大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州毕节特色小吃英文名的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州毕节特色小吃英文名的解答,让我们一起看看吧。
贵州毕节什么小吃好吃?
这个答案没有标准的回答,因为每个人的对于吃的标准和喜好不同,那么选择小吃的好与坏也不一样。身为一个毕节人来说,只能说贵州毕节人大众所认同比较出名的小吃大概就是绝味,手撕豆腐干,麻辣脆
贵州毕节市的景点,名吃有哪些推荐?
毕节好吃的东西多了,小吃有,臭豆干,凉糕,洋芋粑粑,丝娃娃,荞凉粉,康家脆哨面,胡家汤圆,这些都是毕节有面的小吃.其他还有姜老妈菜豆花,酸菜豆米火锅,油渣火锅,圆子点豆花,酸菜会豆腐,水八碗这些都是很有名的,这里的特产有核桃,樱桃,荞酥,竹荪,茶叶,你只要来到毕节肯定会让你满意而归的
毕节玩的地方有:鸡鸣三省红色旅游景区、毕节国家森林公园、天河风景名胜区、沙帽山公园、阳山公园、泰丰园、七星古城、南山公园、同心城市公园、溜洱河峡谷、小河风景区、大南山、德溪湿地公园、响水滩公园等等,太多了,毕节是全域旅游之地。
黔西大方一枝花,威宁赫章苦荞粑,
织金***洞藏酒,纳雍毕节皆有他。
黔西大方杜鹃艳,威宁赫章高原风,
织金***美酒醉,毕节纳雍樱桃红。
大方六龙豆干香,黔西城内粑粑黄,
织金洞外竹荪美,***美酒神州醉,
第一高峰赫章雄,高原明珠草海壮,
巍巍七星英雄水,玛瑙樱桃四海扬。
早晨脆哨晚烧鸡,大曲回沙随便整
酸汤腊肉折耳根,醒酒炒米糖开水
毕节是贵州省下辖地级市,位于贵州西北部,贵州金三角之一,乌蒙山腹地,川、滇、黔之锁钥,扼滇楚之咽喉,控巴蜀之门户,长江珠江之屏障,西邻云南,北接四川,是乌江、北盘江、赤水河发源地,是一个多民族聚居、历史文化灿烂、***富集、神奇秀美、三省通衢、红星闪耀的地方。毕节市的旅游***十分丰富,各种特色美食也令游客尝后难忘,现推荐几项供参考。
一、奢香博物馆,在大方县城北0.5公里处奢香陵园内的东南角,坐东向西,是西南地区第一个以民族历史人物为名的博物馆。 奢香(公元1368-1396年) 为元末永宁且蔺(今四川古蔺)奢香氏之女,彝族恒部祖先穆阿卧的后裔,是极具***色彩的著名彝族女政治家,也是明代贵州著名的彝族女土司。奢香博物馆展示的是聚居在贵州黔西北,以大方为政治、经济、文化中心的古代水西彝族历史文化的辉煌。彝族是一个有着悠久历史和古老文明的民族。彝族默部德施氏迁入贵州后,长期在鸭池河以西的大片地区进行开发和繁衍生息,史书称为“卢鹿部”或“水西彝”。在蜀汉时,有过妥阿哲为罗甸王,建都大方;在明朝初期,有过奢香夫人摄贵州宣慰使,开辟龙场九驿等兴盛时期。经过漫长的社会发展历程,水西彝族在实践中创造了具有自己特色的灿烂文化。 清康熙三年(1665),平西王吴三桂“平南蛮”“剿水西”,奢香墓及附属建筑毁于兵变。清道光十三年(1834)奢香后裔安淦卒禀文大定府请予修葺,道光十八年(1838)获准,并由大定知府王绪昆和黔西知州吴嵩梁主持,将墓修复为石围封土,另立面碑和墓志碑(面碑刻有“明顺德夫人奢香墓”),但奢香祠等附属设施,没有恢复原建,规模也远不如前。民国以来,由于未加管理,而日渐毁塌。
二、慕俄格古城规划建设项目的启动与实施,即将把慕俄格古城打造成为“中国彝族历史文化古城、中国古彝文化交流和研究基地、中国西南地区重要的***拍摄基地、贵州省重点历史文化名城、黔西北最具影响力的历史文化旅游古城、大方县的首选名片。
