大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于舌尖上的河北邯郸特色小吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍舌尖上的河北邯郸特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
邯郸特产及名吃?
1、大名二毛烧鸡.二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品,长期以来远近闻名,享有盛誉。
2、马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃,早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的***总结前人的经验,反复研制,终成此品。
3、临漳临英扒兔,五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。远销德、意、日、韩、香港等国家和地区,深受客户的青睐,在邯郸美食林及各大食品超市均可购得。
4、临洺关牌驴肉香肠又称驴灌肠,是具有河北邯郸特色风味的传统小吃。源于清朝末年,已有近百年历史。营养丰富,鲜美可口,回味悠长。
5、驴肉卷饼,是武安县的特色小吃,武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,现在通乐村的驴肉最多。
邯郸必吃十大街边小吃?
所谓十大名吃之类的话,大多是民间所传。不过说起邯郸街边小吃,数出十个还是有口皆碑的。
1、彭城三下锅,上过央视的。
2、魏县大锅菜。
3、油条豆腐脑。
5、峰峰矿区和村羊汤;临漳羊汤。
6、永年南沿村拉面。
7、磁州拽面。武安拽面。
8、大名郭八火烧。
9、永年驴肉卷饼、武安驴肉火烧。
邯郸方特有什么好吃的?
缸炉烧饼:
缸炉烧饼是河北的特色美食。以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈方(圆)鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味。
炒凉粉:
炒凉粉是河北的美食,凉粉的种类繁多,是用豆类、米类或山芋的淀粉等,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块制成的,它的色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口,炒凉粉是用凉粉为主料,佐以豆酱、葱、姜、加油炒制而成的,制作好的炒凉粉热香鲜嫩,焦而不糊,非常好吃。
驴肉火烧:
驴肉火烧是河北的特色小吃,是把卤好的驴肉伴着老汤汁加入到酥脆的火烧里面,制作好的驴肉火烧肥而不腻,回味醇厚,很值得大家品尝。
邯郸名吃小吃?
回答如下:邯郸有许多美食小吃,以下是一些比较有代表性的:
1. 邯郸大饼:以面粉、麦麸为主要材料,口感酥脆,形状大而厚实,是邯郸最有名的特色小吃之一。
2. 胡辣汤:以猪骨、牛骨、鸡骨等慢火熬制而成的汤料,加上辣椒、豆芽、面条等配料,鲜美可口。
3. 牛肉面:选用上等面粉制作的面条,搭配上鲜嫩的牛肉和各种调料,味道鲜美。
4. 驴肉火烧:这是邯郸的传统特色小吃之一,以驴肉为主要原料,搭配上生面皮,口感独特。
5. 烤羊腰子:选用新鲜的羊腰子,在炭火上烤制,口感鲜嫩。
6. 烙饼果子:以面粉为主料,加上各种配料,烙制而成,口感香脆。
7. 豆腐脑:以豆浆为原料,经过加工而成,口感细腻,味道鲜美。
8. 糖灰糕:以糯米粉、芝麻、白糖等原料制作而成,口感软糯,甜度适中。
邯郸有哪些有名的特色小吃?
希望我的回答对你有帮助
邯郸有名的特色小吃有:
1.五百居香肠: 色泽纯正、肥瘦合适越嚼越香。
2.郭八火烧: 风味独特、外表金黄、皮酥里筋特别诱人。
3.马头天福酥鱼: 鱼形不散、鱼肉鲜嫩特别适合老人和幼儿食用。
4.驴肉卷饼: 驴肉肉质鲜嫩、柔软细腻。
5.永年驴肉灌肠: 驴肉香肠营养丰富、鲜美可口。
6.老槐树烧饼: 又松又香。
7.粉皮: 洁白光亮、青香利口。
8.武***面: 好吃而不腻、滑溜而筋道是面食中的佳品。
以上就是我对这个问题的回答[微笑]
到此,以上就是小编对于舌尖上的河北邯郸特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于舌尖上的河北邯郸特色小吃的5点解答对大家有用。