大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四平有什么特色小吃的问题,于是小编就整理了6个相关介绍四平有什么特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
吉林四***色吃的有什么?
1:四平的特色最著名的是李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼
熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。
四平好吃的是什么?
四平最出名的传统小吃叫李连贵风味大饼,不仅四平人喜欢吃,而且外地也有许多人暮名而来!这种饼用的是大油调成酥,抺在撖好的面上,烙成饼以夹上熏肉吃,特别香,称为一饼中一绝。
四平饭店推荐?
在四平市有很多的美食,想吃鐵鍋燉可以去咱屯子鐵鍋燉,屯不錯鐵鍋燉,廿十七街鐵鍋燉,楊家鐵鍋燉。想吃海鮮火鍋可以去悅涮坊,想吃烤肉可以去寶泰牛二自助,金牌烤場,牧鼎牛火鍋烤肉。想吃中餐可以去廣興茂餃子城,聚萬客酒店,老三八菜館。
四平市的特产是什么?
公主岭大米: 公主岭大米是吉林省四平市公主岭市的特产。公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐。
米粒为椭圆形或长粒形,洁白透明,米粒整齐,外观形状极优;米饭油亮香醇,松软可口,食味品质极佳;米质上乘,营养成分齐全。
四***产一:公主岭大米
公主岭大米是吉林省四平公主岭的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,公主岭在一千多年前就已经开始种植水稻了,在唐朝的时候就已经成为了主要的交易商品。公主岭有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合水稻的生长,所制作出来的大米洁白透明,吃起来松软可口,品质极佳。
四***产二:双辽苹果梨
双辽苹果梨是吉林四平的特色水果之一,有着非常悠久的历史。四平有责非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,昼夜温差大,特别适合苹果梨的生长,所产出的苹果梨外型美观,色泽金黄,果肉洁白细腻,吃起来脆嫩多汁,还含有丰富的营养。
四***产三:玻璃叶饼
玻璃叶饼是吉林省食品的传统特色美食,同时也是东北人最喜爱的美食。玻璃叶饼的制作方法并不是很复杂,选用面粉和柞树叶为主要原料,再裹上以梅花肉,姜末,豆角等配料调成的馅料,最后蒸熟,所制作出来的玻璃叶饼晶莹剔透,吃起来美味可口。
四***产四:李连贵熏肉大饼
四平馒头做得好的?
我可以告诉您,四平馒头是中国吉林省四平市的特色小吃,以其松软、口感好而闻名。要做好四平馒头,关键是面粉的选择和发酵的掌握。一般来说,使用高筋面粉可以使馒头更加松软。在制作过程中,需要将面粉和酵母混合,加入适量的水搅拌成面团,然后进行发酵,一般需要发酵1-2小时,直到面团发酵至两倍大。
发酵完成后,将面团揉成馒头形状,再进行二次发酵,时间一般为30分钟至1小时。最后,将馒头放入蒸锅中蒸熟即可。希望这些信息对您有所帮助!
你觉得四平小吃的“代表”是啥?
提到这个问题,首先咱先说说四平,四平是吉林省第三大城市,以交通发达著称,位于吉林省、辽宁省与内蒙古自治区两省一区交汇,地处松辽平原中部,得天独厚的地理位置,造就了璀璨丰富的人文情怀,作为一个在四平生活了五年的半个本地人来说,对于四平的美食,自然有独到的见解。
来到四平,招待外地客人的标配,非熏肉大饼莫属,而熏肉大饼中,李连贵熏肉大饼最为著名,李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名传统风味之一,由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。大饼用煮肉的汤油加面粉、熏肉用10余种中药煮肉,加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。成品熏肉色泽棕红,皮肉剔透,瘦而不柴,肥而不腻,熏香沁脾,余味悠长;大饼色泽金黄,层次分明,外酥里嫩,焦而不硬,软而不黏。
除了熏肉大饼,还有伊通烧鸽子,伊通烧鸽子是满族特色美食,是四平市的一个特色美食,已有400余年历史,现在已传遍全国各地,通烧鸽子多数选择优质淘汰的信鸽为原料,剔除皮毛,清水洗净,再去内脏,然后把秘制配料原汁注入鸽肉中,进行卤制入味,包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出,再用炭火明烤。不多时,一只外焦里嫩、着色暗红、香味儿扑鼻的烧鸽子就会摆到面前,香气扑鼻,咬上一口,更是回味无穷。
此外四平的烧烤配上金士百,铁锅盾配上白米饭,开河鱼配上纯粮烧,也是绝佳的美味。
到此,以上就是小编对于四平有什么特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于四平有什么特色小吃的6点解答对大家有用。