三、韭菜坪位于贵州境内,是两座山峰,分别是“大韭菜坪”和“小韭菜坪”,属于赫章县阿西里西风景名胜区。大韭菜坪位于毕节市赫章县兴发苗族彝族回族乡,是世界上最大面积的野韭菜花带、全国唯一的野生韭菜花保护区。小韭菜坪坐落在毕节市赫章县南部,毗邻威宁县二塘镇、六盘水大湾镇。小韭菜坪主峰韭菜坪海拔2900.6米,位于毕节市赫章县珠市彝族乡,为贵州最高峰,素有“贵州屋脊”之称。两地特色:大韭菜坪为世界上最大面积的野韭菜花带;小韭菜坪石林奇观俊奇独特,其主峰韭菜坪为贵州最高峰。
四、织金大峡谷是贵州省毕节市织金县风景区, 总长3公里,又称“一线三槽”景区,距织金洞景区2公里;景区内有保护完好的峡谷、天窗、天坑、天生桥、暗河、绝壁等地质遗迹;其“水上水、洞上洞、桥上桥、天外天”景观被地质学家称为“世界一流的喀斯特景观”,具有极高的科普教育和旅游观光价值。
五、乌江源百里画廊旅游区属国家级旅游***。位于黔西县南部,321国道公路旁,因修建东风水电站而形成。湖区总长62千米,宽度60-1000米之间,湖水面积近20平方千米。湖水清澄,倒影沉碧,宁静秀丽,两岸峰壁险峻,气势恢弘,且多瀑布山泉跌落湖中,是千里乌江上最美的崖壁画廊。景区交通方便,距省城贵阳80千米,距黔西城33千米,水路连通国家级风景名胜区织金洞,形成贵阳西部风光一绝。
六、毕节的特色美食有:咸宁荞酥、王傻子烧鸡、大方豆腐、毕节汤圆、苦荞粑、臭豆腐、卤牛肉、荞凉粉、饪饪肉、咸宁火腿等等任你选择。
夏季来贵州旅游避暑、品尝美食是你不错的选择!
贵州省毕节市黔西县的美食麻辣脆的来历?
麻辣脆,又称大头菜,麻辣大头菜,贵州省黔西县特产。黔西麻辣大头菜,历史悠久。早在清代,县内各族人民就喜欢用大头菜制成咸菜与肉片拌炒,或作蒸腊肉垫底。随着时代的进步,后来发展成为麻辣大头菜,又称“麻辣脆”。 黔西县的麻辣大头菜,颇有名气。因其麻、辣、脆,味香爽口,提味振食欲,大家都喜欢吃。“麻辣脆”有的人家先是做来自食,后来拿到市场上出售。个别商户经营大头菜生意已有上百年,而且对麻辣大头菜的制作技术很有研究。一个有经验的生产经营者介绍,制作麻辣大头菜有两种做法。
现状
近些年来,黔西麻辣大头菜,已成为商品进入市场,并进入餐厅酒店。有的人家招待贵宾,把“麻辣脆”作为“鸡鱼腿、腰肝肚……”的陪衬,摆上餐桌,往往很适合贵宾口味,三两下就被吃完。有的饮酒爱好者遇上亲朋好友猜拳喝酒,“麻辣脆”就是很好的下酒菜,大伙边吃边喝,若有“违规”者,罚酒一盅,逗得满屋笑声,其乐融融。有的青年男女谈情说爱,买些“麻辣脆”作食品,边吃边聊,相亲相爱,难分难舍。孩子们更是喜欢吃“麻辣脆”,向爸爸妈妈要得几角钱,就往麻辣脆摊跑去。黔西“麻辣脆”,大人小孩,男人女人都喜欢吃。走亲戚朋友家,“麻辣脆”是很好的礼品,外地来客总要买些“麻辣脆”带回去,全家人共享。
如今,黔西做“麻辣脆”生意的人越来越多,在城里有的人家全靠做麻辣脆生意维持一家人的生计。在农村,尤其是城郊的农民种植大头菜的逐年增多。他们自产、自制、自销,把经营“麻辣脆”作为脱贫致富的一条路径。经营者有设摊卖的,有挑着叫卖的,有些农户仅此一项年收入就上万元。现在超市、商店也经营起麻辣脆了,而且包装精致美观,便于顾客携带。由于“麻辣脆”香脆爽口,提味、振食欲,而且价钱便宜,在各类小吃竞争中红红火火,长盛不衰。
制作工艺
做法一
在秋天,将大头菜除去须根洗净、晾干,用盐揉搓后入坛封存,到一个月左右取出,然后将大头菜切成条或薄片,拌入适量糖水、酱油和辣椒粉、花椒粉即成(此种麻辣脆有微微的生臭味)。
做法二
将鲜大头菜切成薄片或条,放进滚水片刻,捞出滤干,放在火上烘烤(炭火更佳),减少水分,用食盐和糖揉搓后拌上辣椒面、花椒粉,即成“麻辣脆”。这样制作的“麻辣脆”,麻中带辣,入口脆香,提味振食欲,大家都喜欢吃。产品不仅销县内,还销往全省各地区及省外
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