大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于补肝菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍补肝菜谱的解答，让我们一起看看吧。
吃什么水果蔬菜补肝，具体什么时候怎么吃最好？
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2、猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。
3、猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。
4、动物肾脏：“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。
5、大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
6、豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
补肝吃什么水果
肝是人体健康的重要屏障，进入身体的毒素和身体代谢垃圾都需要肝来分解处理，肝的功能正常，身体健康才能得到保障。肝作为人体的代谢中心，最容易受食物中一些不良代谢产物的“毒害”，如果长年累月地摄入不安全食物，总有一天会令我们的肝脏不堪重负。
一、香蕉
香蕉中含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等营养物质，具有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效。
二、葡萄
葡萄以酸入肝，有增进食欲和保肝护肝的作用，最宜养肝食用。葡萄还含有多种矿物质及维生素等，可为儿童充分补充营养。
特别是青色的水果蔬菜。肝病这个主要是因为不良的生活习惯或者是有病毒性肝炎导致的，特别是长期大量饮酒大鱼大肉，吃的太多就会引起有脂肪性肝炎的。建议日常生活中多吃一些蔬菜水果，然后保证充足的睡眠，不要过量饮酒，适当的进行体育运动。
要补肝就得先了解肝的五行属性：要想补肝就从肝的属性着手，它需要什么给什么。
一，肝的颜色：青，以形补形的原则，只要是青色的食物都补肝，比如新鲜的青色蔬菜，如青菜、青椒、黄瓜、韭菜、青苹果、青梨等等，凡是颜色青的都是肝喜欢的。俗话说：“三天不吃青，两眼冒金星”，意思就是肝的能源不足了。
二，肝所属季节：春 ，春季肝的活动最旺盛，在它最旺盛的季节进补，效果好。那一天当中也有对应四季，清晨便是一天的春季。
三，肝所属味道：酸，肝喜欢酸味，从而酸味的食物补肝。
四，肝的情志：怒，发怒会伤肝，所以要想肝舒服，就不要发努。有个成语叫怒发冲冠，并不夸张，发一次努要损伤很多肝细胞。
五，肝的声音：呼，呼吸时适当读“呼”这个音，肝得到锻炼，有利于补肝。
六，肝的五官：目 ，肝开窍于目。肝不好的人，眼睛也不好，如果长时间用眼，反过来也伤肝。特别现在用手机时间过长 ，严重消耗肝血。
菠菜是补肝的吗？
菠菜***是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的***治疗作用。是补肝的食用菜谱之一。
您好，菠菜确实是具有补肝效果的。
菠菜富含类胡萝卜素，维生素族，钙、铁等矿物质，辅酶等多种营养素。营养价值比较高，能供给人体多种营养物质，促进人体的新陈代谢和生长发育，增加预防传染病的能力，抗击衰老，减少皱纹和色素斑，保持皮肤的光洁。
中医认为菠菜又具有很好的药用价值，菠菜味甘、性凉滑，入脾、胃、大肠。通肠、导便，调中气，止咳润肠，敛阴润燥，滋阴平肝；利五脏，活血脉，养血，止血，降热，祛风明目，助消化；
主治痔疮、胰腺炎、便秘、肛裂、心痛、内脏器官痛、诸类出血症、高血压、头晕、目眩、风火赤眼、糖尿病、消化不良、跌打损伤、结核性发热、平热性炎肿、软化肿块等症状，近年用以***治疗缺铁性贫血。
上述功能与病例在中医书籍《维医药》和《中华本草》都有记载。
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到此，以上就是小编对于补肝菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于补肝菜谱的2点解答对大家有用。
