大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于兴义特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍兴义特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
安龙十大特色小吃?
安龙剪粉是贵州省黔西南州安龙县的特色小吃。安龙县凉剪粉粉皮洁白剔透、光滑。闻起来香而不浓,吃起来油而不腻,味道非常鲜美爽口。
安龙丝娃娃是贵州省黔西南州安龙县的特产。“丝娃娃”是因为一张小薄皮面饼包了很多“丝”而得名。又名素春卷。脆生生、凉悠悠、酸溜溜、辣呼呼、味道十分诱人。
安龙耳块耙色白脂丰、柔软适口,加糖或甜酒煮食,清香爽口;与肉丝、香肠或绒鱼丝、牛干巴爆炒,滋味纯美。
兴义的名小吃是什么?
1.盒子粑,是一种油炸食品,是黔西南州的一种小吃,远近闻名,现做现炸现卖,盒子粑外壳酥脆,里面又软又糯,吃完满口留香。
糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,因地方差异,有的也用竹来代替,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
3.叫花鸡,又称常熟叫化鸡,历史悠久。
是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。
其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特,是家宴野餐,馈赠亲友之上品。
兴义最有名的小吃街?
兴义有一条很出名的街,叫泡萝卜街。它靠近街心花园,东接荷花塘巷,西连繁华的铁匠街。这里的泡萝卜色泽顺眼,酸味适宜、干脆适口,色味俱佳。兴义首家小吃(泡萝卜系列)在2011年第六届贵州旅游产业发展大会美食节获“金州名优小吃(名点)”称号。 近日,笔者和朋友慕名前往吃泡萝卜。笔者看到,如今整条街泡萝卜商家只有五家左右。因为位置好、有特色,生意依然不错,不少人来消费。
街心花园。
老兴义人都听过这么一句话:“有钱没钱,街心花园。”街心花园是位于兴义市老城区的商业文化购物步行街,包括沙井街、稻子巷、铁匠街、豆芽街、杨柳街、川祖街、宣化街、大坝子街等八条步行街,烤小豆腐、鸡肉汤圆、羊肉粉、盒子粑、丝娃娃、冲冲糕等传统小吃一应俱全。
到此,以上就是小编对于兴义特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于兴义特色小吃的3点解答对大家有用。