大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村请客菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农村请客菜谱的解答，让我们一起看看吧。
农村请客必备的10道家常菜？
现在农村生活条件变好，基本上鸡鸭鱼肉河蟹海鲜都吃，家常菜也很多。红烧肉，红烧鱼，红焖肘子 四喜丸子 凉拌菜 烧鸡，水煮肉片 家常小炒 油焖大虾 素炒青菜 红烧排骨 白切鸡 等等
以下是一些农村请客常见的家常菜：
2. 土豆炖鸡：选用新鲜土豆和嫩鸡肉，炖制成一道美味的家常菜。
3. 醋溜白菜：***清脆可口，配上淋上醋的调料，酸甜爽口。
4. 鱼香肉丝：切成细丝的猪肉搭配鱼香调料炒制，酸甜味道十分可口。
5. 红焖羊肉：以羊肉为主料，配以酱油、糖等调料慢慢炖煮而成，滋味浓郁。
6. 家常豆腐：豆腐切块搭配青菜或肉类，加入调料炖煮，味道鲜美。
7. 尖椒炒肉：将猪肉切片，与尖椒一起炒制，颜色鲜艳，口感辣香。
第一道:无骨鸭腿+鹌鹑蛋；
第二道:猪肚+蒜苗(蒜薹)；
第三道:清炒冬笋；
第五道:包菜+粉丝；
第六道:刀切牛肉片；
第七道:红烧猪蹄；
第八道:干炸鱼块；
第九道:水煮豆腐泡；
第十道:红烧肉
农村必请客的十道家常菜，每一道都是味美的经典：
红烧肉：炖至入口即化的五花肉，配以甜润的红烧汁，口感丰富，回味无穷。
麻婆豆腐：豆腐软糯，麻辣香鲜，下饭神器，让人欲罢不能。
鱼香肉丝：猪肉丝滑，酸甜可口，带着一丝微辣，美味无比。
番茄炒蛋：鸡蛋软滑，番茄酸甜，一道简单却美味的家常菜。
炒米粉：米粉Q弹，搭配各种蔬菜和肉类，口感丰富，满足多样口味。
紫菜蛋花汤：蛋花细腻，紫菜鲜美，汤汁浓郁，美味又滋补。
酸辣土豆丝：土豆丝细嫩，酸辣汁***味蕾，爽口美味。
2. 辣子鸡丁：鸡胸肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。
农村宴席包桌有哪些菜？
农村宴席有哪些菜，这得看在哪个地方了，不同的地方不同的价位上的菜也不一样，这答案就五花八门了。
来说说我们这的农村宴席上必上的几道菜吧！首先，粉蒸肉一定不会少的，这是我们江西的名菜啊，腌制好的五花肉裹上糯米米粉，肉片之间夹着切得厚厚的藕片，或地瓜片、土豆片…上笼床大火蒸上几个小时，待到出锅端上桌这菜总是转眼就没了。
红烧肉，这个菜可能在很多地方都是必上的一道菜吧。我们这的农村宴席上，这道菜里的肉被切得四四方方，比那***要大点，肥肉比瘦肉要多，厨师做这道菜是会把油炼出来，这样就不会太腻了。有些厨师会在红烧肉里面加入梅干菜，相当好吃哦！
糯米蒸板栗，我们这盛产板栗，可以说家家都有板栗树，话说每年家里都要留几十斤板栗过年吃。糯米蒸板栗，糯米香，板栗甜，就是那不爱[_a***_]的小孩子都喜欢！
薯粉原子羹，这道菜就是用薯粉也叫地瓜粉用烧滚的开水活面（为什么一定要烧滚状态的开水呢，因为不是的话你是活不成面团的），柔成面团，再揪成一个个小汤圆大小的面块，放手心里搓圆即可。待到煮熟，羹里面放有剁碎的猪肉，香菇，鸡蛋花，再洒上香葱或者香菜，完美！
鱼，也是必上的一道菜，以前做的这道菜鱼必定是整条的，好像我们这过年时桌上的鱼也是整条的，应该是有特殊的意义吧。不过现在没啥讲究了，为了怕浪费，鱼都剁成块下油锅炸，上桌后吃不完的，主家会收起了留着以后吃。告诉你哦，在我们这这道菜上桌了，就意味着后面没菜上了，这是最后一道菜，吃完你就可以下桌回家了。
到此，以上就是小编对于农村请客菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村请客菜谱的2点解答对大家有用。
