大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萧山菜菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萧山菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
杭州萧山的本地菜菜谱？
原料：
一盒臭豆腐、一盒霉苋菜梗
做法：
1、将豆腐略冲洗下，铺在盘底，将霉苋菜梗铺在豆腐上（不用洗）；
2、在霉苋菜梗上撒上一层细盐，不用太多，淋上一大勺色拉油；
3、再盖上一大勺小米椒，淋上两大勺泡小米椒的水；
4、入蒸锅，大火蒸10分钟即可，出锅后撒上点味精。
萧山十大特色蒸菜？
萧山是中国浙江省杭州市下辖的一个城区，以其丰富的美食文化而闻名。以下是一些萧山地区的特色蒸菜，供你参考：
1. 萧山蒸鱼头：以新鲜的鱼头为主要原料，搭配特制的调料，蒸制而成。鱼头肉质鲜嫩，汤汁鲜美，是一道经典的蒸菜。
2. 萧山蒸鲜虾：选用新鲜的鲜虾，蒸制后保持了虾的原汁原味，口感鲜嫩。
3. 萧山蒸肉粉：将猪肉磨成肉浆，加入调料后蒸制而成。口感细腻，味道鲜美。
4. 萧山蒸鸭血豆腐：将鸭血和豆腐一起蒸制，搭配特制的调料，口感丰富，味道鲜美。
1 钱江野鸭蒸笋干 杭州***名都大酒店
2 锦绣钱江 杭州新亭子餐饮管理有限公司
3 猫耳小江蟹 杭州萧山闻堰钱江渔村餐饮有限公司
4 东腌菜蒸江鳗 索菲特世外桃源度***酒店
5 沙地风味蟹 杭州明日宾馆有限公司
6 金家坞鸡汁笋 杭州萧山越风楼茶艺有限公司
7 农家三蒸 杭州萧山笑乐惠餐饮有限公司
8 钱塘胞盐鱼 杭州萧山宝盛宾馆有限公司
9 圈焖本鸡 杭州杜家农庄有限公司
绍兴本地特色菜？
1 清汤越鸡
清汤越鸡是浙江绍兴的特色传统风味名菜，据说是春秋时期越国流传下来的。它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉***，骨质松脆。利用原汁清炖，味鲜爽口。

2 干菜焖肉
干菜焖肉，也称“干菜肉”、“霉干菜烧肉”、“干菜扣肉”、“干菜毗猪肉”等，是绍兴最有代表性富文化内涵的菜肴之一，是浙江绍兴名菜，也是广受游客钟情的特色菜，被撰入“中国菜谱”。干菜焖肉是一道由猪肋条肉、梅干菜、白砂糖、酱油、 黄酒和红曲等食材制成的传统名菜，有滋阴调理的功效。

3 糟熘虾仁
糟溜虾仁名驰中外，是绍兴传统的地方名菜。酒精是酒的副产品。其味醇厚异香。以酒糟调味烹制食物，历史悠久，风味独特。“糟溜虾仁”选用新鲜河虾仁烹入糟汁，软溜成菜，虾仁洁白、鲜嫩，糟香诱人食欲，被列入“中国名菜谱”。

4 糟鸡
01.绍兴臭豆腐
臭豆腐是浙江绍兴的一道名吃，称霸小吃界多年，豆腐炸的外皮金黄酥脆，内里滚烫多汁，带有种很奇妙的香臭味，蘸着甜辣酱去吃，真的是外焦里嫩，口感滑嫩，还带有酱香味，脆香可口，好有层次感。
02.梅干菜焖肉
梅干菜焖肉是一道非常有代表性的绍兴名菜，梅干菜看着乌黑发亮，吸收了五花肉的油脂，五花肉看着油润发亮，且肉汁中还带有梅干菜独有的香味，吃着鲜香油润，酥糯不腻，它也是绍兴人非常爱吃的下饭菜。
萧山机场附近有什么特色餐厅没？
萧山机场附近好像是有特色餐厅，详细如下仅供参考
按照一般经验，萧山机场附近可能是有不少特色餐厅，比如说没小杨生煎(萧山机场店) ，永和豆浆(萧山机场店)等等特色餐厅。
萧山机场附近有一些特色餐厅。
1.在机场内，有很多餐厅，但是要想寻找萧山机场附近的小吃或特色餐厅，那么要穿越机场高速，进入萧山市区。
2.萧山市区内有很多著名的小吃店或特色餐厅，例如盛宴烤肉、涛涛虾爬、喜来稀饭等等。
3.总体来看，萧山机场附近有不少特色餐厅可供选择，适合品尝当地美食。
到此，以上就是小编对于萧山菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于萧山菜菜谱的4点解答对大家有用。
