大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工画菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍手工画菜谱的解答,让我们一起看看吧。
在冬天,云南农村人喜欢吃的烧饵块怎么做?
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问在冬天,云南农村人喜欢吃的烧饵块怎么做?
饵块是我们云南人喜欢食用的一种美食,可以说我是从小吃到大的,特别在冬天,坐在温暖的火坛边,一家人乐其融融。
嗅着火炭上饵块发出的幽香,看饵块由白变黄,由扁变泡变软,然后蘸上酱料或蘸上白糖,吃到口里是多么的舒心和惬意。
现在饵块粑粑不只是冬天的专属,一年四季都可以买得到吃,无论是糯米,紫米,苋米,还是香米的,只要你喜欢吃,不管什么风味的都有。
农村人喜欢在冬天里烧食,主要是因为冬天冷,有烤火的习惯,方便食用。而在夏天,主要是煮食。
农村里做饵块粑粑主要在年前做,有机做和手工做两种,机做的饵块比较光滑细腻均匀,手工做的看相不好,粗糙,米粒大一点,但味道是一样的。
接下来我就为大家介绍纯手工制作的传统饵块做法,简单易学,包你一看就会,以后就不愁吃啦!
首先把米(粳米或糯米)淘洗干净,泡上一夜,次日把泡好的米放入籈子里蒸,蒸的时候火不能灭,而且要观察米饭的硬度,如果太硬,要在饭上不停的撒水。
直到软硬适中,蒸熟为止。米饭太软会太粘,舂时容易粘在棒头上,看上去用我们的话说会“眼泪娑婆”,就是疙疙瘩瘩,不光滑。
在江苏、安徽、山东部分地区,有一种叫小豆饼的面食,怎样做?如何食用?
作为安徽淮北人,我来给你说说这个,这个叫绿豆饼,最早是用泡一夜的绿豆磨浆灌入壶中,点到鏊子上熥熟的,吃的时候入油锅炸酥,可以撒上椒盐,也可以和芽苗菜一起爆炒,现在不喜欢吃是因为没有用绿豆做的了,都参***,基本上是面糊糊的,不好吃了,没原来的味道了。
这种豆饼真的是80后专属记忆。小时候的童年噩梦啊[捂脸],天天吃,家家吃。可能是厨艺不精吧,做出来的口感不佳。
做法:
2.汆汤(注意火候)。
大家好,我是阿中家庭美食日记,关于题主说的在江苏,安徽,山东部分地区,有一种叫小豆饼的面食,怎样做?如何食用?
小豆饼是安徽怀远县河溜镇河溜村的特色小吃,每到腊月,河溜镇河溜村的每家每户里,村民们都有制作豆饼的习惯。小豆饼不仅是当地家喻户晓的美食,也给当地村民带来了实实在在的收益,河溜小豆饼讲究选料和制作,原料要选颗粒饱满,色泽光亮的优质绿豆,绿豆过筛精选之后,要用清水淘洗晾干,清水侵泡豆瓣,漂去豆壳,然后将漂去豆壳的绿豆瓣,放在小石磨上,磨成绿豆糊,接着,用特制的多管漏勺,将绿豆糊点滴在温度适宜的平底柴草锅上,就可以烘焙成铜钱大小,厚薄均匀的河溜小豆饼。河溜镇周边盛产优质绿豆,小豆饼加工原料充足,明清时期,小豆饼就以饼小,黄亮,味鲜,口感好,耐煮而驰名,当地的酒楼饭店和居民家庭都喜欢买一些河溜小豆饼做菜和烧汤。河溜小豆饼可以油炸吃,鲜炒吃,也可以配辣椒,大蒜炒着吃,如果配上猪肉,牛肉,羊肉炒着吃,味道更佳鲜美。河溜小豆饼还可以烧豆饼汤,青菜小豆饼汤,羊肉小豆饼汤等,
河溜镇地处怀远,蒙城之间,交通便捷,食客如云,河溜小豆饼,色,香,味,形俱佳。
今天分享一道炒绿豆饼的做法:
步骤1:绿豆饼淘洗干净沥水备用。把葱切段,姜切段,蒜切片备用。
步骤2:锅中放油,油热下生姜,加绿豆饼翻炒均匀,小火慢炒,要不然会糊
步骤4:加少许老抽上色,加生抽,少许盐,加鸡精翻炒均匀即可。
我是阿中家庭美食日记,这就是小豆饼的制作方法。祝您天天开心,生活愉快
第一、浸泡.首先将绿豆放在清水里淘干洗净,然后将其倒在清水里浸泡.浸泡的时间视温度高低而定,夏天天热温度高,一般浸泡四个小时,冬天天冷,温度低,浸泡时间需十小时左右.
第二、搓豆昔.将浸泡好的绿豆从水中捞起,用手将浸泡过的绿豆皮搓掉,然后再将整绿豆搓成豆醋.
第三、杀沫.将搓好的豆豆昔,置放在容器中,放入热的豆油或猪油,再用手搓,经过热油搓制的豆苜发光、发亮,其目的是用经过搓制的豆豆昔膺豆糊没有泡沫.
第四、磨绿豆糊.将经过搓制的豆豆昔用小水磨磨成细豆糊.
第五、滴煎.先将鏊子烧热、擦油,然后将绿豆糊一滴一滴地滴在鏊子上,小火煎制,反复翻动,至两面煎黄为止
小伙伴们,有什么变废为宝的手工作品分享?尽量简单实用哦?
喝完的酒瓶,拦腰切去,做茶杯水杯。(这个有点难,要用到角磨机或切割机,有一定危险度,慎用!)
也可按自己的审美随意切割,做小盆绿植的花盆(瓶),很漂亮。
易拉罐做花瓶很也有特色。
瓶盖做拼图装饰品。
总之,只要你有一颗爱美的心,丰富的想像力,灵巧的手,你就能变废为宝,创造不一样的美!
您好,很高兴回答您的问题。希望我的回答可以帮到您。
易拉罐变废为宝手工制作小帆船,这可不只是一个船舶模型,可以很平稳的漂浮在水面上,借助风力航行。以后喝饮料剩下的易拉罐就不要再随意丢掉啦,好好保存下来可以DIY一些很有趣的小玩具!具体玩具帆船的手工制作步骤,请参考下面的详细图解教程。
工具材料:
3个易拉罐、3根筷子、细绳或毛线、塑料片或卡纸制作的船帆、双面胶、橡皮筋。
制作步骤:
1、将易拉罐用双面胶固定在一起;
2、按照上图的样子,将连接的易拉罐两边用筷子和橡皮筋固定;
3、在中间的易拉罐上钻个小孔,插上筷子作为船桅;
4、用塑料片或硬纸板手工制作一个船帆,可以在上面绘制喜欢的图案。船帆的上下要各开个小孔,用于将它固定到帆杆上;
5、插入船帆后,用毛线或绳子将船帆与筷子固定,一艘小帆船就制作完成了,放到水盆里试试吧。
到此,以上就是小编对于手工画菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工画菜谱的3点解答对大家有用。