大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食菜谱宝典的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食菜谱宝典的解答，让我们一起看看吧。
西餐烹饪书籍排行榜前十名？
1、比萨
9.4
550位用户点评
上榜理由： 这是一本完整的、***级的、全面指导你做比萨的书，涵盖了9种具有不同地域风格的特色比萨，你将学***有与比萨制作有关的技巧。
掌握法国菜的烹饪艺术
2、掌握法国菜的烹饪艺术
西餐烹饪书排名前十的书籍有：
1、帮助快速弄清原理的《现代主义烹调》
2、轻松掌握技巧的《厨艺的常识》
3、提供系统学习经验的《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》
4、深究食材细节的《食物与厨艺》
5、讲述食材故事的《欧陆***食材》
6、调和菜式风味：《DK 香草与香料》
7、Ferran Adria《厨神的家常菜》
8、Joan Roca《厨艺的精进》
9、Cedric Grolet《水果进行曲》
米其林美食的由来？
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
有哪些简单又美味，适合懒人的做饭方法？
推荐两种适合手残星君和巨宅懒人的做饭方法。
一是煮面，优点是快速，缺点是不能做太硬可的菜。需一煮锅，冰箱内备若干菜、火腿或鸭胸脯、各种面条，灶前准备多种酱料和调料。可炝锅可不炝锅，直接烧开水，煮开后加耐煮的菜，西红柿丁，包菜片等，加火腿片或丝，鸭胸丝吊汤，稍煮后放面条，姜末，面煮八九成熟时放蚝油，酱料，盐，白糖，胡椒粉等调料，可加点生菜、油菜、金针菇等易熟的青菜，起锅前洒一点香葱末或韭菜末点缀，点点小磨香油提香，盛出即可。好处在于各种菜皆可搭配，根据喜好自由裁量蔬菜，面条，肉制品的比例，适合一至两人食，完全符合个人口味下图为今天早晨给二宝做的快手番茄牛肉龙须面。
二是用电炖锅，优点可以炖肉，做汤，熬粥，网上有的是食谱，根据食谱很方便。缺点是需要提前备好料，炖的时间较长，不适合饥饿的时候做。
生活中辛苦一天懒得做饭，怎么做省时又好吃？饭菜肉一起做一锅出。您看成吗，打个比方，腊肉 大虾 胡萝卜 豆干 青豆 香菇咱们都切小丁，放锅里倒入您想吃的调味料一起蒸，这样一锅出的饭菜油不多也好吃还不觉得做饭的麻烦。这些材料你可以百变的做。吃起来色彩也好看色香味美都有了。还有豆角切段儿跟面粉一起加水盐五香粉一起搅拌，让豆角都裹住面就OK啦上火蒸。半个小时您吃的时候醋蒜汁你到上，所有问题解决啦，累了不想做饭图个省时省力，蒸的空间您在来个紫菜鸡蛋做个汤分分钟搞定啦。天气冷咱就火锅 ，各种蔬菜搭配涮起来最后放个火锅面啥的也不错哦。生活就是这样图省事又想吃美味开动脑筋相互学习相互交流一起探讨。
【有那些菜适合懒人的做法方法】
因为现在生活节奏太快，每天忙完一天的工作，回到家都已经很晚了，再也不想又去炒啊弄很复杂的菜了
做法：排骨斩小块（买的时候叫***的帮忙斩小）
排骨用清水泡一下，泡去血水，下盐，生抽，糖，生粉腌好放冰箱
第二天回家电饭锅里下米，加煮饭水，把排骨放米上面，按煮饭键，快跳键时，加入两根青菜，打个鸡蛋淋点生抽，焖一小会就可以开吃了
是不是很快，并且健康又美味！
到此，以上就是小编对于美食菜谱宝典的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食菜谱宝典的3点解答对大家有用。
