大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐甜品菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西餐甜品菜谱的解答，让我们一起看看吧。
西式甜品有几种？
西式甜品的种类繁多，包括但不限于以下几种：
蛋糕：由面粉、糖、鸡蛋、奶油等原料制作而成，口感松软，可加入各种水果、巧克力等馅料。
饼干：常见的小型甜点，口感酥脆，种类多样，可加入各种果仁、巧克力等馅料。
松饼：英国传统的小蛋糕，口感松软，种类多样，可加入各种果仁、水果、巧克力等馅料。
奶油饼干：以面粉、糖、奶油为主要原料制作，口感香甜。
椰子曲奇：由椰子、蛋白、糖等原料制作而成，外皮酥脆，内部松软。
水果派：由酥皮和水果组成，口感甜美，种类繁多，如蓝莓派、草莓派等。
乳酪蛋糕：以奶酪、鸡蛋、奶油等原料制作，口感丰富，种类繁多，如草莓乳酪蛋糕、巧克力乳酪蛋糕等。
马卡龙：由杏仁粉、糖粉、蛋白等原料制作，口感松软，种类繁多，如巧克力马卡龙、柠檬马卡龙等。
法式巧克力蛋糕：以黑巧克力、鸡蛋、奶油等原料制作，口感浓郁。
西式甜点的做法大全不用烤箱？
4粒鸡蛋，2大汤匙菜油（沙拉或棕油），1茶匙黄油，2大汤匙白糖，小半茶匙盐，一起打到变成乳白色乳浆。将100克面粉徐徐筛入乳浆中，搅拌均匀。电饭锅按下“煮饭”键，跳火至“保温”时倒入蛋糕浆。饭锅事前先抹一层薄油。再按下“煮饭”键。跳火后闷20分钟，就是蛋糕了
西餐有哪些食物？
您好，很高兴能够为您解答。您问的“西餐有哪些食物“，西餐的食物可真是太多了。我按照西餐的上菜顺序开胃菜，汤，主菜，甜点的顺序，帮您列举一些。
1.开胃菜。开胃菜也称头盘，是指开餐的第一道菜，目的是为了帮助用餐者增进食欲。一般分为冷盘与热盘两种，它们通常由水果、蔬菜、肉禽类、海鲜类制作而成，其量较少而精致，味道独特，装入平盘内或者鸡尾酒杯内，再配上艳丽的装饰引发客人的食欲。
比较出名的开胃菜有：手工寿司拼盘、炸多味天妇罗、低温油烧三文鱼、大虾杯、鹅肝批、蔬菜沙拉、地中海佛卡夏面包配烤蔬菜、南瓜黑松露脆皮球、油炸蜗牛配欧芹泥佐大蒜泡沫等。
2.汤。西餐的汤类富含丰富的蛋白质和有机酸等，能够有效地***胃液的分泌，从而增加客人的食欲。汤分为清汤和浓汤两大类，其中清汤又有冷热之分。清汤通常使用动物的骨头熬制，并加入一些简单的配料（洋葱、西芹、胡萝卜等）熬制而成。浓汤有奶油汤、意式蔬菜汤、菜泥汤等。
比较出名的汤有：煎鹅肝布丁配法式清汤、鸡蛋干酪昆布汤、马里奥风味蔬菜汤、意大利蔬菜汤、罗宋汤、法国洋葱汤、匈牙利牛肉汤、西班牙酸辣冷汤、奶油蘑菇汤、番茄浓汤、奶油龙虾汤、青豆蓉汤、奶油南瓜汤、海鲜周打汤等。
3.主菜。主菜是西餐的正餐，也是最精华的部分。主要分为畜肉类菜肴、禽类菜肴、海鲜类菜肴、蔬菜类菜肴。其中多以畜肉类和禽类为主，畜肉类中牛肉是最具代表性的。禽类菜肴通常以鸡、鸭、鹅来制作。通过煮、炸、焖、蒸、烤等烹饪方法制作完成。
比较出名的主菜有：低温烤猪里脊香草风味配土豆泥、煎鳕鱼配马尔萨拉酱、煎龙利鱼配菌菇酱、米兰风味烤小猪柳排配番茄芥末酱、意大利风味焖鸡肉、煎金枪鱼和鹅肝配苹果意大利香醋汁、煎烤小羊排配薄荷味肉酱汁薄荷油、香煎三文鱼配黄油汁、惠灵顿牛排等。
4.甜点。西餐的甜点是用餐的最后一道食物，通常有布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。
比较出名的甜点有：法式可丽饼、创意法式浮岛、熔岩巧克力蛋糕配香草清奶油、红浆果蛋白霜、覆盆子巧克力慕斯配红浆果、海绵蛋糕、戚风蛋糕、黑森林蛋糕、蛋挞、水果派、巧克力派、奶油泡芙、提拉米苏、焦糖布丁、朱古力慕斯等。
西餐的食物还有很多，我就不一一列举了，希望我的回答能够对你有帮助，谢谢。
到此，以上就是小编对于西餐甜品菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐甜品菜谱的3点解答对大家有用。
