大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于时令美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍时令美食的解答，让我们一起看看吧。
端午将至粽飘香，你的家乡这个季节有什么时令美食以及特色菜品呢？
这个问题，我来回答吧。感谢您的邀请。
我是江西人，江西人把春节、端午节、中秋节、称之为‘一年三节’，是一年内相当重要的节日，但在端午节那一天，江西人会以我们特有的风俗，来庆祝节日的到来。
在端午节的这一天，我们家乡有缠七色线，悬挂艾叶，菖蒲，蛋袋，还有香囊。端午节当日，家家户户都要给儿童缠上七色线，七岁以下的男孩子戴符，女孩子戴石榴花，祈愿避毒虫，得安康。此除之外，南昌的传统民俗中，还要给孩子挂蛋袋，小孩子都以碰鸡蛋为乐事，我小的时候经常***，鸡蛋碰鸡蛋的瞬间，我用去手指去戳，嘿嘿。
端午吃粽子是我们家乡沿用千年的习俗，虽然说吃粽子，包棕子的习俗在全国各地都有，但是我们家乡的粽子有自已的特别和风味，棕子又叫‘角黍’‘简棕’周围都有棱有角，里面包裹着糯米，煮熟后就可以吃了，简单，方便。我们家乡的棕子以碱水粽为主，其次是红豆粽，绿豆粽，油盐粽，现在还有肉馅蛋黄粽，而且现在还不断的在创新包法，吃法。咱们家乡人也在与时俱进的呢。粽个头大的话，一只2两，小的话，一只1两，用粽叶包裹，各式各样的，风味也是各不相同，粽子是中国饮食艺技高超之一斑，但俗传为纪念原将粽子投入江河之中来祭他。
除此之外，在我们家乡的端午风俗中，还会喝雄黄酒，端午节这一天的早餐，是一年当中最特珠，丰盛的，不管是大人，还是小孩，都要吃‘五子’就是：粽子，包子，口子（藠头）。蒜子，鸡子（就是鸡蛋），中餐大都是吃鹅汤下面，晚餐就是节饭，还有早起要喝一杯雄黄酒，主要是避毒祛瘟，成年人喝雄黄酒还要蘸着雄黄酒在小孩的前额上写上个‘王’字，我们这边叫：画王考虑，鼻子，耳朵等地方也要抹上雄黄酒，起到镇百怪，避虫毒的作用。南昌县志记载，五月五昌托蒲艾，午过收之，以艾煎雄黄水酒洒地避毒，以雄黄涂儿额及两耳可避虫。由此可见，端午节插艾叶和雄黄酒洒地习俗，在南昌是有比较久的历史了。
雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，主要是在端午节的时候饮用，雄黄酒要在太阳下晒，一般都要从五月初一晒到初五，作为一种中药材，雄黄是可以用来制作解毒剂，杀虫药，所以在古代的时候，人民就以为雄黄可以克制毒虫，蛇，蝎，能杀百毒，制蛊毒，辟百邪，人带着他，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避，但现在的中医专家和民俗专家认为，端午节喝雄黄酒的习俗应该摈弃，主要是因为雄黄酒里面是含有砷，砷也是砒霜的主要成份.
你的家乡有哪些春季时令特色美食？
每逢春天时节，也是香椿上市的季节，香椿是我国特有的时令美食。香椿的的口感清香，做法多样，可以裹上面粉油炸，也可以用来拌豆腐，它和鸡蛋也是绝佳的食材组合，用它来炒鸡蛋，或者***蛋饼都是上等的美味。
记得小时候，我们农村家家户户基本都有种植几颗香椿树，每到春天，香椿芽出来的时候，我们小孩就被馋哭了，让大人们给我们摘香椿芽吃，香椿的头芽最美味，等不到烹饪，我们就直接生吃，把香椿嚼在嘴里，一股清香瞬间充满整个口腔，实在是太美了，可惜现在我们都不种香椿了，再也吃不到头芽了。
香椿的吃法很多样，我家人常做的方法一般都是裹上面来炸着吃。一般先把香椿用盐腌好，然后裹上面粉，烧热了油，开始炸。炸出来的香椿，在形状上像鸡腿，吃着特别有感觉，炸出来的香椿真是色香味俱全！一般我自己能吃七八块油炸的香椿，因为实在是太好吃了。
春季有什么刮油吸脂的时令美食？
冬天里为了避寒而不断给身体进补，让身体冒出很多的小赘肉，到了春天都不好意思换上单薄的衣服，春季减肥变的十分需要。春季因为气候干燥方便上火，所以在吃的选用上一定要慎重。那么春季减肥吃什么呢?一块来看看吧!
1、藻类食物消水肿肥胖。 藻类食物蕴含了螺旋藻、绿藻紫菜、海带等食物，能有很强的消除水肿型肥胖的作用。海藻的外表通常有一层胶状物，叫做海藻酸。海藻酸才能不被胃酸所消化，就首先进入肠道，并与肠道中的钠结合，帮助快速排掉体外，减轻体内有余的水分，对消水肿有有效地结果。
2、高纤维红薯瘦得快。 红薯含有丰富的纤维，能润肠并增多便便的体积，有助于肠道排泄，才能有效的预防和诊治便秘，对瘦小肚子有有效地帮助。为自己熬一碗红薯粥，趁着热乎乎的吃，不光香甜美味，而已更能有助减肥。
3、水果界的减肥王—苹果。 苹果是水果届的减肥大王，一年四季不管什么时候吃，都能有助瘦身。苹果含有丰富的苹果酸、柠檬酸和奎宁酸，才能帮助***肠胃的蠕动，有效排毒瘦身。***如能与纤维素共同，不光能够通便排毒，更能更好的排掉体内杂质。
4、茶饮促代谢少不了。 茶能有效地消除油腻，并帮助促进消化，是有效地减肥饮品。春季要减肥才能多喝茶，偏重养颜的选用花草茶，偏重减肥瘦身的选用中药减肥茶。陶宝热消的清谐茶是纯原有的中药减肥茶，常喝清谐茶能有效地促进代谢，帮助消耗更多脂肪。 春季减肥，选用健康的饮食很严重，多吃这些有助消除体内脂肪的食物，让吃出来的肥肉统统吃回去。
到此，以上就是小编对于时令美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于时令美食的3点解答对大家有用。
