大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新乡的美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍新乡的美食的解答,让我们一起看看吧。
新乡小吃排行榜?
1、司马怀府鸡:属于豫菜,是当地一道流传千年的美食。相传,此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱,后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油,佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。
2、延津火烧:是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大,像肉盒但比肉盒焦,***如饼、层次分明,其特点:个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。
3、获嘉饸饹条:是当地的传统小吃,在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。饸饹条口感强筋道,耐嚼,配料也极其简单。一般是一锅高汤成年累月的熬在火上,每天不断的往里续水放肉丁加佐料,汤色亮黄,吃面的时候,加上青蒜苗段,连汤带肉的舀一勺子浇上去,蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来,吃一口,面条筋道汤厚味重,别有一番风味。
4、卫辉杜记牛肉:是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料,在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。其特点:形色鲜美,表里如一,肉嫩味香。
5、下街杨记烧鸡:是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下街烧鸡是用老式煮制方式,其特点:肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁,鸡皮色泽黄润,鸡周身透咸味,非常好吃。
新乡市有什么好吃的\?
1、获嘉饸饹条是新乡飘香上千年的特色面食,也是当地男女老少的最爱,口感筋道,配料简单。在吃的时候,放入点青蒜苗段,秘制的臊子,把它们浇在饸饹条上,看起来油汪汪的,吃着既有蒜苗的清香味,还有肉香,汤汁厚重,吃上一碗神清气爽。
2、封丘卷尖是新乡封丘县的一道传统名菜,据传已流传上千年了,还曾是宋太祖赵匡胤的御用菜。它主要是用猪肉、芡粉、鸡蛋为主料制作的,深受当地人的喜爱。由于它的最外层是用鸡蛋摊成的薄饼卷起来的,看着色泽金黄,所以又名“黄袍加身”,作为下酒菜,口感清利爽口,肥而不腻。
3、原阳凉粉是新乡原阳县的一道特色小吃,***用的绿豆制作而成,这种凉粉热炒不变形,既能当菜吃,也能当饭吃,口感爽而不脆,软而有骨,绵而不浓,筋道爽口,非常好吃。
4、司马怀府鸡这是一道流传了近千年的美食,是当地的一个特色,鸡肉吃起来不仅肉质鲜嫩,而且味道也是十分鲜美。桂花鸭这个也是新乡当地的一个特色美食,虽然这道菜看上去有点清淡的感觉,但是吃起来味道还是比较不错的,鸭子的皮肥并且肉也很鲜嫩,可以说是十分鲜美了。
2 曹记五香牛肉(早在清朝就已经闻名遐迩了)
3 牛忠喜烧饼
4 胡辣汤
5 延津火烧
6 原阳烩面
7 封丘卷尖
8 获嘉饸饹条
新乡市小吃街哪个最好?
牌坊街小吃一条街。
原汁原味新乡小吃
和平路沿线的牌坊街,可是隐藏了很多老新乡地地道道的街头美食,连牌坊街口的烧饼夹串儿都别有一番风味。街道很长,街边的小吃摊儿,熟肉摊儿,蔬菜水果,一应俱全,新乡人民的市井生活气息可以说是浓厚的很了。
新乡最有出名的特色小吃是什么?酸辣香甜都行哦?
新乡的美食还是比较多的,但是特色小吃的话,第一名我觉得应该是香辣面了,这个香辣面除了新乡市,我在其他城市从来没有吃到过。
香辣面就是我们新乡的一种特色面食。香辣面本身实在太混搭了太有范儿了,同时具备了香、辣、甜、酸四种味道。虽然知道汤很油,飘满了卡路里,但吃的时候还是忍不住喝掉很多汤,尤其是饱含汤汁的面筋更是香辣面的精华!这么多年最爱吃的香辣面是新建街口五号米皮家的,藏营桥米皮店的也不错。
还有全新乡人都知道的大名鼎鼎的苏记奶酪
创始于1990年的苏玉梅奶酪,至今已经整整三十年。坚持纯手工制作,细腻绵密。抿一口在嘴里,醇厚的奶香味回味无穷。
巧克力、红豆、山楂糕、葡萄干、花生碎、菠萝、黄桃等等,七八种小料搭配在奶酪里,好看又好吃。一勺下去,丰富的口感,层层叠叠地变幻着,毫不留情地冲击着味蕾。
而新乡资深吃货都知道,在这家店里,一杯奶酪加一碗酸甜味的朝鲜面,那才是标配。
牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼,在新乡当地,可以说是家喻户晓的美味,他主要就是国家级的烧饼***牛忠喜,积累多年的经验,做出来的风味美食,吃起来香而不腻,而且一点都不硬,外表也是特别的酥脆,看起来一层一层的,冬天的时候最多就能够存放一个月,仍然特别的香,酥,不变味。
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到此,以上就是小编对于新乡的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于新乡的美食的4点解答对大家有用。