大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于楚雄大姚有什么特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍楚雄大姚有什么特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
楚雄哪些地方有好吃的小吃?
1、云南楚雄麂子干巴:
麂子肉鲜嫩可口,无论炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特点是无筋、不塞牙。用其肉加工腌制的干巴,味道更为鲜美。
2、楚雄姚安风干鸡:
云南很多地方有民间制作风干鸡的传统历史,其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。
3、全羊汤锅。
主要选用肥壮的黑山羊,宰杀后烫褪去毛,开膛洗净内脏,用火燎去羊头、羊脚皮毛,在炭火上烤黄后用锤锤碎内骨,最后连羊血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。全羊汤锅既是彝族人民喜爱的风味名吃,又是最大众化的食品。
4、石羊风味小吃:
大姚县石羊镇,为古盐丰县城所在地,是滇中地区一座著名的历史文化小镇。石羊镇有很多受各族群众喜爱的小食品,如苏梅糕、豆面团、豆齐糕、蒸糕、菜合子、发面包子、开花包子、饺子、荞凉粉、椒盐饼、黄粉汤、甜白酒等。
5、苦荞粑粑:
苦荞面营养丰富,清凉,利肠胃。苦荞粑粑蘸蜂蜜,既是彝族传统的食品,又是待客的美食。
石羊古镇游玩攻略?
古镇最佳旅游时间:四季均可。
交通:昆明到大姚全程267公里,昆明到楚雄162公里,为安楚高速公路,楚雄到大姚105公里,先上楚大高速,然后在南华出口转南永公路即可达到大姚县城,攀枝花到大姚全程174公里,攀枝花到永仁87公里为永攀高速公路,永仁到大姚87公里为南永二级公路。大姚县城到石羊古镇35公里,从县城出发经姚石公路即可到达,路面为柏油路;石羊镇区有加油站1个,小型汽车修理厂3-4个。
美食:旅途中可在大姚县城和石羊古镇就餐,大姚县城南永公路旁的核桃饮食文化街有各种风味餐馆,停车方便,人均消费15-50元不等;在石羊古镇可以在街边的小吃店内品尝手工小土饼、椒盐饼和黄粉汤(特别提示:椒盐饼和黄粉汤要在上午10:00前才能吃到,晚了就没有啦)。推荐餐馆:白井酒楼,人均消费10-30元不等。
住宿:在大姚县城可住咪依噜大酒店,房价178元/间,庞业大酒店,房价188元/间,虎鹏酒店(二星级),房价80元/间;石羊古镇可住香河酒店(三星级),房价120元/间,也可住古镇里的其他特色民居客栈,房价30-80元/间。
云南楚雄都有些什么特产?
1、大白芸豆大白芸豆(Phaseolus lunatus Billb. ex Beurl.),又名京豆、白豆、大白豆,俗称“大四季豆米”等。煮熟后皮绽开花,似朵朵白云,故称“白云豆”。
2、野坝子蜂蜜野坝子蜂蜜是一道美食,主要食材是野坝子花蜜。野坝子,别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、野香薷,生长在海拔1300-2800米的草坡地,是大姚冬季的主要野生蜜源植物。唇形科,香落属。多年生草本至半灌木。
3、虎掌菌虎掌菌子实体中等至大型。菌盖初期突起,后扁平,中部脐状或下凹,有时呈浅漏斗状,浅粉灰色,表面有暗灰色到黑褐色大鳞片,鳞片厚,覆瓦状,趋向中央特别大并翘起,呈同心环状排列,菌盖直径6-10cm。
4、茯苓茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月***挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
5、菖河蜂蜜菖河蜂蜜是楚雄彝州的优质蜂蜜。云南省是养蜂条件较好的地区之一。这里养蜂历史悠久,峰蜜产量较高,占全省总产量的七分之一,蜂产品畅销省内外。
到此,以上就是小编对于楚雄大姚有什么特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于楚雄大姚有什么特色小吃的3点解答对大家有用。