大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石排美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍石排美食的解答，让我们一起看看吧。
东莞石排特产？
石排的饮食品种多样，有各式各样的传统食品、传统小吃、民间节日传统风俗食品。由于石排地处埔田地区，水塘多，养鱼方便，鱼业发达，故形成以吃鱼为特色的石排饮食风格，尤以石排食街为盛，80年代曾吸引了众多慕名而来的食客。
传统筵席菜肴
『鱼丸、肉丸』每年冬季，鲮鱼大量上市，正逢人们婚嫁办喜事的旺季。把鲮鱼肉剁烂打成鱼丸，或在鱼茸里加入腊肉，鲜猪肉、虾米、炒花生粒等配料、制成肉丸。这是两款传统的筵席菜式。其特点是爽脆、滑溜、老幼适口。
『网油焖冬菇』配料是冬菇，配料是网油、芽白、食味特点是鲜香软滑。
『蚝豉焖发菜』蚝豉和发菜，都是价格较昂贵的高档海味。粤音“蚝”与“毫”（银币）同音，“发菜”与“发财”音近，取其好意头，常作喜筵菜式。冬菇、蚝豉、发菜这几款高档菜肴，建国前只有富豪人家办宴席才用得起，现在已成为普遍的宴席菜式了。
『猪肉焖慈菇、粉葛烩扣肉』前者、开灯筵席常用（因茨菇的形态酷肖男性的***官），后者各种筵席惯用。这两味菜式多用南乳、蒜茸、红糖调味、菜面上撒上些芫荽，有软滑甘香、浓郁的风味。
『雷丝烩虾米』是宴席上必备的菜式。因其质地软滑，不费齿力，老人和小孩最爱吃。
『炒干鱿鱼』主料鱿鱼是高档海味，其食味鲜甜香脆，是一味很受欢迎的伴酒菜。
时令风味菜肴
东莞石排有什么好玩的地方？
石排镇独特的旅游***和人文特色，不但是本地居民的出行首选，也吸引了不少外地游客前来观光游览，鲤鱼洲、海仔湖、塘尾古村落、红石山遗址公园等“网红”景区景点成为游客“打卡”胜地，赢得不少游客点赞
东莞石排好玩的地方有塘尾古村落
塘尾古村落是南宋理学家李用后人所建,至今800多年,占地面积近4万平方米,是珠三角地区规模较大、原生态保存最为完整的古村落之一,先后被评为全国重点文物保护单位、中国历史文化名村、中国景观村落、中国传统村落、国家AAAA级旅游景区。
东莞石排有没有大巴到广州南站的？
公交线路：k101路 → 601路 → 广369路 → 地铁5号线 → 地铁4号线 → 地铁7号线，全程约110.1公里1、从石排汽车客运站步行约440米,到达石排汽车站2、乘坐k101路,经过26站, 到达东莞总站3、步行约150米,到达东莞市汽车总站4、乘坐601路,经过24站, 到达麻涌市场(古梅美食街)站5、乘坐广369路,经过22站, 到达地铁文冲站6、步行约200米,到达文冲站7、乘坐地铁5号线,经过6站, 到达车陂南站8、乘坐地铁4号线,经过4站, 到达大学城南站9、乘坐地铁7号线,经过8站, 到达广州南站
公交线路：k101路→601路→广369路→地铁5号线→地铁4号线→地铁7号线，全程约110.1公里1、从石排汽车客运站步行约440米,到达石排汽车站2、乘坐k101路,经过26站,到达东莞总站3、步行约150米,到达东莞市汽车总站4、乘坐601路,经过24站,到达麻涌市场(古梅美食街)站5、乘坐广369路,经过22站,到达地铁文冲站6、步行约200米,到达文冲站7、乘坐地铁5号线,经过6站,到达车陂南站8、乘坐地铁4号线,经过4站,到达大学城南站9、乘坐地铁7号线,经过8站,到达广州南站
到此，以上就是小编对于石排美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于石排美食的3点解答对大家有用。
