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食品营养学基础知识？
重点介绍食品营养学的基础理论及相关的实用知识，营养学基础知识、各类食品的营养价值、不同人群食品的营养要求，提高人民营养水平的途径、食品贮藏加工和新型食品开发中的营养问题等。还对近年来食品营养学中的热点问题作了介绍和探讨，如平衡膳食宝塔、最新的中国居民DRIs、保健食品、强化食品、食品营养与疾病等。教学方法以PPT和多媒体课件授课为主，结合观看录像、进行食谱编制等，目的使学生真正学以致用到生活实际中去。
课程性质与目的
以掌握食品营养学的基础理论知识以及实际的应用能力为主要目的，为培养适应于食品领域的高级专业技术人才，为其在食品加工和保藏领域中较好地从事教学、研究、开发、生产和管理方面的工作奠定基础。[1]
开设专业
1. 食品营养学基础知识包括食物的成分、营养素的作用和摄入量、不同人群的营养需求以及食品安全等方面的知识。
2. 深度介绍
食品营养学是研究食物对人类健康的影响的学科，它涉及到食物的成分、营养素的作用和摄入量、不同人群的营养需求以及食品安全等方面的知识。
以下是对这些方面的详细介绍：
(1)食物的成分：食物主要由碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等组成。其中，碳水化合物和脂肪是人体能量的主要来源，蛋白质是构成身体组织的重要物质，维生素和矿物质则是维持人体正常生理功能所必需的。
(2)营养素的作用和摄入量：营养素对人体健康有着不同的作用，如碳水化合物提供能量、脂肪维持机体正常功能、蛋白质构成身体组织等。根据世界卫生组织的建议，成年人每天需要摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，以维持身体健康。
真的有人会为了工作废寝忘食吗？
我是语晗，我来回答你的问题
我觉得为了工作废寝忘食很正常。
我自己经营一家烘焙蛋糕店，因为我有合作的酒店，他们早晨的早点是我们来提供的，所以有时候我会早晨五六点起床，到店工作
晚上有时候快下班，会有蛋糕的急单，没有提前预定的。第二天一早就要用的，我也会工作到凌晨一两点，回家收拾收拾再睡觉
吃饭的话，说实话，我真的没有几次是在饭点吃的，一般都是工作忙完，下午四五点才吃，其实工作忙起来也不会觉得太饿，呵呵
我的工作是我很喜欢很热爱的，所以就算是废寝忘食，我自己还是觉得很快乐的！
视频加载中...这答案应该是肯定的。
一种情况是责任所迫，自己不得不为了工作而废寝忘食。
遇到各种灾害时，救灾人员为了生命财产的安全，不得不废寝忘食的开展救灾工作。
各种灾害事故的报道，相信都可以看见。
包括现在还没过去的疫情，不是有医生直接在手术时因劳累而晕倒。
另一种情况则是自己喜爱的
不过这种情况相对会比较少，一般专研到了紧要关头，否则也不会随意伤害自己的身体。
真的有人会为了工作废寝忘食吗？我的答案是：有。据我了解，还不少。其中，有一个就是现在给您写答案的人，这个人就是我。
根据我的感受，有两种情况会让人为了工作废寝忘食，一是喜欢所从事的工作，沉浸其中，乐此不疲；二是工作实在太忙，会忘了时间，以至于忘了吃饭，推迟睡觉。
我三十岁的时候，在一家商业企业负责营销策划工作。我记得大概是十一月份的一天，为了一个策划方案，我一直在思考，即使是下班时间。已经是深夜了，也还是在想。终于想出一个好点子了，心情比较激动，睡不着。夜里十二点多，去了三里路外的办公室，写策划方案。
那时条件和现在没法比。骑自行车，不怕苦；十一月份的深夜，不怕冷。没有电脑，都是手写，反复改，最后誊写清楚了，不嫌烦。真的，还不瞌睡。
整个方案搞好了，我心满意足。看着完整的，自认为完美的策划方案，心里美滋滋的。这种感觉，只有热爱这份工作，从中获得成就感的人，才能理解。
关于这一点，有此体会的人应该不少吧。
与前一条有所区别，这一条与工作主动性和积极性关系不大，但是与工作责任心和敬业有关，一样值得肯定。
前两年，有一段时间，我工作太忙，好多次忙得过了吃午饭的时间。
食堂是统一时间开饭的。有时当别人吃过了，回来了，大声说话时，我才感觉到该吃饭了。有时直接就忘了，等想起来再去食堂，已经收拾了，没吃的了。我只好回头找零食吃。
对此，我没有怨言。工作忙，多花点时间去做，保证及时完成，是义务。
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