；特色食品：脐橙、柑桔 9、 赣县： 特产：沙地板鸭、棉枣、米果、杨梅干、三梅牌密饯； 特色食品：阳埠腐竹；
10、会昌： 特产：豆干、酱干； 特色食品：肉兔、蜂蜜、笋干、精制米食； 11、崇义： 特产：崇义笋干、齐云山枣糕； 特色食品：笋尖、苦笋、香菇、野生红菇；
到此，以上就是小编对于会昌美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于会昌美食的3点解答对大家有用。
