大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猜猜这是哪里的特色小吃呢的问题,于是小编就整理了5个相关介绍猜猜这是哪里的特色小吃呢的解答,让我们一起看看吧。
猜猜这是什么?具有地方特色的美食?
这个应该是春卷,我们是合肥的,风俗是立春节气吃春卷!面皮的制作很有特色,一般人做不了,馅是韭菜鸡蛋,韭菜是时令蔬菜,又有特殊香味,包好后在油锅里炸里外皮金黄就能食用了,让过了冬天的人们一个好的胃口!
这个在面点上叫酥饺,基本上各个菜系的白案都做吧!
记得我上学的时候,面点老师教过这个。先合水油面团,再合油酥面团,然后将油酸面团包在水油面团中,下剂子擀皮,酥饺包豆沙馅或枣泥馅。一张皮子折起来象包饺子一样,边上折皱子,象题主所示图片一样叫酥饺,两张皮子包馅,边上折皱子,象盒子一样叫醉盒。
酥饺(盒)在油中低温炸制,油酥层吸油多点,水油面层吸油少点,油酥和水油面出现清析的“层”,这个过程叫吐酥。
题主拿这个酥饺让我猜是那里美食,对不起,猜不出来!
我不知道我说的对不对啊,这应该是一种叫酥饺的小吃。酥饺是一种广东潮汕地区的传统小吃,每当有隆重节日潮汕人都会做这种小吃。酥饺是把面粉,鸡蛋,油和水加在一起揉成面团。将花生打碎和芝麻、白糖一起包裹在面皮中,做成饺子一样的形状。然后将包好的饺子放在油里面炸,炸至金黄酥脆香甜就可以了。
在广东潮汕地区春节都有做酥饺的传统,每家炸好酥饺后要先那给长辈品尝,邻里之间,亲戚朋友在相互送一些,剩下的留到过年请客人,我想酥饺也许是相亲们孝敬长辈,联络感情的重要桥梁吧。
猜猜这是做什么?什么小吃?
武汉名小吃一面窝,一个人可以操作。 本人专业从事面窝小吃七年多,算是改进面窝原创人。说实话真正好吃的面窝是有独家配方的,市面上很多炸制的面窝根本上不了台面。前几年做单一面窝一个摊位基本月入万元,请人帮忙的话,管理五六个摊位还是很轻松的。这两年做小吃的多了,收入减少了,但是味道还是在线的。 要做好吃的面窝,有很多注意的细节: 原材料的选择,米、黄豆、调料、油;独家配方比例;磨浆机的选择与调试;根据气温调节磨浆米浆; 炸制火候控制; 当然了,这是商业用的技术,家用就太麻烦了,如果你想做正宗面窝,可以了解一下。以上纯手工打字,原创,希望可以帮到那些小吃创业的朋友。关注我主页视频。
说出你当地的小吃和特色,让我们猜猜你所在的城市是哪里?
大家好我是吃货包超特,我说下我们城市的的小吃和特色,让大家猜下嘿嘿。
1:我们这边有一种小吃名叫灯盏糕,是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。灯盏糕外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味。刚出油锅的灯盏糕,浓香扑鼻,金黄诱人,令人食欲顿生。
摊贩老板通常会用一方牛皮纸包上递给你,顾不上烫嘴就迫不及待咬一口,薄皮酥脆,里头的菜头丝伴着袅袅上升的热气,像寻宝一样下一口渴望吃到肉,再一口吃到鸡蛋,灯盏糕,是一个内涵富有惊喜的点心!
2:作为我们城市的名品特产,鸭舌早已闻名于全国。我们这边话中,舌的发音居然同亏,这么说,吃鸭舌就是吃鸭亏,每一个汗孔里都布满商业细胞的温州人,便不乐意“吃鸭亏”,索性就改了,叫“鸭赚”,请客也就成了“吃鸭赚”了。
3:我们城市特色有丰富的文化遗存。瓯越文化、山水文化、民族文化等源远流长,民间音乐、民间舞蹈、戏曲、造型艺术、民间美术、民间手工技艺、民间习俗等有着深厚的底蕴和独特的价值,非物质文化遗产***十分丰富。
大家猜猜我所处的城市。
猜猜啥美食?
这个美食虽然我没吃过,也是第一次见,一看就好有食欲,因不知道我不敢妄谈。那我只能猜一下,看成色应该是用鸡蛋和面,这款美食可以做成甜味、咸味、椒盐味、麻辣味,也可以炸,可以放上菜炒,凉拌,热拌等多种吃法。
说出一种特色美食,大家猜猜是哪个城市?
火锅(英语:Hot Pot ),这座城市的火锅已经有1700年的历史了,最早被记录在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中。
火锅一般用锅为器具,用热源烧锅,以水或者汤涮煮食物的烹调方式。火锅最佳使用方式是边煮边吃,吃的时候食物还是热气腾腾的,汤物合一。
现在有鸳鸯、清汤、麻辣、酸汤等各种口味,根据每个人的个人喜欢添加不同的汤料,老少皆宜,冬天的时候食用最佳。
火锅食材丰富,海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇、蛋类、粉丝都可入火锅汤进行烹煮。等烫熟捞出后蘸上调味料一起食用,效果更佳。
写到这里,相信大家都能猜到我说的是哪一座城市的美食了吧?
美食名称:螺蛳粉。
闻起来有点腥,有点臭,吃起来香,而且越辣越欢。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
烩面的面是用优质高筋白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用。
汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。 辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
到此,以上就是小编对于猜猜这是哪里的特色小吃呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于猜猜这是哪里的特色小吃呢的5点解答对大家有用。