大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好土豆菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍好土豆菜谱的解答，让我们一起看看吧。
海螺炖土豆的做法？
主材：海螺肉 200g 、 土豆 1个 、 葱花 少许 、 蒜末 少许
步骤1
土豆削皮洗净，切半寸左右的厚片！
步骤2
海螺煮熟，挖出螺肉，弄掉苦胆和海螺肝，改刀切片！
步骤3
葱末，蒜末少许
步骤4
李锦记旧庄蚝油 葱花爆香，下土豆，翻炒一分钟后倒少许生抽和蚝油继续翻炒一分钟！然后下入海螺片翻炒几下后带入清水！没过食材！大火烧至汤汁粘稠翻炒几下后下蒜末！再继续翻炒几下出锅！
生脆洋芋的做法？
1.
首先取出三个洋芋,洗净削皮,并把洋芋切成一条一条的。
2.
把切好的洋芋泡在水中浸泡一会儿再把它捞起来。
3.
4.
把洋芋油炸到泛黄,并感觉炸出来的洋芋是脆脆的感觉,那样的话洋芋就炸好了。
5.
捞出洋芋,开始拌佐料,分别加入少许姜,大蒜,酱油,大酱,青辣椒,香菜,食盐,味精搅拌均匀。
好丽友呀土豆怎么做的？
用料 土豆 洋葱 孜然 干辣椒 盐 生抽 老干妈 孜然洋葱土豆片的做法1 (准备)土豆洗净去皮切片泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽哦取出沥水洋葱洗净切小块孜然洋葱土豆片的做法2 (步骤)锅中放适量油放土豆片不停翻炒撒少许盐炒至土豆片起焦盛出，油沥在锅中煎土豆片的油留用放洋葱干辣椒小火炒香放一小匙老干妈拌炒放土豆片放孜然放少许生抽拌炒入味即可
土豆有哪些比较全的做法和技巧？
很高兴能够回答你的问题。
土豆做法实在太多了，煎炒烹炸均可以，甚至都有作为主粮的趋势。这里主要给你介绍两种吃法:
先说一款宁波人喜欢的吃法“煎小土豆饼”。这种做法宁波人喜欢用本地小土豆来做，因为这种土豆没有经过基因改良，长不大，也就半个鸡蛋大小，但是比较糯。
做法如下:
1.把土豆清洗干净后不用剥皮，直接放锅里煮熟。
2.煮好的土豆冷凉，用刀面逐个轻轻的向下成饼状，注意不要压散。
3.压好的土豆饼放入油锅煎，煎到两面金黄，然后撒入椒盐和食用盐，略微再煎一下。
4.出锅前再撒入一些小香葱，摆盘出菜。
还有一种吃法是山东老家吃法。以前在农村土豆多的吃不完，立秋之后容易生芽，于是就把土豆擦片后煮熟，然后再晒干，就像做地瓜干一样，这样方便储存，可以用来炖菜吃。
这就是土豆的两个新吃法，感谢大家分享自己的经验，让我们共同学习。
土豆是一种常见的食材。我是南方人，我一家人都喜欢吃土豆，下面给大家介绍几款做土豆的简单做法，经供参考……
一.油炸土豆
热锅加入菜籽油，（没菜籽油色拉油也可以代替），油量稍微多一点，油温六成倒入洗净的土豆，再放入适量盐翻炒均匀，然后盖上锅盖，小火慢炸，（一定要小火，有条件的朋友最好用材火），中途需要继续翻炒，避免土豆糊黑，炸到土豆金黄熟透捞出撒上葱花即可食用。
菜品特点:土豆香酥滚烫，颜色金黄，非常有食欲，也可以当成小吃。
二:狼牙土豆
土豆洗净切条备用，锅里倒入色拉油，把洗净的土豆用油炸熟捞入盆中。
盆里加入盐.鸡精.辣椒油.五香粉.酱油.花椒粉.榨菜颗.香菜节，熟花生粒.葱花拌匀即可食用。
三.渣海椒土豆
因为我太喜欢吃土豆，所以无论哪种做法都感觉特别好吃😋。
土豆炖五花肉、咖喱土豆饭、土豆饼、孜然土豆香肠、酸辣土豆丝、土豆做的地三鲜……等等。
今天我就分享一个我最拿手的酸辣土豆丝吧，朋友们吃过我做的这个酸辣土豆丝，都说我做的这个菜味儿可以去开餐馆了😁。
酸辣土豆丝想要吃起来口感爽脆，炒的时候不黏糊，只需要掌握下面的技巧就可以了。
土豆丝一定要多洗几遍，根据土豆品种的不同决定清洗的次数，洗到水是清的就可以了。这样可以清洗掉土豆丝多余的淀粉，炒得时候不黏糊。
酸辣土豆丝一定得有辣椒🌶️😁
在炒的过程中，记得放醋，出锅的时候放点白糖提鲜。
这样做出来的土豆丝，无论是夹炒饼还是卷洛馍，都得吃好几个呢😋
希望我的回答可以帮得到你☕
今天我妈做的地瓜茎炖土豆！
地瓜茎要把皮去掉，切断，然后和土豆一起炖，特别好吃！
视频加载中...我妈妈没用肉，都是特别好吃！
方法：地瓜茎去皮，像***那样去，土豆备好切块，起锅烧油，放入葱花爆香，放入土豆块翻炒，放入适量味达美，继续翻炒，然后放入水，等水开后，放入地瓜茎，搅拌一下，就开始炖，土豆熟，收汁出锅就行，很简单吧！
试试吧！
一般来说土豆的做法是很多的了可做主食，可煎炸炒烙蒸煮炖，凉拌。南方的做法和北方的做法名有不同。北方一样食材可做多样口味的美食。今分享一样做法简单且快熟的土豆饼。
平底锅煎土豆饼
食材：土豆一个，胡萝卜一小断，面粉少许，食用盐，小葱一根，花椒粉。
步骤：
1.、土豆洗干净去皮擦丝过水捞出控水，胡萝卜擦丝，切葱花。
2、把少许面粉放在碗里，然后放入适量食用盐、花椒粉、葱花，到入适量的凉水，边到水边搅拌使面糊成比较稀一点的糊状(不能太稀)，放置10分钟。
3、锅中到入比炒菜多一点的油，油热至4层热时到入土豆丝和胡萝卜丝，用铲子整理好压实，然后到入面糊。
4、土豆丝成形后用铲子翻一下，再煎3分钟即成两面金黄的土豆饼。
到此，以上就是小编对于好土豆菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于好土豆菜谱的4点解答对大家有用。
