大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于元谋特色小吃卷粉裹面条的问题,于是小编就整理了3个相关介绍元谋特色小吃卷粉裹面条的解答,让我们一起看看吧。
云南元谋卷粉筒做法?
1、做卷筒粉需要准备食材:普通面粉800克、玉米淀粉20克、瘦肉200克、长豆角150克、水果菜100克、鲜香菇8朵、干木耳5朵、食用油少许、生姜末少许、盐、酱油、蚝油、黑胡椒、料酒、味精。
2、盆中加入面粉800克和玉米淀粉20克,加入大量清水,搅拌至面粉无块状,静置4小时以上。
3、木耳、长豆角、香菇、水果菜切碎,蔬菜焯水捞出;肉末加生姜、料酒、胡椒粉、味精、酱油、盐腌制。
4、肉末腌好后,入锅炒香,加入蔬菜,翻拌均匀,加入少量清水。
5、面浆搅拌均匀,蒸盆中涂上食用油,面皮方便取下,水开后放入锅中,蒸至面皮表面冒泡,取出放冷水面上。
楚雄的特色小吃有哪些?
楚雄汤圆 香甜可口。
楚雄烤小猪 汽锅鸡 云南名菜之一。
烤猪蹄 猪肺汤 平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用 羊皮烀肉 能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用
。 清汤蘸水鱼 汤色洁白,清香扑鼻。
姚安套肠 姚安套肠是云南省楚雄州姚安县的特产。油而不腻、香酥味美。
永仁烤乳猪 牟定腐乳 腐乳外观鲜红油润、入口细腻。 元谋凉鸡, 油炸干巴菌 。
彝香茅草叫化鸡
甜酸角 ,治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪,防治坏血病、胆汁过多。
楚雄最代表性的,有食用菌火锅,武定壮鸡,武定鸡丛菌,本地汤圆,武定高桥的凉卷粉,还有干巴菌炒肉,松露煮鸡,武定小锅酒,牟定腐乳蒸猎脚,双柏的鹿子干巴,反正太多了,欢迎大家来我们楚雄做客,美食应有尽有。
南华的野生菌。野生菌最大的特点是鲜。野生菌可以爆炒,可以煲汤,可以做火锅,有的可以生食。说起野生菌,最大的乐趣莫过于捡菌。作为土生土长的南华人,吃过很多野生菌,但是,最美好的回忆还是捡蘑菇,那种童年的乐趣,真的很怀念!
- 楚雄核桃
- 楚雄核桃楚雄市核桃产业协会核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有…
- 楚雄牛肝菌
楚雄汤圆
楚雄汤圆汤圆是楚雄的著名小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。
云南楚雄麂子干巴,麂子肉鲜嫩可口,无论炒,煮,烤味道都种同般。
楚雄姚安风干鸡,云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史,其中以滇西北姚宁人县风干鸡和滇东北的楚雄风干鸡为出名。还有楚雄元谋凉鸡等等……都深为群众喜爱,色香味都别具一格。
从成都到腾冲,七天,时间充裕吗?可以如何规划呢?谢谢大家?
路上来回4天,玩三天够了。腾冲就和顺古镇可以看一下,其他就是各种玉器店。建议提前半天走到龙陵住一晚,龙陵的黄龙玉可以看一看。价廉物美。路途中有一个温泉度***村,也是物美价廉。
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